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Très sociable : Rendez-vous au bar-cuisine

    08/08/2025

    6 min

    Michal Bernátek​ | erbeekeukens | Schreinerei Singer/Steffen Beck Photographie | Ella Austin

Un apéritif avant un délicieux dîner, un cocktail frais les jours de grande chaleur ou un espresso vivifiant pour commencer la journée de manière active : Dans un bar-cuisine, vous dégustez vos boissons directement dans la zone de cuisson - et pas seulement. Des éléments de bar intégrés dans la ligne ou indépendants servent également d'espace pour le petit-déjeuner et de point de rencontre pour des réunions conviviales. 

Qu'est-ce qu'un bar-cuisine ?

Un bar-cuisine - composé d'un comptoir ou d'un bar - allie la cuisine, l'habitat et la vie. Avec une telle solution de bar, vous concevez un design d'habitation ouvert et aéré, vous créez un espace de rangement supplémentaire, un plan de travail et des transitions fluides entre les zones de cuisson, de repas et de communication. Les amis et la famille se réunissent dans la cuisine du Coffee Bar pour le brunch. Ou bien ils se rencontrent avant, pendant et après la préparation du dîner dans la cuisine du bar et savourent des boissons et de bonnes discussions - et vous êtes au milieu tout en gardant un œil sur la préparation.

Vous prévoyez une cuisine avec bar? Vous disposez de nombreuses variantes de positionnement et de possibilités d'aménagement : Les îlots de cuisson classiques servent aussi bien de bar que de solutions de comptoirs surélevés ou de designs créatifs et individuels - comme par exemple des îlots ronds, divisés en deux dans une cuisine-séjour XL. 

 

Bon à savoir : Connaissez-vous la différence entre un bar et un îlot de cuisine ? Alors qu'un bar est généralement accolé à une ligne de cuisine, l'îlot de cuisson est indépendant - idéal pour les grandes cuisines ouvertes salon

    Idées d'aménagement pour le comptoir de la cuisine : Matériaux, hauteur, éclairage

    Faites de votre bar dans la cuisine la star de la maison - par exemple grâce à des matériaux qui contrastent fortement avec les façades de la cuisine ou grâce à un concept d'éclairage sophistiqué. 

     

    • Combinez des façades de cuisine mates dans des tons gris froids ou anthracite avec une solution de bar en chaud bois de chêne - cela crée un contraste de matériaux à la fois harmonieux et tendu. La tendance est par exemple à l'aspect béton, qui s'accorde parfaitement avec un comptoir de cuisine en bois foncé. 

     

    • En combinant l'ancien et le nouveau, vous ferez de votre cuisine avec bar un point de mire - par exemple avec un comptoir de cuisine antique sur des façades mates modernes

     

    • Des luminaires suspendus réglables en hauteur et des sources de lumière indirecte, comme des barres de LED à hauteur de socle, créent une atmosphère d'ambiance et mettent habilement en scène votre cuisine avec bar. 

     

    Conseil : Fixez la suspension à une distance d'environ 70 à 85 centimètres du plan de travail. 

    Les dimensions optimales

    Quelle hauteur doit avoir un comptoir de bar pour que tout le monde puisse s'y asseoir confortablement ? Pour une convivialité confortable dans votre cuisine avec comptoir, il est recommandé de prévoir une hauteur d'environ 1,14 mètre. Cela correspond au standard et convient aux tabourets de bar avec leur hauteur habituelle de 60 et 85 centimètres. Conseil : Les tabourets de bar réglables en hauteur assurent le confort, que ce soit pour le petit-déjeuner ou pour prendre un verre en soirée. 

     

    La largeur minimale d'une solution de bar est d'environ 40 centimètres. Si vous utilisez également le comptoir de la cuisine comme coin repas, prévoyez une largeur de plan de travail d'au moins 50 centimètres.

     

    Conseil de planification: Respectez une distance d'au moins 1,20 mètre par rapport à la ligne de cuisine opposée - vous aurez ainsi suffisamment de liberté de mouvement. 

      Des solutions de rangement pratiques - comment utiliser efficacement la cuisine avec bar

      Un bar ou un comptoir de cuisine crée également un espace de rangement supplémentaire dans les tiroirs, les étagères et les armoires : 

      • Les tiroirs à ouverture totale facilitent l'accès et offrent une vue parfaite sur le contenu.

      • Dans les étagères ouvertes, vous mettez en scène les verres et les carafes - par exemple avec un éclairage intégré.

      • Avec des armoires d'angle à tiroirs carrousel ou à rondelles, vous utilisez de manière optimale l'espace disponible dans votre cuisine avec bar.

      • Les crochets de plafond permettent de mettre en scène les ustensiles fréquemment utilisés, comme les casseroles et les poêles, pour les mettre à portée de main.

      • Les étagères à poser créent de la place pour les épices, le vinaigre et l'huile ou votre bar domestique.

      Exemple de mise en œuvre : L’effet « wow » des accessoires

      Si le rond doit entrer dans l'angle ... il peut aussi s'agir d'une cuisine avec comptoir au design exceptionnel - comme un comptoir de cuisine en deux parties courbes qui sert à la fois de bar et d'îlot de cuisson

       

      Une telle solution de bar a été réalisée en 2021 par les experts en cuisines de luxe d'Ella Austin dans un cottage du sud de l'Angleterre. Le défi : La cuisine est conçue comme un espace de passage. L'exigence : Un îlot de cuisine était obligatoire. Le design de la cuisine devait également s'harmoniser avec l' histoire de la maison et la façade traditionnelle en pierre, typique de l'Angleterre. 

      L’îlot de cuisine se divise ainsi en deux ailes indépendantes, qui respectent les règles du triangle magique de la cuisine et donc les exigences relatives à une planification ergonomique:

       

      • la partie droite contient l’évier, tandis que la partie gauche est dotée d’une table de cuisson avec système d’aspiration des vapeurs intégré, et se trouve devant le réfrigérateur. 

       

      • Autre détail particulier : les coins arrondis du comptoir qui rappellent visuellement un bar. 

       

      • Grâce à la disposition des éléments de cuisine ainsi qu'au système d'aspiration intégré BORA Pure , la vue sur la cheminée reste dégagée. 
        Fini les vapeurs de cuisine Gros plan sur les systèmes aspirants de table de cuisson BORA

        Pas de vapeurs de cuisson, pas d'odeurs - avec la technologie de ventilation innovante de BORA, vous cuisinez en toute décontraction et profitez d'un air frais et d'une vue dégagée.

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