Connaissances culinaires

A quoi faut-il faire attention lors de la déshydratation d'aliments et comment fonctionne cette méthode de conservation ? Nous vous donnons des conseils et des astuces. En savoir plus.

Conserver des aliments et les conserver plus longtemps : BORA révèle des conseils et astuces autour de la méthode de conservation intelligente. Lire le guide maintenant !

Apprenez comment fonctionne le regrowing et quels sont les aliments appropriés. Grâce à nos conseils, les restes de légumes repoussent durablement. Laissez-vous inspirer sans attendre !

Quelle est l'huile parfaite pour saisir les aliments ? Apprenez-en plus sur les différentes huiles de cuisson et sur les plats pour lesquels elles conviennent.

Comment fonctionne la cuisson à la vapeur, quels sont ses avantages et à quoi devez-vous faire attention ? Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur cette méthode de cuisson moderne et douce !

Comment utiliser les restes alimentaires et cuisiner de délicieux plats ? Apprenez-en plus sur les recettes rapides et la bonne conservation des restes.

Un stockage correct permet de prolonger la durée de conservation des aliments. Voici comment bien ranger le réfrigérateur et utiliser au mieux les zones de réfrigération.

La cuisson sous vide est la méthode douce de préparation des aliments. Grâce à une cuisson douce, les aliments restent délicieusement aromatiques et juteux. En savoir plus !

Déguster de délicieuses bouchées à la cuillère est très tendance. Apprenez à appliquer les bouchées à la cuillère dans les règles de l'art.

Découvrez des idées simples et délicieuses pour votre panier de pique-nique. Parfait pour une journée de détente en plein air en famille ou entre amis.

A quoi faut-il faire attention si vous souhaitez congeler des aliments et combien de temps cela est-il possible ? En savoir plus sur le stockage sécurisé !

Découvrez comment cultiver vous-même des légumes sains. Conseils pratiques pour le jardin, le balcon et l'urban gardening.