Tips voor een avond rond het kampvuur

Een veilige en geschikte vuurplaats is het allerbelangrijkste. Gebruik een vuurschaal of maak het kampvuur op een aangewezen plek. Een emmer water of een brandblusser maken deel uit van de veiligheidsmaatregelen en moeten voor het geval dat bij de hand zijn.

Met deze checklist kun je gemakkelijk je kampvuuravond plannen:

• Vuurschaal of aangewezen vuurplaats
  
  
• Tondhout en droog hout (aanmaakhout en houtblokken)
  
  
• Lange barbecuespiesen en hittebestendig kookgerei
  
  
• Aanzitplaatsen en dekens
  
  
• Aansteken: Lampionnen of feeverlichting op batterijen 

Tip voor een romantisch kampvuur: Kaarsen en solarlampen zorgen voor zacht licht en een gezellige sfeer. Dekens en kussens nodigen uit om te blijven liggen.

Een kampvuur met kinderen biedt een prachtige gelegenheid om samen tijd door te brengen in de natuur en onvergetelijke momenten te creëren. Met klassiekers als stokbrood, fruitspiesjes opgewarmd boven het vuur of marshmallows roosteren , kun je er zeker van zijn dat kinderen verrukt zullen zijn.

Om ervoor te zorgen dat het kampvuur niet voortijdig uitgaat, maar tot het einde van de avond voor een gezellige warmte en sfeer zorgt, is de juiste voorbereiding en verzorging van het vuur cruciaal:

• Gebruik droog, goed geroosterd hout. Stapel de houtblokken in een piramidevorm.
  
  
• Voeg regelmatig houtblokken toe om de sintels te onderhouden.
  
  
• Houd de sintels asvrij
  
  
• zodat de lucht goed kan blijven circuleren.  

Een geslaagde maaltijd maakt deel uit van een perfecte kampvuuravond. Of het nu een kleurrijke salade is, gegrilde groenten gecombineerd met kaas of een verse visfilet, licht gekruid en zacht gegaard - er zijn geen grenzen aan je verbeelding.

Bereiding:

• Voor het stokbrood: Doe alle ingrediënten in een mengkom en kneed tot een soepel deeg. Laat het deeg 15 minuten rijzen op een warme plek en verdeel het dan in twaalf porties.
  
  
• Trek de porties tot een ca. 20 cm lange streng deeg bij het haardvuur en wikkel deze in een spiraal om een stok.
  
  
• Houd de stok ca. 20 cm uit elkaar boven de hete sintels gedurende ca. 10 minuten, niet direct in het vuur. Blijf het brood omdraaien zodat het aan alle kanten knapperig is.
  
  
• Na het brood of tegelijkertijd, prik je maximaal twee marshmallows op een stokje en houd je ze boven de gloeiende kolen op dezelfde manier als het brood. Draai het stokje totdat de marshmallows aan alle kanten goudbruin zijn.
  
  
• Voor de hotdogs: Schil de sjalot, snijd hem in kleine blokjes en meng met de ketchup, mosterd en kerriepoeder tot een hotdogsaus.
  
  
• Doe de worstjes op een onbehandelde spies en bak ze boven het kampvuur. Haal de worstjes van de spies, steek in de uitsparing van een stokbrood en serveer met de saus.