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BORA pubblica il proprio ricettario per la griglia Teppanyaki BORA in acciaio inox

09.2020

Raubling. L’innovativo produttore di aspiratori per piani cottura BORA conosce bene le molteplici sfaccettature di una sana alimentazione ed è proprio questo lo spirito del primo libro di ricette appositamente creato per la griglia Teppanyaki BORA in acciaio inox che propone una cucina sana, varia e gustosa - sempre ai massimi livelli gastronomici. Grazie all'innovativa griglia Teppanyaki BORA in acciaio inox è possibile preparare non soltanto carne, pesce, piatti vegetariani e frutti di mare, ma anche salse, pasta e dolci. L’estrema versatilità della Teppanyaki BORA non smette mai di sorprendere e incantare.

Per potersi destreggiare ai fornelli come un professionista cinque chef svelano oggi le loro migliori ricette appositamente adattate per la griglia Teppanyaki BORA in acciaio inox, oltre a consigli e trucchi per gustose grigliate da preparare dentro le mura di casa. Dal risotto nero con crostacei ai grissini, dal tofu strapazzato al gelato biscotto al sorbetto di mango, le possibilità sono infinite.

La griglia Teppanyaki BORA in acciaio inox è costituita da una piastra continua in acciaio inossidabile spazzolato imbutito. Grazie alla profondità extra di 54 cm e alla distribuzione ideale del calore sull’intera superficie la griglia Teppanyaki BORA in acciaio inox è in grado di cucinare in modo uniforme anche grandi quantità di cibo. Inoltre, le varie zone cottura possono essere impostate con precisione a temperature diverse regolandole indipendentemente l’una dall’altra, cosa che le rende ideali anche per le piccole quantità.

Dulcis in fundo, cucinandocon la griglia Teppanyaki BORA in acciaio inox le pentole diventano praticamente superflue e anche la pulizia è facile e veloce: basta mettere un bicchiere d'acqua o alcuni cubetti di ghiaccio sulla superficie ancora calda dopo la cottura e raschiare via i residui. Grazie agli angoli interni arrotondati sono facilissimi da asportare anche i residui più piccoli.

Caratteristiche del ricettario:

Autore: BORA Vertriebs GmbH & Co KG
224 pagine
Rilegato, dimensioni 21 x 24 cm
Tedesco / Inglese / Francese / Spagnolo / Olandese / Italiano
Casa editrice: GRÄFE UND UNZER VERLAG GMBH
Prezzo: 24,90 Euro
ISBN: 978-3-8338-7789-6
Disponibile a partire dal 2 settembre 2020

Su richiesta, saremo lieti di farvi pervenire una copia omaggio.

Chi siamo

BORA sviluppa e produce elettrodomestici da incasso di fascia premium, che combinano innovazione ed elevati standard di design. Con il payoff “More than cooking”, il gruppo aziendale austro-tedesco posiziona il proprio portfolio prodotti a livello internazionale. Fondata nel 2007 da Willi Bruckbauer, l’azienda si impegna da sempre a mettere in discussione ciò che è convenzionale. La missione: rivoluzionare la cucina come spazio abitativo, con prodotti straordinari per esperienze straordinarie.

La storia nasce dalla visione di creare cucine esteticamente impeccabili, libere dalle tradizionali cappe aspiranti, grazie allo sviluppo degli innovativi sistemi di aspirazione integrati nel piano cottura, che impiegano una tecnologia intelligente per convogliare i vapori verso il basso. Questi sistemi vengono costantemente perfezionati attraverso una ricerca continua dell’eccellenza che contraddistingue BORA. Nel tempo, il portfolio si è ampliato includendo soluzioni per la cottura a vapore e al forno, sistemi di refrigerazione e congelamento (inclusi quelli per il sottovuoto) Il portfolio prodotti e le attività del brand sono in continua evoluzione, con l’obiettivo di offrire a clienti e appassionati un’esperienza culinaria sempre più completa e performante. Realizzati localmente, i prodotti BORA si distinguono per prestazioni eccellenti, facilità di pulizia e semplicità d’uso. Grazie al loro design senza tempo, si integrano armoniosamente in qualsiasi ambiente cucina, garantendo aria pulita e una visuale libera.

Datore di lavoro attrattivo e pluripremiato, BORA impiega oltre 850 persone a livello globale, principalmente presso le sedi di Raubling, Niederndorf e Herford, oltre che a Londra e Sydney. Distribuiti in oltre 40 Paesi, i prodotti BORA ricevono regolarmente prestigiosi riconoscimenti internazionali nel campo del design.

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