Le parfum des herbes qui flotte dans l'air, le doux crépitement du barbecue, les conversations en plein air : une cuisine d'extérieur transforme le jardin en un lieu de plaisir. Elle allie fonctionnalité et ambiance chaleureuse, crée des transitions harmonieuses entre la cuisine, le salon et la nature, et apporte la légèreté de l'été au quotidien.
Découvrez comment aménager votre cuisine d'extérieur, quels matériaux et équipements choisir, et comment la garder élégante et résistante aux intempéries tout au long de l'année.
Une cuisine d'extérieur bien pensée permet de cuisiner en plein air et offre un espace idéal pour cuisiner en famille, organiser des barbecues et profiter de fêtes estivales décontractées. Si vous souhaitez cuisiner toute l'année, optez pour une cuisine d'extérieur couverte. Ainsi, les plans de travail et les appareils restent protégés, même par temps de vent ou de pluie.
Astuce : Veillez à ce que l'ensemble soit harmonieux. Les matériaux et les couleurs de la cuisine d'extérieur doivent s'harmoniser avec l'architecture de la maison et du jardin. La pierre naturelle, le bois et l'acier inoxydable s'intègrent particulièrement bien dans les espaces extérieurs. Une cuisine d'extérieur équipée d'un barbecue encastré offre tout le confort nécessaire pour faire des grillades et cuisiner en plein air. Et en plus : Lorsque le temps est mauvais, le barbecue d'intérieur avec le Tepan-Grill de BORA constitue une alternative judicieuse.
Au cœur de toute cuisine d'extérieur se trouve un plan de travail robuste. Elle est complétée par un barbecue ou une plaque de cuisson, des armoires résistantes aux intempéries et un réfrigérateur. Un raccordement à l'eau n'est pas indispensable, mais il facilite considérablement le travail. Une pergola ou un store offre une protection supplémentaire contre le soleil et la pluie.
Une cuisine d'extérieur doit être fonctionnelle, résistante et facilement accessible. L'emplacement, les matériaux et la protection contre les intempéries sont déterminants. Planifiez votre cuisine d'extérieur étape par étape :
| Étapes de planification | Remarques |
|---|---|
| Choisir l'emplacement | à l'abri du vent, près de la maison ; l'électricité est indispensable, l'eau est facultative |
| Déterminer la taille | des rangées compactes à partir de deux mètres, des configurations spacieuses à partir de quatre mètres |
| Choisir les matériaux | Acier inoxydable, bois dur, pierre naturelle ou céramique |
| Planifier les équipements | Plaque de cuisson ou barbecue, unité de refroidissement |
| Intégrer des espaces de rangement | Les modules fermés protègent des intempéries |
| Protection contre les intempéries | Un toit ou une pergola prolongent la saison |
Conseil : Choisissez un emplacement de manière à ce que les vapeurs de cuisson ne se propagent pas vers les coins salon. Une exposition à l'ouest offre une agréable lumière du soir pour cuisiner.
Découvrez le système d'aspiration intégré BORA Classic 2.0. Ce système modulaire capte les vapeurs de cuisson directement à la source et assure un air frais, quelle que soit la cuisine.
Le choix des matériaux détermine l'aspect, le toucher et la facilité d'entretien. L'acier inoxydable est hygiénique et moderne, le bois dur apporte de la chaleur, la pierre naturelle confère un aspect haut de gamme, tandis que la céramique et le béton sont particulièrement résistants à la déformation.
| Matériau | Caractéristiques | Entretien |
|---|---|---|
| Acier inoxydable | résistant à la rouille, intemporel | nettoyer et polir régulièrement |
| Bois dur | chaleureux, résistant aux intempéries | huiler une à deux fois par an |
| Pierre naturelle | résistante aux rayures, personnalisable | nettoyer avec un produit nettoyant doux |
| Céramique/béton | très robuste, indéformable | essuyer avec un chiffon humide imbibé d'eau et d'un nettoyant doux |
Une cuisine d'extérieur en bois allie naturel et fonctionnalité. Elle s'intègre particulièrement bien dans les jardins où l'on associe délibérément des matériaux tels que la pierre.
Conseil : Les combinaisons de façades en bois et de plans de travail en acier inoxydable dégagent à la fois une atmosphère chaleureuse et un aspect professionnel. Pour les styles méditerranéens, on privilégiera le calcaire clair ; pour les designs modernes, le granit foncé ou le béton apparent.
Les idées d'aménagement pour votre cuisine d'extérieur vont des cuisines minimalistes en acier inoxydable aux concepts d'extérieur chaleureux alliant bois et pierre naturelle :
Conseil : Enrichissez votre cuisine d'extérieur avec des idées de grillades originales : les plats végétariens apportent eux aussi de la variété sur le barbecue. Vous trouverez des idées à ce sujet sous Barbecue sans viande.
Une cuisine d'extérieur fonctionnelle se distingue par un équipement qui rend le travail en plein air confortable et efficace.
Pour que votre cuisine d'extérieur reste utilisable toute l'année, il est essentiel de la protéger correctement des intempéries.
Les abris, tels que les pergolas, les toits fixes ou les stores, protègent le matériel et les plans de travail, prolongent leur durée de vie et fournissent de l'ombre.
Points importants :
Conseil d'entretien : Nettoyez régulièrement la cuisine d'extérieur. Les accessoires tels que les grilles, les plaques teppanyaki et les surfaces de cuisson se nettoient facilement à l'aide d'un produit nettoyant doux et d'un chiffon. Pour en savoir plus, consultez l'article Nettoyage du teppanyaki.
Pour une cuisine d'extérieur durable et fonctionnelle, il est judicieux de prendre en compte dès le départ certains détails pratiques liés à la conception :
