| Vantagens | Desvantagens |
|---|---|
| Utilização flexível graças ao reconhecimento de panelas | Requer habituação para utilizadores de zonas de cozedura convencionais |
| Distribuição uniforme do calor numa grande zona de aquecimento | Preço mais elevado em comparação com zonas de cozedura com estrutura fixa |
| Níveis de potência de resposta rápida com regulação precisa da temperatura | Apenas podem ser utilizados utensílios de cozinha adequados para indução |
| Limpeza fácil graças à superfície lisa de vitrocerâmica | É necessário utilizar utensílios de cozinha planos para uma distribuição uniforme do calor |
| Função de ponte automática para panelas e assadeiras grandes | É possível a ativação acidental por objetos metálicos (por exemplo, talheres deixados sobre a superfície) |
| O temporizador ajuda a cumprir os tempos de cozedura através do desligamento automático | Eletrónica complexa com custos de reparação mais elevados em comparação com os sistemas clássicos |
| Níveis de manutenção do calor com temperatura constante | Superfície sensível |
As placas de indução BORA combinam flexibilidade, desempenho e facilidade de utilização. Com instalação embutida, deteção automática de panelas e níveis de potência predefinidos, cozinhar torna-se uma experiência única. A elegante vitrocerâmica que forma a superfície da placa de indução está disponível na BORA para aparelhos selecionados em acabamento brilhante e mate.
A definição de placas de indução de superfície total e placas de indução de superfície não é totalmente clara. Ambos os tipos de placas dispõem de detecção automática de panelas. Independentemente da localização do recipiente na zona de cozedura, este é aquecido com precisão pelos campos eletromagnéticos sob a placa. Os dois tipos de placas de cozedura distinguem-se pela exaustão: as placas de indução com toda a superfície muitas vezes não têm exaustão no centro. Tanto os sistemas modulares BORA Professional 3.0 e BORA Classic 2.0 como os sistemas compactos BORA X Pure, BORA M Pure e BORA S Pure dispõem de uma potente exaustão.
As placas de indução BORA são sinónimo de elevado desempenho e baixo consumo de energia. Graças ao aquecimento direto dos utensílios de cozinha através da zona de aquecimento ativada, a perda de calor é minimizada. Dependendo do sistema, o controlo é feito através de um botão giratório ou de um controlo deslizante tátil contínuo, que pode ser ajustado individualmente para níveis de potência predefinidos.
A zona flexível numa placa de indução garante que a zona de aquecimento se adapta automaticamente ao tamanho e formato do recipiente. A zona flexível é ideal para quem gosta de variar a sua cozinha ou preparar quantidades maiores.
Um fogão de indução, seja ele de superfície completa ou com exaustor, requer panelas magnetizáveis. Se tiver apenas panelas não indutivas, precisará atualizar o seu conjunto de panelas ou escolher um fogão diferente. Pessoas com pacemakers geralmente devem consultar um médico antes de usar fogões de indução, pois os campos eletromagnéticos podem causar interações em determinadas condições.
Um pano húmido e o kit de limpeza BORA são tudo o que precisa. A superfície lisa de vitrocerâmica pode ser limpa sem qualquer esforço.
Sim. A indução de superfície BORA permite colocar várias panelas e frigideiras ao mesmo tempo na placa de indução de superfície – ideal para menus criativos.
Panelas magnetizáveis com base plana são ideais. Quanto mais plana for a base da panela e melhor for a qualidade do utensílio, mais eficiente será o aquecimento.
Pode criar um ticket de assistência através do serviço de apoio ao cliente. Os nossos tutoriais sobre os dispositivos e a visão geral das mensagens de erro ajudam-no no dia a dia.
