ДЛЯ BORA Professional
BORA Pro тэппан-гриль из нержавеющей стали с двумя конфорками
PKT11
Информация о продуктах
- Привычное классическое управление с помощью поворотной ручки, расположенной спереди, дополняется цифровым индикатором с сенсорной поверхностью. Управление современными функциями варочной панели и вытяжки всегда осуществляется централизованно, с помощью поворотной ручки управления.
- При использовании тэппан-гриля из нержавеющей стали вместо установки степени мощности осуществляется регулировка требуемой температуры поверхности с точностью до градуса, то есть необходимая мощность устанавливается автоматически. После достижения заданного значения температуры при изменении внешних условий (например, на гриль выкладывается холодное мясо) производится постоянная регулировка, и температура поддерживается на одном уровне.
- Индикация температуры тэппана всегда производится с точностью до градуса.
- Благодаря использованию современных нагревательных элементов, полностью изготовленных из миканита, и высокой мощности нагревания, время доведения до кипения значительно сокращается, и тепло равномерно распределяется по всей поверхности гриля.
- Большая, абсолютно плоская поверхность гриля из нержавеющей стали с двумя отдельно управляемыми конфорками (передней/задней).
- При использовании конструкции тэппана из нержавеющей стали с закругленными внутренними углами поверхность гриля можно очистить просто, быстро и без применения чистящих средств.
- Функция чистки тэппан-гриля из нержавеющей стали постоянно поддерживает температуру 70°C, оптимальную для проведения чистки.
- Защита от детей препятствует несанкционированному или случайному включению варочной панели.
- Благодаря функции моста две конфорки могут легко объединяться в одну конфорку большой площади. Регулировка мощности для комбинированной конфорки осуществляется с помощью элемента управления.
- С помощью меню настроек устройство можно перевести в режим демонстрации, в котором представлены все функции управления, но отключена функция нагревания варочных панелей.
Предназначено для: Professional 2.0,
Документация
Технические характеристики
Напряжение питающей сети | 380–415 В 2N |
Частота | 50/60 Гц |
Максимальное потребление мощности | 4,8 кВт |
Максимальная установленная мощность | 4,8 кВт |
Минимальная защита предохранителями | 2 x 16 A |
Длинный кабель питания | 1,5 м |
Габариты (ширина х глубина х высота) | 370 x 540 x 73 мм |
Вес (включая принадлежности / упаковку) | 15,8 кг |
Материал поверхности | Нержавеющая сталь, сатинированная |
Большая передняя конфорка | 295 x 230 мм |
Большая задняя конфорка | 295 x 230 мм |
Большая конфорка мостовая | 295 x 460 mm |
Мощность конфорки мостовая | 4800 W |
Мощность передней конфорки | 2400 Вт |
Мощность задней конфорки | 2400 Вт |
Диапазон регулировки температуры | 70–250 °C |
Диапазон регулировки температуры (Уровни мощности) | 150–230 °C, 250 °C (1–9, P) |