Poulet à la noix de coco et aux casarecce

Laver le poivron rouge et le piment rouge, les couper dans le sens de la longueur, les équeuter, les évider et les épépiner. Détailler les moitiés en petits morceaux. Laver la ciboule et la ciseler en fines rondelles. Peler l’oignon et l’émincer. Laver les feuilles de citron kaffir et les essorer. Laver la tige de citronnelle et la couper dans le sens de la longueur.

Ingrédients

1 pièces poivrons rouges, 1 pièces Piment rouge, 2 pièces Ciboule, 1 pièces oignons rouges, 2 Feuille Combava, 1 pièces Citronnelle

Bien mélanger le piment haché avec la sauce soja et la fécule de pommes de terre dans un saladier. Laver les filets de poulet, les sécher et les émincer. Faire mariner avec le mélange soja-piment-fécule.

Ingrédients

200 G filets de poulet, 15 ml Sauce soja, 5 G Pommes de terre (fécule)

Démarrer le programme automatique « Poulet à la noix de coco et aux casarecce » et suivre le déroulement du programme. Vous recevez une notification push dès qu’une étape est atteinte avec le BORA X BO et vous pouvez la confirmer au moment opportun.

Badigeonner un plat à gratin d’huile de coco. Répartir le poulet mariné, le poivron, la ciboule et l’oignon uniformément dans le moule. Une fois le BORA X BO préchauffé, insérer la grille de cuisson et gril au niveau inférieur, y placer le plat à gratin et faire cuire le poulet.

Ingrédients

3 Cuillère à soupe Huile de coco

À réception de la notification, ajouter les pâtes, les feuilles de citron kaffir et la tige de citronnelle au poulet puis mélanger. Y verser ensuite un mélange de poudre de curry, de sel, de poivre, de lait de coco, de bouillon de légumes ainsi que la sauce soja restante, bien mélanger et terminer la cuisson.

Ingrédients

200 G Casarecce, 1 cuillère à café Curry, 1 Une pincée de sel, 1 Une pincée de poivre fraîchement moulu, 300 ml lait de coco, 300 ml bouillon de légumes, 30 ml Sauce soja

Laver les herbes, les essorer et les découper en fines lamelles. Répartir le poulet-coco et les casarecce sur des assiettes, puis agrémenter avec les herbes ciselées.

Ingrédients

2 Branche persil, 2 Branche coriandre