1 Knijpen cayennepeper
4 Stuk eieren
1 Eetlepel harissa
3 Toe knoflook
2 Theelepel komijn (gemalen)
1 Eetlepel olijfolie
1 Stuk paprika (rood)
1 Theelepel paprikapoeder (mild)
1 Knijpen peper (gemalen)
600 G tomaten (blokjes)
2 Eetlepel tomatenpuree
1 Stuk ui (rood)
1 Knijpen zeezout
Was en halveer de paprika, haal de pitjes eruit en snijd in reepjes.
Pel de ui en de knoflook en hak ze in fijn.
Ingrediënten
1 Stuk paprika (rood), 1 Stuk ui (rood), 3 Toe knoflook
Verhit de olie in een koekenpan en spreid hem uit over de bodem.
Fruit de ui, knoflook en paprika 2 minuten.
Voeg de kruiden toe en bak 5 minuten mee.
Voeg de tomatenblokjes toe.
Laat 10 minuten zachtjes koken.
Ingrediënten
1 Eetlepel olijfolie, 1 Eetlepel harissa, 2 Eetlepel tomatenpuree, 2 Theelepel komijn (gemalen), 1 Theelepel paprikapoeder (mild), 600 G tomaten (blokjes), 1 Knijpen zeezout, 1 Knijpen peper (gemalen), 1 Knijpen cayennepeper
Druk kuiltjes in het mengsel.
Klop de eieren en doe ze in de kuiltjes.
Laat 8-10 minuten zachtjes koken tot het eiwit is gestold maar het eigeel nog vloeibaar is.
Ingrediënten
4 Stuk eieren
Bestrooi de shakshuka met peterselie en serveer direct.
335.5
19.70 G
20.08 G
18.33 G