Меню
Продукты Узнать

#4 Блины на пахте с черничным мороженым быстрого приготовления

Программа 10 | 10 с Йоханном Лафером

приготовление

Отделить желтки от белков, взбить белки с щепоткой соли в крепкую пену. Муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар смешать в миске с пахтой и желтками и замесить гладкое тесто. Добавить в тесто взбитые белки и немного лимонного сока и перемешать. Сливочное масло растопить в сковороде на среднем огне. Налить тесто в сковороду, посыпать черникой и жарить с двух сторон. Замороженную чернику вместе с йогуртом, медом и лаймовым соком перемешать в кухонном комбайне до консистенции кремообразного мороженого. Подавать блины горячими с мороженым. Украсить свежей черникой и веточками мяты.

10-10_Lafer_Buttermilch_Pancakes_4_Zutaten.jpg
10-10_Johann_Lafer_Buttermilchpancakes_3.jpg
  • 1
  • 2

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 1 щепотка соли
  • 170 г муки
  • 50 г сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 столовая ложка ванильного сахара
  • немного лимонного сока
  • 180 мл пахты
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 150 г свежей черники.

Для черничного мороженого:

  • 200 г замороженной черники
  • 200 г греческого йогурта
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 лайм для сбрызгивания
  • свежая черника
  • несколько веточек свежей мяты

отправить список покупок

Мероприятия

Мероприятия

Popup Picture
Убедитесь сами
Найти дилера

Указание по использованию cookie-файлов:

Cookie-файлы для анализа посещаемости веб-сайта/маркетинговых мероприятий Продолжая использовать веб-сайт, вы автоматически соглашаетесь на подобное использование cookie-файлов. Информация о cookie-файлах и вашем праве на возражение против подобного использования.