Wanneer u vol passie lekkere gerechten bereidt, dan kan het kookveld er daarna weleens chaotisch uitzien.
Maar maakt u zich geen zorgen:
oliespetters, klodders saus en ingebrande randen op de glaskeramiek kunt u eenvoudig weghalen.
Wij leggen u uit hoe u uw kookveld kunt schoonmaken en geven u daarbij handige tips.
Bij BORA producten maken we gebruik van hoogwaardige glaskeramiek van onze partner SCHOTT CERAN®. Dit materiaal is bijzonder robuust en krasbestendig. Desondanks is het hoogwaardige materiaal niet tegen alles bestand. Gevaar dreigt bijvoorbeeld door zout- en suikerkristallen, grofgemalen specerijen en fijne zanddeeltjes in stof. Wanneer potten en pannen over het kookveld worden geschoven, kunnen deze daardoor krassen achterlaten. Til daarom kookgerei altijd op om het te verplaatsen. Daarnaast kunnen verontreinigingen onder invloed van hitte inbranden.
Lichte gebruikssporen zijn niet volledig te voorkomen. Wanneer u het kookveld echter regelmatig schoonmaakt, neemt het risico op krassen en ingebrande vlekken aanzienlijk af. Gebruik hiervoor absoluut geen schuursponsjes of schuurmiddel. Ook chemisch agressieve schoonmaakmiddelen zijn taboe. Hoe vaak en op welke manier u BORA glaskeramische kookvelden moet reinigen, leest u hieronder.
Met betrekking tot de reiniging moeten we onderscheid maken tussen het eigenlijke kookveld en de bijbehorende delen zoals de kookveldafzuiging.
Afhankelijk van het onderdeel raden we de volgende reinigingscycli aan.
| Element | Reinigingscyclus |
|---|---|
| Kookveld | onmiddellijk na elke verontreiniging |
| Bedieningspaneel | onmiddellijk na elke verontreiniging |
| Bedieningsknop (bij BORA Professional) | onmiddellijk na elke verontreiniging knopring en knopbehuizing reinigen |
| Kookveldafzuiging | wekelijks |
| Kookveldafzuiging binnenkant (bij BORA Classic 2.0 en BORA Professional) | wekelijks en na de bereiding van vetrijke gerechten |
| Afsluitklep, vetfilter, filterbak (bij BORA Professional) | wekelijks en na de bereiding van vetrijke gerechten |
| Onderhoudsbak (bij BORA Professional) | indien nodig, uiterlijk bij het vervangen van het actieve-koolfilter (bij recirculatie) |
| Instroomsproeier en roestvrijstalen filter | wekelijks en na de bereiding van vet voedsel en wanneer de F knippert op de snelheidsindicator van de ventilator; reinig roestvrij staal altijd alleen in de slijprichting |
| Luchtgeleidingsbehuizing | elke zes maanden of bij het vervangen van het actieve-koolfilter |
| Actieve-koolfilter (bij recirculatie) | Vervanging bij verminderde afzuigcapaciteit, geurvorming of als de snelheidsindicator F aangeeft |
Wanneer u een BORA kookveld met afzuiging reinigt, kunt u indien nodig een aantal onderdelen in de vaatwasmachine zetten:
De temperatuur van het spoelprogramma mag maximaal 65 °C zijn. Bovendien moeten de onderdelen van het kookveld na het reinigen helemaal droog zijn voordat u ze weer terug plaatst.
Het schoonmaken van de BORA X BO – de professionele stoomoven voor thuis – is ook heel eenvoudig: Bij lichte vervuiling kunt u de ovenruimte, die geheel van roestvrij staal is, met een schone spons, handafwasmiddel en warm water afnemen. Daarna droogt u hem na met een schone, zachte doek.
Voor echte reinigingsmagie zorgt het BORA intensieve reinigingsprogramma. De oven reinigt en droogt zichzelf automatisch. U hoeft alleen maar de milieuvriendelijke en recyclebare reinigingscartridge in het midden van het bakrooster te plaatsen en in het middelste niveau van de oven te schuiven. Druk in het menu op 'Onderhoud' en start het intensieve reinigingsprogramma. De precieze instructies voor het schoonmaken van de X BO vindt u in de bedienings- en montagehandleiding.
Het reinigen van uw BORA kookveld is in een paar stappen gedaan. Met de volgende maatregelen onderhoudt u uw kookveld optimaal:
We raden u aan om een speciale glaskeramische reiniger te gebruiken om BORA kookvelden te reinigen. Wanneer u deze niet in huis heeft, kunt u improviseren met een glasreiniger: sproei deze op het kookveld en laat hem kort inwerken. Daarna veegt u de reiniger met een vochtige doek weg. Nadrogen met een theedoek voorkomt strepen.
U kunt aangekoekt vuil en hardnekkige vlekken verwijderen door bakpoeder te gebruiken. Meng het met wat water tot een papje. Breng dit aan op de vlekken en laat het een uurtje inwerken. Daarna veegt u het papje met een vochtige doek weg.
Wanneer u een glaskeramisch kookveld schoon wilt maken, gebruik dan voor het wegschrapen van ingebrande vlekken alleen een glaskeramische schraper en geen messen of iets dergelijks.Zet niet te veel druk.Vermijd het gebruik van schuurmiddelen en schuursponsjes.
Een speciale glaskeramiek-reiniger zoals de BORA Cooktop Cleaner is het perfecte middel om een kookveld te reinigen.U kunt ook een glasreiniger of citroensap gebruiken. Het is belangrijk om daarna de resten van het schoonmaakmiddel met een vochtige doek van het oppervlak te verwijderen.
Voor het reinigen van een kookveld kunt u behalve citroensap ook citroenzuur gebruiken. Dit is verkrijgbaar bij de drogist.Citroenzuur moet u wel goed verdunnen:los drie eetlepels puur citroenzuurpoeder op in een liter warm water.Maak hiermee het oppervlak schoon en veeg het daarna weg met vers water.
Om een glaskeramisch kookveld te reinigen en ingebrande vlekken weg te krijgen, gebruikt u een glaskeramische schraper.Grove vetvlekken verwijdert u eerst met keukenpapier.Overig vuil kan met behulp van een glaskeramische reiniger worden bestreden.Tegen aangekoekt vuil helpt bakpoeder dat u eerst met wat water tot een papje roert.Laat dit een uurtje inwerken en veeg het dan weg met een vochtige doek.
Strepen kunt u voorkomen door het oppervlak met een theedoek na te drogen nadat u het kookveld heeft gereinigd.Als er al strepen zijn ontstaan, kunt u deze met een glaskeramische reiniger of glasreiniger verwijderen.
Vermijd kookgerei met een bodem van aluminium of koper. Deze beide metalen kunnen vuil op het glaskeramiek achterlaten dat niet of heel lastig te verwijderen is.
