Avec Regrowing, vous donnez une nouvelle vie aux restes de légumes.
Apprenez à cultiver des légumes et des fruits frais à partir des déchets de cuisine - de manière simple et durable. Nous vous montrons quelles variétés de légumes sont adaptées et vous donnons des instructions étape par étape.
Regrowing décrit la pratique consistant à faire repousser les restes d'aliments. Les déchets tels que les trognons de salade, les restes de poireaux ou les morceaux de gingembre peuvent être utilisés pour faire pousser de nouvelles plantes sans trop d'efforts. Vous réduisez ainsi les déchets et économisez de l'argent.
Le regrowing n'est pas seulement durable, c'est aussi une manière agréable et très simple de jardiner même dans un appartement en ville et de profiter delégumes cultivés par soi-même - même si le rendement est moindre que celui de la culture de jeunes plants.
D'autres possibilités de transformer votre appartement en une jungle urbaine comestible consistent àplanter des herbes aromatiques ou des avocatiers. Ici aussi Vous pouvez cultiver de nouvelles plantes à partir des graines des fleurs de basilic de l'année précédente ou du noyau d'un avocat.
Le principe de base du regrowing est très simple : Vous n'avez besoin d'aucun équipement particulier et pouvez commencer immédiatement. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont les restes de légumes que vous avez mangés et qui se trouvent certainement dans toutes les cuisines.
Les légumes et les salades dont les tiges et les feuilles peuvent être consommées sont les plus appropriés. Il s'agit notamment
Alors que le regrowing est assez facile pour les variétés de légumes, le regrowing des variétés de fruits demande un peu plus de patience. L'ananas est un bon exemple : Coupez la partie supérieure avec les feuilles vertes, laissez-la sécher quelques jours et mettez-la ensuite en terre. Après quelques mois, vous pourrez constater les premiers résultats.
Il est également possible de redonner vie à des noyaux d'avocat grâce au regrowing. Plantez trois cure-dents dans le noyau de manière à ce qu'il tienne en équilibre sur un verre d'eau. La pointe du noyau doit être orientée vers le haut. Après quelques semaines, une pousse se forme.
Le gingembre se prête également au regrowing. Placez de petits morceaux de tubercules dans la terre - ils bourgeonneront rapidement.
Que ce soit dans une jardinière de balcon, dans le jardin ou sur un rebord de fenêtre : Le regrowing est possible presque partout et offre une solution durable pour transformer les déchets en ressources utiles.
Avec peu de matériel, vous pouvez vous lancer immédiatement. Suivez ces instructions pas à pas :
