Il profumo delle erbe aromatiche nell'aria, il leggero crepitio della griglia, le chiacchierate all'aria aperta: una cucina all'aperto trasforma il giardino in un luogo di piacere. Coniuga funzionalità e atmosfera accogliente, crea passaggi fluidi tra cucina, soggiorno e natura e porta la leggerezza dell'estate nella vita di tutti i giorni.
Scoprite come progettare la vostra cucina all'aperto, quali materiali e attrezzature scegliere e come mantenerla resistente alle intemperie e alla moda tutto l'anno.
Una cucina da esterno ben progettata permette di cucinare all'aperto e offre lo spazio ideale per cucinare in compagnia, organizzare grigliate e godersi rilassanti feste estive. Chi desidera cucinare tutto l'anno, sceglie una cucina da esterno coperta. In questo modo i piani di lavoro e gli elettrodomestici rimangono al riparo, anche in caso di vento o pioggia.
Un consiglio: Cercate di ottenere un insieme armonioso. I materiali e i colori della cucina all'aperto dovrebbero armonizzarsi con l'architettura della casa e del giardino. La pietra naturale, il legno e l'acciaio inossidabile creano un effetto particolarmente armonioso negli spazi esterni. Una cucina da esterno con barbecue da incasso abbinato garantisce il comfort necessario per arrostire e cucinare all'aperto. A proposito, In caso di maltempo, il barbecue al coperto con la griglia BORA Tepan rappresenta una valida alternativa.
Il cuore di ogni cucina all'aperto è un piano di lavoro robusto. È completata da un barbecue o un piano cottura, armadietti resistenti alle intemperie e un frigorifero. Un allacciamento idrico non è indispensabile, ma facilita notevolmente il lavoro. Una pergola o una tenda da sole offrono un'ulteriore protezione dal sole e dalla pioggia.
Una cucina da esterno dovrebbe essere funzionale, resistente e facilmente accessibile. Fattori determinanti sono l'ubicazione, i materiali e la protezione dagli agenti atmosferici. Progetta la tua cucina all'aperto passo dopo passo:
| Fasi di progettazione | Indicazioni |
|---|---|
| Scegliere la posizione | al riparo dal vento, vicino alla casa; l'allacciamento elettrico è obbligatorio, quello idrico facoltativo |
| Stabilire le dimensioni | linee compatte a partire da due metri, soluzioni spaziose a partire da quattro metri |
| Scegliere i materiali | acciaio inossidabile, legno massello, pietra naturale o ceramica |
| Progettare gli elettrodomestici | piano cottura o grill, unità di raffreddamento |
| Integrare lo spazio di stoccaggio | i moduli chiusi proteggono dalle intemperie |
| Protezione dalle intemperie | Tetto o pergola per prolungare la stagione |
Suggerimento: Scegliete una posizione in cui i fumi di cottura non raggiungano le zone di soggiorno. L'esposizione a ovest garantisce una piacevole luce serale mentre si cucina.
Scoprite il sistema di aspirazione da piano cottura BORA Classic 2.0. Il sistema modulare aspira i fumi di cottura direttamente nel punto in cui si formano e garantisce aria fresca, in qualsiasi cucina.
La scelta dei materiali determina l'aspetto, la sensazione al tatto e la facilità di manutenzione. L'acciaio inossidabile è igienico e moderno, il legno massello trasmette calore, la pietra naturale conferisce un aspetto di alta qualità, mentre la ceramica e il cemento sono particolarmente resistenti alla deformazione.
| Materiale | Caratteristiche | Manutenzione |
|---|---|---|
| Acciaio inossidabile | resistente alla ruggine, intramontabile | pulire e lucidare regolarmente |
| Legno massello | caldo, resistente alle intemperie | oliare una o due volte all'anno |
| Pietra naturale | resistente ai graffi, personalizzabile | pulire con un detergente delicato |
| Ceramica/calcestruzzo | molto robusto, indeformabile | pulire con un panno umido con acqua e un detergente delicato |
Una cucina da esterno in legno unisce naturalezza e funzionalità. Si integra particolarmente bene con i giardini in cui si utilizzano sapientemente materiali come la pietra.
Consiglio: Le combinazioni di frontali in legno e piani in acciaio inossidabile conferiscono un aspetto accogliente e professionale al tempo stesso. Per gli stili mediterranei è indicata la pietra calcarea chiara, mentre per i design moderni sono adatti il granito scuro o il cemento a vista.
Le idee di arredo per la vostra cucina all'aperto spaziano dalle cucine minimaliste in acciaio inossidabile a soluzioni accoglienti all'aperto con legno e pietra naturale:
Suggerimento: Arricchite la vostra cucina all'aperto con idee creative per il barbecue: anche i piatti vegetariani offrono una piacevole varietà sulle griglie. Potete trovare ispirazione alla voce Grigliare senza carne.
Una cucina da esterno funzionale deve essere dotata di accessori che rendano il lavoro all'aperto comodo ed efficiente.
Per poter utilizzare la vostra cucina da esterno tutto l'anno, è fondamentale dotarla della giusta protezione dalle intemperie.
Le coperture, come pergolati, tetti fissi o tende da sole, proteggono gli attrezzi e le superfici di lavoro, ne prolungano la durata e offrono ombra.
Punti salienti:
Consiglio per la cura: Pulite regolarmente la cucina all'aperto. Gli accessori come griglie, piastre teppanyaki e piani cottura si puliscono facilmente con un detergente delicato e un panno. Per saperne di più, consultate l'articolo Pulizia del teppanyaki.
Per realizzare una cucina da esterno durevole e funzionale, vale la pena tenere in considerazione fin dall'inizio alcuni dettagli pratici relativi alla progettazione:
per ridurre gli spostamenti
Progettare spazi di movimento ampi
aumentano la flessibilità
– coltelli, padelle, taglieri sempre a portata di mano
