Un aperitivo prima di una cena deliziosa, un cocktail fresco in una giornata calda o un espresso tonificante per un inizio attivo della giornata: In una cucina da bar è possibile gustare le bevande direttamente nell'area di cottura, e non solo. Gli elementi bar integrati nella fila o indipendenti fungono anche da area per la colazione e da luogo di incontro per la socializzazione.
Una cucina bar - costituita da un bancone o da un bar - unisce la cucina, la vita e l'abitare. Con una soluzione bar come questa, è possibile creare un design abitativo aperto e arioso, creare uno spazio aggiuntivo per lo stoccaggio, una superficie di lavoro e transizioni fluide tra le zone di cottura, pranzo e comunicazione. Amici e familiari si riuniscono nella cucina del Coffee Bar per il brunch. Oppure si incontrano nella cucina del bar prima, durante e dopo la preparazione della cena e si godono drink e buone conversazioni - e voi siete proprio nel mezzo di tutto questo, tenendo d'occhio la preparazione.
State progettando una cucina con bar? Sono disponibili numerose opzioni di posizionamento e design: Le classiche isole di cottura fungono da bar, così come le soluzioni con bancone rialzato o i design creativi e individuali, come le isole rotonde e ramificate in una cucina-soggiorno XL.
Buono a sapersi: Conoscete la differenza tra un bar e un'isola da cucina? Mentre un bar è solitamente annesso a un mobile da cucina, l'isola di cottura è indipendente, ideale per le grandi cucine open space.
Rendete il vostro bar in cucina il protagonista della casa, ad esempio con materiali in forte contrasto con i frontali della cucina o con un concetto di illuminazione sofisticato.
Suggerimento: Fissare la lampada a sospensione a una distanza di circa 70-85 centimetri dal piano di lavoro.
Quanto deve essere alto il bancone di un bar affinché tutti possano sedersi comodamente? Per una comoda riunione nella cucina con bancone, si consiglia un'altezza di circa 1,14 metri . Corrisponde allo standard e si adatta agli sgabelli da bar con altezza abituale di 60 e 85 centimetri. Suggerimento: Gli sgabelli da bar regolabili in altezza assicurano il comfort, sia per la colazione che per l'aperitivo serale.
La larghezza minima di una soluzione a barre è di circa 40 centimetri. Se il bancone della cucina viene utilizzato anche come zona pranzo, prevedete una larghezza del piano di lavoro di almeno 50 centimetri.
Suggerimento per la pianificazione: Mantenere una distanza di almeno 1,20 metri dal mobile della cucina opposta, in modo da lasciare sufficiente libertà di movimento.
Un bancone da bar o da cucina crea anche spazio aggiuntivo in cassetti, scaffali e armadi:
Le guide a estrazione totale facilitano l'accesso e offrono una perfetta visione d'insieme del contenuto.
È possibile esporre bicchieri e caraffe su scaffali aperti, ad esempio con illuminazione integrata.
I mobili ad angolo con cassetti a carosello o tondi consentono di sfruttare al meglio lo spazio disponibile nella cucina con bar.
Gli utensili di uso frequente, come pentole e padelle, possono essere esposti su ganci a soffitto come richiamo visivo e facilmente raggiungibili.
I ripiani superiori creano spazio per spezie, aceto e olio o per il bar di casa.
Quando il tondo deve entrare nel quadrato... può anche trattarsi di una cucina con un bancone dal design insolito - come un bancone da cucina curvo in due parti che funge anche da bar e isola di cottura .
Una di queste soluzioni è stata realizzata nel 2021 dagli esperti di cucine di lusso di Ella Austin in un cottage nel sud dell'Inghilterra. La sfida: La cucina è concepita come una stanza passante. Il requisito: L'isola di cottura era obbligatoria. Il design della cucina doveva inoltre armonizzarsi con la storia della casa e con la tradizionale facciata in pietra tipica dell'Inghilterra.
Così, l’isola cottura risulta costituita da due ali con funzioni separate, onorando le regole del triangolo magico della cucina e quindi i requisiti di una progettazione ergonomica:
Niente vapori di cottura, niente odori: con l'innovativa tecnologia di ventilazione BORA, potete cucinare in tutta tranquillità, godendo di aria fresca e di una visione chiara.
