BORA שאלות כלליות על
אדים וריחות עולים למעלה במהירות של עד מטר אחד לשנייה. קולט האדים בכיריים של BORA יונק למטה בעוצמה של כארבעה מטרים בשנייה. הזרימה הצולבת המושגת עקב כך דואגת לכך שאדי הבישול והריח יישאבו בצורה יעילה ומיידית מהכיריים.
BORA מאפשרת לכם לבחור בין המערכות המודולריות BORA Professional ו-BORA Classic וכן בין המערכות הקומפקטיות BORA X Pure, BORA Pure, BORA Basic ו-BORA GP4 (זמינה רק אצל משווקי nobilia). יועץ המוצרים שלנו יסייע לכם, משווק BORA ישמח לייעץ לכם כדי שתמצאו את המערכת המתאימה בצורה הטובה ביותר להרגלי הבישול שלכם ולרעיונות העיצוביים שלכם.
המערכות המודולריות שלנו מעניקות חופש תכנוני מרבי וגמישות גבוהה בבחירת הכיריים (אינדוקציה, משטח אינדוקציה, גז, Tepan, כיריים קרמיות מזכוכית HiLight, משטח ווק). BORA Professional מציעה כיריים עמוקות במיוחדות כמו גם הפעלה באמצעות כפתור בקרה (כמו במטבחים מקצועיים). את כל הפונקציות מפעילים בקלות, בנוחות ובצורה אינטואיטיבית באמצעות סיבוב כפתור הבקרה והקשה על משטח המגע המרכזי. את BORA Classic מפעילים במגע ישירות בכיריים באמצעות sControl+ האינטואיטיבי.
המערכות הקומפקטיות משלבות כיריים של ארבעה אזורי בישול ביחד עם קולט אדים יעיל: BORA X Pure: משטח אינדוקציה, BORA Pure: אינדוקציה, BORA Basic: Hyper. המכשירים הקומפקטיים כוללים הפעלת מגע אינטואיטיבית בכיריים. מאחר שהם במידות סטנדרטיות ומשולבים ביחד, ההתקנה שלהם מהירה ופשוטה.
קולט האדים בכיריים יכול לקלוט עד 300 מ"ל נוזלים, תלוי במערכת. משם אפשר לנגב את הנוזלים בקלות. גם במקרה שנשפכת כמות גדולה יותר של נוזלים לא ייגרם נזק למערכת האלקטרונית, מאחר שהאוויר מוזרם בנפרד מהמערכת האלקטרונית.
במערכות BORA X Pure, BORA Pure ו-BORA Basic אפשר לקלוט גם כמות גדולה יותר של נוזלים, עד 3 ליטרים. לצורך ניקוי קל אפשר פשוט להסיר את תחתית גוף המכשיר.
חפצים שנופלים לתוך קולט האדים נוחתים בקערת איסוף, שאותה ניתן בקלות להוציא כדי לסלק את החפצים. מסנן השומנים מפלדת אל-חלד מונע יניקת חפצים לתוך תעלות האוויר.
את מסנן השומנים והמכסים אפשר להסיר בכמה פעולות פשוטות ולנקות אותם במדיח הכלים.
בניגוד לקולטי אדים עיליים רגילים, אשר פולטים רעש רב בגובה הראש, BORA שקטה יותר בבישול מאשר רעשי הטיגון הרגילים. עוצמת הקול שנוצרת תלויה בעיקר במערכת עצמה של BORA, בתנאי ההתקנה המקומיים ובנתוני החלל במקום.
אדי הבישול, אדי שומן והריחות הדובקים בהם נשאבים ישירות מהמקום שבו הם נוצרים – הכיריים. הטבח/ית עצמם עומדים באוויר צח, הבגדים והשיער נותרים נקיים מאדי בישול.
גם בסירים בגובה של עד 20 ס"מ אדי הבישול נשאבים ללא בעיה. החל מגובה סיר של כ-21 ס"מ אנו ממליצים להניח את המכסה באלכסון על הסיר, כדי לכוון את האדים כלפי קולט האדים.
אפשר לרכוש את המוצרים של BORA אצל המשווקים המקצועיים שלנו בחנויות מטבחים, אצל נגרים ומרכזי ריהוט. פונקציית חיפוש המשווקים, שתמצאו כאן, תעזור לכם למצוא בקלות את משווק BORA הקרוב אליכם. BORA GP4 זמינה רק דרך משווקי nobilia. אל חיפוש משווקי nobilia.
המערכות של BORA מתוכננות באופן אינדיבידואלי. פנו בבקשה למשווק BORA הקרוב אליכם, והוא יכין עבורכם הצעת מחיר אישית.
אחריות היצרן הרגילה היא 2 שנים. מעבר לכך אנו מציעים אפשרות להארכת האחריות.
כן, BORA מציעה הארכת אחריות לכול מערכות קולטי האדים בכיריים שלה. הארכת האחריות בשונה נוספת, לסך הכול 3 שנים אחריות, היא בחינם. אפשר לבצע את ההרשמה במהלך השנתיים של אחריות היצרן. את קוד ההרשמה תמצאו על המדבקה של קולט האדים בכיריים וכן בדף המצורף. את קוד ההרשמה או לחלופין את מספר FD (מספר מוצר) תוכלו להזין בכתובת bora.com/registration.
עברו לדף האינטרנט www.bora.com/registration. לצורך ההרשמה אתם זקוקים לקוד ההרשמה או למספר FD. קוד זה נמצא על המדבקה של מכשירכם, על לוחית הדגם או הגיליון המצורף.
אפשר להאריך את האחריות במהלך שתי השנים של אחריות היצרן. אחריות היצרן מתחילה עם התקנת המערכת של BORA. יש להזין את תאריך ההתקנה בעת ההרשמה.
כן, הארכת האחריות תקפה לכול קווי המוצרים של BORA שרשמתם במהלך שתי השנים שלאחר ההתקנה.
לא, מספיק לרשום קולט אדים אחד. האחריות במקרה זה תהיה תקפה למערכת כולה. (קולט אדים בכיריים/כיריים כולל הצנרת וקופסת היציאה לקיר. פירוט ניתן למצוא בתנאי האחריות).
את תנאי האחריות תמצאו בקישור הבא: https://www.mybora.com/warranty2plus1
עליכם לרשום כרגיל את מערכת BORA שלכם באמצעות קוד ההרשמה לצורך הפעלת האחריות (הקוד נמצא במסמכי המוצר המצורפים למערכת שלכם). את הקופון עליכם להזין בשלב התשלום. הקלקה על "קנייה והפעלה" תשלים את התהליך ותפעיל את האחריות.
או אצל משווק מורשה של BORA באזורך או בחנות המקוונת שלנו.
אצל משווק מורשה באזורך.
לא, המוצרים של BORA מיועדים אך ורק לשימוש במשקי בית פרטיים.
בזכות ההפעלה המרכזית והסידור האופטימלי של אזורי הבישול יש בכיריים מספיק מקום לעד 4 סירים בקוטר של 24 ס"מ. הכנס קישור
כן – בסדרות BORA Classic ו-BORA Basic צריך לשם כך רק להחליף את פיית הכניסה. ב-BORA Professional צריך להחליף את את הכפתור וגם את מכסה השאיבה ומסגרת הכיסוי. אנא פנו לשם כך למשווק BORA הקרוב אליכם.
את חלקי הפלסטיק הגלויים, כמו פיות הכניסה או מסנן השומנים, אפשר להדיח במדיח הכלים בטמפרטורה של עד 70 מעלות. חשיפת חלקי הפלסטיק לטמפרטורות גבוהות יותר עלולה לגרום להתכתם. לכן אין להניח לדוגמה סירים חמים על פיית הכניסה.
שאלות בנושא לחות אוויר
לחות האוויר היחסית מציינת את מידת הרוויה של האוויר בטמפרטורה הנוכחית. אוויר חם יכול לספוג יותר מים, אוויר קר יכול לספוג פחות מים. כלומר אוויר קר מגיע לרוויה מהר יותר. במצב של נוחות אקלימית לחות האוויר היחסית היא בין 25% ל-60% בטמפרטורת סביבה של 20 עד 25 מעלות צלזיוס.
דוגמת שימוש מתחום טכנולוגיות האקלים | הורדה | PDF (מקור: TROGISCH, FRANZKE. Feuchte Luft. הוצאת VDE)
בתהליך בישול רגיל, דהיינו 30 דקות בישול של לדוגמה ירקות, דגים או בשר, כמעט שאין עלייה ממשית בלחות האוויר היחסית ביציאה מקולט האדים. בהרתחה אינטנסיבית של מים במשך 30 דקות עולה הלחות היחסית ביציאה ממסנן הפחם הפעיל בכ-10%.
את הסרטון "התפתחות לחות האוויר בתהליכי בישול" תמצאו כאן.
בעמידה בתקני הבנייה העדכניים ובדרישות תקנת החיסכון באנרגיה (EnEV ו-DIN 4108) במבנים חדשים וישנים ובאקלים רגיל בחלל, שימוש במערכת יציאת אוויר או סחרור אוויר של BORA שולל אפשרות להיווצרות עובש. פריטי עץ וריהוט מטבח כמו גם רכיבים אחרים אינם נפגעים כך מהבישול.
מידע כללי: שימו לב להנחיות הכלליות במסמכי ההתקנה של BORA עבור מצב סחרור אוויר ויציאת אוויר!
שאלות בנוגע למערכת יציאת אוויר
באמצעות BORA Professional ו- BORA Classic ניתן ליישם צינור אוויר פליטה של 16 מטר ויותר (Professional/Classic) או 6 מטר (X Pure/Pure/Basic) באמצעות מודולי מאווררים שונים ומערכת התעלות BORA Ecotube. קשתות מקטינות את אורך אוויר הפליטה האפשרי.
במערכות BORA X Pure, BORA Pure, ו- BORA Basic אין לחרוג מאורך של 6 מטרים לתעלות הפליטה. באופן כללי אפשר בתנאים מסוימים להחליף קשתות וכך לקצר את אורכי התעלות. משווק BORA מקצועי יסייע לכם בתכנון אינדיבידואלי עבורכם.
כן, שני קולטי האדים בכיריים זקוקים למערכת הזרמת אוויר נפרדת, כאשר כל אחת מהן כוללת פתח יציאה בקיר או לחלופין יחידת סחרור אוויר.
Ecotube של BORA היא מערכות תעלות פליטה שפותחה על ידנו בדיוק לפי המוצרים שלנו; קל להתקין אותה, והיא מותאמת באופן מושלם למערכות קולטי האדים בכיריים של BORA, וכך משיגה הולכת אוויר אופטימלית – עם אחריות מלאה לתפקוד.
שאלות בנוגע למערכת סחרור אוויר
כן את כל מערכות קולטי האדים בכיריים של BORA אפשר לתכנן בגרסת סחרור אוויר או בגרסת יציאת אוויר.
את יחידת סחרור האוויר ULBF יש להחליף לאחר שנה וחצי (300 שעות עבודה), את יחידת סחרור האוויר UUE1 פעם בשנה ואת יחידת סחרור האוויר ULB3X כל שלוש שנים או 600 שעות עבודה. את המסנן המשולב (PUAKF) של מערכות קולטי האדים בכיריים BORA X Pure ו-BORA Pure ושל BORA Basic (BAKFS) וכן של BORA GP4 (BAKFS) יש להחליף גם כן פעם בשנה או לאחר 150 שעות עבודה. חיווי המסנן המובנה מציין שהגיע זמן ההחלפה.
מכאן תגיעו אל חנות mybora, שם תוכלו להזמין בקלות מסנן חלופי. מידע נוסף על החלפת מסנן תמצאו כאן: https://www.bora.com/de/de/service/filterwechsel/
יחידת סחרור האוויר ULBF החדשה מחליפה את ULB1 עם חיבור Ecotube. עבור כל מערכות התעלות של היצרן Naber אנחנו מספקים את ULBF עם מתאם.
האוויר המנוקה מוזרם לאזור הבסיס של הארון. משם הוא מוזרם בחזרה לחדר דרך פתח זרימה חוזרת בשטח של לפחות 500 סמ"ר לכל יחידת סחרור אוויר. בכיריים גז דרוש פתח של לפחות 1000 סמ"ר לכל יחידת סחרור אוויר.
באקלים פנימי רגיל ובהתקנה מקצועית אין סכנת עיבוי או עובש. שימו לב בנושא זה להנחיות בהוראות השימוש.
כדי להבטיח ביצועים אופטימליים של מסנן הפחם הפעיל המנטרל את הריחות אנו ממליצים תמיד על מנגנון המשך הפעולה האוטומטי. הוא פועל במשך 20 דקות, ונכנס לפעולה אוטומטית כאשר מכבים את המאוורר. באופן עקרוני בעת בישול במצב סחרור אוויר יש לדאוג לאוורור מספיק (לדוגמה חלון פתוח).
שאלות בנושא הכיריים
כן, בסדרות המוצרים BORA Professional ו-BORA Classic ישנו מבחר גדול של כיריים מודרניות. כאן תוכלו לבחור בין כיריים המופעלות בשיטת אינדוקציה, HiLight או כיריים זכוכית Hyper וכיריים עם גופי חימום קלסיים. את ההיצע הזה משלימים כיריים גז וגריל Tepan מפלדת אל-חלד. BORA Pure ו-BORA GP4 הן כיריים בשיטת אינדוקציה, BORA X Pure הן כיריים בשיטת משטח אינדוקציה. BORA Basic זמינה בגרסת Hyper. מידע נוסף על היצע המוצרים שלנו תמצאו כאן.
קולטי האדים בכיריים של BORA זמינים רק בשילוב עם הכיריים של BORA ולהפך.
בסדרות BORA Classic, X Pure, Pure ו-Basic זה לא אפשרי. בסדרת BORA Professional אפשר להזמין ולהשתמש בכיריים גם ללא תלות בקולט אדים בכיריים.
הכיריים פותחו ביחד עם קולטי האדים. בנוסף לתפקוד המעולה שלהן הן מאפשרות, בזכות המידות שלהן, התקנה אופטימלית (קולט אדים בכיריים + כיריים).
את כל קווי המוצרים של BORA אפשר להתקין בהתקנה עילית או שטוחה. עבור Classic ישנה גם האפשרות להתקין במשטח עבודה מכל חומר כמעט, כולל משטח רב-שכבתי, את השילוב הסטנדרטי של 2 כיריים וקולט אדים אחד בעזרת מסגרת ההתקנה של BORA Classic דגם CER, כדי להשיג התקנה כמעט שטוחה.
לא, אי אפשר לשלב בין קווי המוצרים השונים.
מסגרת הכיריים מסדרת BORA מפלדת אל-חלד מוברשת היא אביזר להתקנה עילית. היא קיימת בשני גדלים: BKR830 ברוחב 830 מ"מ עבור BORA X Pure וכן BKR760 עבור כיריים BORA Basic ברוחב 760 מ"מ BHA/BHU, עבור BORA Pure ו-BORA GP4.
פסי הצד מ-100% פלדת אל-חלד מוברשת מציעים הגנה צדית לכול הכיריים של BORA בעומק של 515 מ"מ. אפשר להתקין אותם התקנה עילית גם לאחר שהמערכת מותקנת. בגרסת All Black הם בציפוי Diamond-Like-Carbon.
פיית הכניסה מסופקת כסטנדרט בצבע שחור, דגם PUED. אפשר להזמין כאביזר נוסף את הגרסאות בצבעים זהב ורוד (PUEDG), כחול (PUEDB), ירוק ירקן (PUEGD), אדום (PUEDR), כתום (PUEDO).
לא, אף על פי שהקוטר החיצוני זהה, 173 מ"מ, עקב מנגנון ההסרה (מנגנון הטיה) אי אפשר להכניס את פיית הכניסה של X Pure למערכת BORA Pure כך שהיא ייסגר בקו אחד. זה תקף גם בכיוון ההפוך: פיות הכניסה הצבעוניות של Pure אינן מתאימות למערכת X Pure.
אפשר לרכוש את פיית הכניסה של BORA Classic 2.0 גם בגרסת All Black דגם CKAEDAB. הרפפות האיכותיות מפלדת אל-חלד צופו שכבת הגנה מיוחדת ויוקרתית. אפשר להשיג את פיית הכניסה השחורה בחנות המקוונת של BORA או אצל המשווקים של BORA.
יש להסיר את כל הלכלוך הגס ושאריות אוכל בעזרת מגרדת לזכוכית קרמית. לאחר מכן יש לטפטף כמה טיפות חומר ניקוי (חומר ניקוי רגיל לזכוכית קרמית, לרכישה בחנויות) על הזכוכית הקרמית הקרה ולשפשף באמצעות מטלית נקייה ורכה. לאחר זמן פעולה קצר יש להסיר את חומר הניקוי באמצעות המגרדת לזכוכית קרמית. כדי להסיר את כל שאריות הלכלוך יש לנגב לאחר מכן את הכיריים באמצעות מטלית לחה או רטובה. לסיום יש לייבש את הכיריים במטלית נקייה.
כדי למנוע חריכות* של חומרים לא רצויים על הכיריים יש להסיר מיד מאזור הבישול החם שאריות מותכות של פלסטיק, אלומיניום, סוכר באמצעות מגרדת לזכוכית קרמית. כך תימנע חריכה של חומרים לא רצויים על הכיריים.
* שינויי צבע במשטחי הכיריים נגרמים כתוצאה משאריות ומשקעים שלא סולקו ואז נשרפו. כתמים מבריקים נגרמים כתוצאה משחיקה על-ידי תחתיות כלי הבישול, במיוחד בעת שימוש בכלי בישול עם תחתית אלומיניום או כתוצאה משימוש בתכשירי ניקוי שאינם מתאימים.
כאשר אזור בישול אינדוקציה מופעל ישנו סלילה אינדוקציה היוצר שדה מגנטי, וזה משפיע ישירות על תחתית הסיר ומחמם אותה. אזור הבישול עצמו מתחמם רק באופן עקיף, מהחום שכלי הבישול מפיק. אזורי בישול עם תכונת אינדוקציה פועלים רק כאשר מונח עליהם כלי בישול שתחתיתו עשויה מחומר מתמגנט. כדי להשיג חלוקת חום אופטימלית אנו ממליצים להשתמש בכלי בישול מחומר מגנטי מלא. כלי בישול מתאימים הם כלים עשויים פלדת אל-חלד עם תחתית מתמגנטת, פלדה מצופה אמייל או ברזל יצוק.
כאשר אזור בישול אינדוקציה מופעל, סלילה האינדוקציה יוצר שדה מגנטי, וזה משפיע ישירות על תחתית הסיר ומחמם אותה. עקב השדה המגנטי ייתכנו תכונות אינדוקציה. לרוב אנו שומעים אותן כזמזום, שריקה או מעין פעימות בבישול. העוצמה תלויה בכלי הבישול שבו משתמשים.
שאלות בנושא תכנון והתקנה
כן, אולם בתנאי התקנה מסוימים ייתכן שיהיה צורך לקצר מגירות.
באופן עקרוני זה לא מומלץ, מאחר שבמקרה של תקלה המערכת של BORA לא תהיה נגישה לטכנאי. מלבד זאת הכיריים עלולים להתחמם מדי.
זה משתנה בהתאם למוצר, למספר ולסידור של הכיריים וקולטי האדים. בסידור סטנדרטי של שני כיריים וקולט אדים אחד בכיריים, דגמי BORA Professional ו-BORA Basic דורשים ארון תחתון ברוחב של 900 מ"מ לפחות. כאשר מותקנים שלוש כיריים ושני קולטי אדים בכיריים דרושים 1,400 מ"מ. רוחב זה יכול להיות בנוי מחיפוי קדמי רציף וכל מספר של ארונות תחתונים שתבחרו.
בדגמי BORA X Pure הארון התחתון חייב להיות ברוחב של 900 מ"מ. עבור BORA Basic BIA/BIU/BHA/BHU ו-BORA Pure הארון התחתון צריך להיות ברוחב של 800 מ"מ.
החל מהקצה הקדמי של החיפוי הקדמי צריך עומק של לפחות 600 מ"מ לצורך ההתקנה של BORA Classic, BORA X Pure ו- (בתוספת בליטת משטח העבודה, אם בולט).
עומק ההתקנה של BORA Professional משתנה בהתאם לתנאי ההתקנה. אנו ממליצים על עומק של לפחות 700 מ"מ. (בתוספת בליטת משטח העבודה, אם בולט).
כל ארבע קולטי האדים בכיריים של BORA דורשות משטח עבודה בעובי של בין 10 מ"מ ל-40 מ"מ, כולל חומר נושא. אם משטח העבודה עבה יותר יש לחתוך בהתאם לצורך בחומר הנושא.