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Quinoa

    35min

    Einfach

    Vegan

    Vegetarisch

    Pescetarisch

Zutaten

4 Portionen
  • 0,5 TL Currypulver

  • 3 Blatt Lorbeer

  • 400 g Quinoa

  • 10 g Salz

  • 600 ml Wasser

  • 1 Msp. Zimtpulver

  • 1 gestr.EL Zucker

  • 0,5 TL gemahlener Ingwer

    Zentral- & Südamerikanisch

    Vegetarische Gerichte

    Senf

    Sieb, Universalblech tief

Zubereitung

  • Quinoa vorbereiten

    Quinoa in ein feines Sieb geben, unter fließendem kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Alle Zutaten auf das tiefe Universalblech geben und gut vermischen.

  • Zutaten

  • 400 g Quinoa, 600 ml Wasser, 10 g Salz, 3 Blatt Lorbeer, 0,5 TL Currypulver, 0,5 TL gemahlener Ingwer, 1 Msp. Zimtpulver, 1 gestr.EL Zucker

  • Automatikprogramm starten

    Das Automatikprogramm „Quinoa“ starten und dem Programmablauf folgen. Du erhältst eine Push-Benachrichtigung, sobald ein Schritt im BORA X BO erfolgt, und bestätigst diese zum jeweiligen Zeitpunkt.

  • Quinoa dämpfen

    Sobald der BORA X BO aufgeheizt ist, das Gargut einschieben und weich dämpfen. Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Quinoa vor dem Servieren mit einer Gabel auflockern.

Nährwert pro Portion

kcal

370

Eiweiß

12.26 g

Fett

6.00 g

Kohlenhydrate

65.96 g

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