Qu'est-ce que les garçons de BORA - hansgrohe préfèrent cuisiner quand ils sont eux-mêmes dans la cuisine et qu'est-ce qu'ils commandent au restaurant ? Voici le top 5 de leurs aliments préférés.
Les cyclistes professionnels doivent en permanence faire attention à leur alimentation : Combien de grammes de glucides dois-je manger ? De quelle quantité de protéines ai-je besoin pour me régénérer ? Le plat est-il également sûr d'être pauvre en graisses et en sucres ? Et quel est le meilleur moment pour reconstituer les stocks ? C'est une science en soi et cela peut être assez fatigant. Il est alors d'autant plus important que les plats répandent la bonne humeur et que les garçons de BORA - hansgrohe prennent volontiers place à table, par exemple dans le BORA Kitchen Truck.
Certains des conducteurs sont eux-mêmes des cuisiniers amateurs passionnés et, à condition que le peu de temps libre dont ils disposent le leur permette, ils s'adonnent avec plaisir et minutie à la cuisine à domicile. C'est le cas par exemple de Nico Denz, Bob Jungels, Nils Politt ou Patrick Konrad qui, avant de devenir cycliste professionnel, a même envisagé de suivre une formation de cuisinier. Tous sont unis par l'amour de la cuisine italienne. Mais les plats asiatiques ont aussi leurs fans. Les ingrédients sont choisis en fonction de leur qualité et de leur région, car le moteur personnel qu'est le corps ne devrait être alimenté que par le meilleur carburant, de préférence italien. Nous nous sommes renseignés et avons rassemblé pour vous les cinq plats préférés des professionnels de BORA - hansgrohe.
Si le mot est court, la liste des ingrédients potentiels est longue. Les plats au wok sont parfaits pour créer un feu d'artifice de saveurs avec des ingrédients variés ou pour transformer les restes du réfrigérateur en un plat délicieux. L'imagination n'a pas de limites.
Outre les plats au wok, le curry est le deuxième représentant de la cuisine asiatique dans cette liste et il convainc lui aussi par sa grande diversité et ses diverses possibilités de combinaison. Avec de la viande, végétarien ou végétalien. Rouge, vert ou jaune. Le vainqueur du Giro d'Italia 2022, Jai Hindley, dont le prénom vient également de l'Inde, apprécie particulièrement ce coureur indien aux multiples talents.
Un mode de vie entièrement végétarien n'est pas envisageable pour la plupart des professionnels. Ils aiment trop leur steak avec des patates douces (Nils Politt), les spécialités du boucher local (Patrick Gamper) ou le gibier frais comme Nico Denz, qui profite souvent du permis de chasse de son père.
Une assiette de pâtes - le plat cycliste par excellence et déjà immortalisé ici, à juste titre, avec sa propre histoire BORA. Les pâtes sont un classique, surtout en saison, et bien qu'elles soient parfois servies au petit-déjeuner, elles jouissent d'une popularité intacte auprès des cyclistes professionnels.
Comme nous l'avons mentionné au début, la "cuisine italienne" est la réponse par excellence lorsqu'on demande aux sportifs professionnels quels sont leurs goûts culinaires. Après les pâtes, la pizza ne peut donc pas manquer ici et se place clairement en première position. Certains n'auraient-ils pas déjà mangé assez de pâtes et ne préféreraient-ils pas une pizza fraîchement sortie du four ? Ou comme le dit Emanuel Buchmann "Les pâtes, ça va toujours, mais la pizza, c'est encore mieux".
