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Conseils pour une soirée autour d'un feu de camp

    14.05.2025

    5 min

    Anya Rüngeler, Klaus Maria Einwanger/KME Studios

Une soirée autour d'un feu de camp promet des moments agréables et un délicieux repas.

Pour que la soirée soit réussie, il faut être bien préparé, de l'équipement adéquat aux idées de recettes délicieuses. Vous trouverez ici de précieux conseils pour la planification et l'équipement ainsi que des inspirations culinaires.

L'essentiel en bref

    Une planification bien pensée du foyer, de l'éclairage et des recettes permet de réussir une soirée autour d'un feu de camp. 

    Les bougies et les couvertures créent une ambiance chaleureuse 

    Avec du pain de canne, des marshmallows et des snacks simples, même les enfants s'amusent lors d'une soirée autour d'un feu de camp. 

La bonne planification pour la soirée feu de camp

Un foyer sûr et adapté est essentiel. Utilisez un bac à feu ou installez le feu de camp dans un endroit désigné. Un seau d'eau ou un extincteur font partie des mesures de sécurité et doivent être à portée de main au cas où.

Avec cette check-list, vous pouvez facilement planifier la soirée autour d'un feu de camp:

  • Puits à feu ou foyer désigné

  • Arbres et bois sec (bois d'allumage et bûches)

  • Broches longues pour le barbecue et ustensiles de cuisine résistants à la chaleur

  • Sièges et couvertures

  • Eclairage : Lanternes ou guirlandes lumineuses à piles 

    Conseil pour un feu de camp romantique : Les bougies et les lampes solaires diffusent une lumière douce et créent une atmosphère chaleureuse. Des couvertures et des coussins invitent à la détente.

      Soirée feu de camp avec les enfants

      Un feu de camp avec des enfants est une merveilleuse occasion de passer ensemble du temps dans la nature et de créer des moments inoubliables. Avec des classiques comme le pain de canne, les brochettes de fruits réchauffées sur les braises ou la grillade de guimauves , vous assurez l'enthousiasme des enfants.

        Pour que le feu de camp brûle plus longtemps

        Pour que le feu de camp ne s'éteigne pas prématurément, mais offre une chaleur et une atmosphère confortables jusqu'à la fin de la soirée, il est essentiel de bien le préparer et de l'entretenir :

        • Utilisez du bois sec et bien entreposé.

        • Empilez les bûches en forme de pyramide.

        • Ajoutez régulièrement des bûches pour entretenir les braises.

        • Maintenez les braises exemptes de cendrespour que l'air puisse continuer à bien circuler.  

          Idées de recettes pour le feu de camp

          Un repas réussi fait partie d'une soirée parfaite autour d'un feu de camp. Qu'il s'agisse d'une salade colorée, de légumes grillés combinés avec du fromage ou d'un filet de poisson frais, légèrement assaisonné et cuit en douceur, l'imagination n'a pas de limites.

            Pain trappeur, guimauves et hot-dogs

            Une soirée autour d'un feu de camp n'est tout simplement pas complète sans ces classiques. Les ingrédients sont prévus pour environ 4 personnes.

            Ingrédients:

            • Pour le pain de mie : 200 g de farine de blé (type 550), 4 g de levure sèche, ½ cuillère à soupe de sucre de canne brut, 150 ml de lait tiède (ou de lait de soja), ½ cuillère à café de sel de mer , 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

            • Pour les marshmallows : 200 g de marshmallows

            • Pour les hot-dogs : 1 échalote, 4 cs de ketchup, 2 cs de moutarde mi-forte, ½ cc de curry en poudre, 4 saucisses (p. ex. saucisses de Vienne)

              Préparation:

              • Pour le pain de mie : Mettez tous les ingrédients dans un récipient et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple. Laisser lever la pâte pendant 15 minutes dans un endroit chaud, puis la diviser en douze portions.

              • Au coin du feu, tirer les portions pour former un boudin de pâte d'environ 20 cm de long et l'enrouler en spirale autour d'un bâton.

              • Mettre le bâton au-dessus des braises chaudes à une distance d'environ 20 cm pendant une dizaine de minutes, mais pas directement dans le feu.

              • Après le pain de mie ou parallèlement à celui-ci, embrochez jusqu'à deux marshmallows sur un bâton et tenez-les au-dessus des braises de la même manière que le pain. Tourner le bâton jusqu'à ce que les marshmallows soient dorés de tous les côtés.

              • Pour les hot-dogs : Peler l'échalote, la couper en petits dés et la mélanger avec le ketchup, la moutarde et le curry en poudre pour obtenir une sauce pour hot-dog.

              • Piquer les saucisses sur une brochette non traitée et les faire cuire sur le feu de camp. Retirer les saucisses des brochettes et les glisser dans le creux des pains trappeur, puis assaisonner de sauce.

                Salade de millet avec aubergine rôtie, feta et vinaigrette au basilic 

                Rapidement préparée, cette salade donne une symphonie de saveurs. Les ingrédients choisis suffisent pour environ 2-3 personnes et constituent le cadeau parfait pour une soirée légère et décontractée autour d'un feu de camp avec des saucisses sur une brochette en bois.

                Préparation:

                • 50 g de millet cuit dans de l'eau légèrement salée et filtré.
                   
                • Couper une aubergine en dés et la faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit foncée, puis la mélanger avec le millet.
                   
                • Mélanger au millet une poignée de pignons grillés, une poignée de raisins rouges coupés en deux et une poignée de feuilles de basilic.
                   
                • Émietter 150 g de feta par-dessus

                • Arroser la salade d'une vinaigrette au basilic composée de feuilles de basilic d'une petite plante de basilic, de 50 ml d'huile d'olive, de 2 cuillères à café de pignons de pin, d'une gousse d'ail, de 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc, de sel et de poivre (le tout mélangé dans un robot).
                  FAQ Questions fréquentes sur les soirées feu de camp

                  Un foyer approprié, de l'amadou, du bois sec et des mesures de sécurité comme de l'eau ou du sable. Pour être à l'aise, il est indispensable de disposer de couvertures, de sièges et d'un bon repas.

                  Des saucisses, du pain bâton, des légumes, du poisson et du pain pita sont parfaits. Les marshmallows offrent un complément sucré.

                  En utilisant du bois sec, en alimentant régulièrement de petites bûches et en veillant à ce que les bûches aient une forme pyramidale stable, le feu se maintient plus longtemps.

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