Cuisiner comme en plein air avec la plaque à griller BORA

Air pur et vue dégagée sans hotte aspirante : avec ses dispositifs aspirants, BORA optimise votre expérience de la cuisine. Avec BORA, cuisiner comme en plein air est naturel, et la plaque à griller qui s’ajoute à la gamme d’accessoire de la marque ne saurait que le confirmer.

Un ustensile haut de gamme

La plaque à griller en fonte d’aluminium se distingue par des caractéristiques étudiées pour vous faire profiter du plaisir du gril à l’état pur toute l’année. Le revêtement antiadhésif haute qualité permet de réduire l’usage de graisse lors de la préparation de viande, de poisson ou de légumes, pour une alimentation saine. Rien n’empêche non plus la préparation d’une sauce d’accompagnement dans la plaque à griller. La répartition rapide et homogène de la chaleur du matériau permet une cuisson idéale, que ce soit sur une table de cuisson induction à zones continues ou au four.

Avec sa forme rectangulaire, la plaque à griller est particulièrement adaptée aux tables de cuisson induction à zones continues de BORA, mais fonctionne également sur tous les autres types de zones continues, y compris rondes. La vitrocéramique est protégée par quatre pieds de silicone qui, au besoin, peuvent faire l’objet d’une commande séparée.

Les dimensions de la plaque à griller BORA ont été soigneusement réfléchies. Avec 469 mm de largeur, 270 mm de hauteur et 60 mm de profondeur, la plaque est conçue pour s’adapter idéalement au four à vapeur professionnel BORA X BO, récemment présenté, mais s’adapte également à tous les fours. La plaque peut être chauffée jusqu’à 250 °C.

Grâce au traitement à pores pleins du revêtement antiadhésif, le nettoyage de la plaque à griller est un jeu d’enfant : finis les résidus de nourriture accrochés à la plaque. Sur le principe, la plaque à griller est lavable au lave-vaisselle mais, en raison de ses dimensions, le lavage à la main reste préconisé.

Optimisation et compatibilité

Conformément à la signature minimaliste de BORA, la plaque à griller arbore une sobriété dans la lignée esthétique des produits BORA. La plaque de fonte d’aluminium a été conçue dans un objectif avant tout pratique, avec un fond plat et non perforé, afin de permettre la cuisson de plats tels que des œufs brouillés ou des pancakes, entre autres, qui nécessitent une surface plane. Dans un four classique, la plaque est directement posée sur la grille. Dans le four à vapeur BORA X BO, les hautes poignées servent à l’insertion dans la chambre de cuisson. Bien que ne chauffant pas autant que des poignées plus étroites, elles conservent longtemps la température de la plaque, rendant toujours nécessaire l’usage de maniques.

Compatible avec toutes les tables de cuisson induction à zones continues, et pas seulement avec les systèmes de BORA, la plaque à griller de 2,6 kg s’ajoute à la gamme d’accessoires BORA conçus pour faciliter la cuisine à la maison.
 

La plaque à griller BORA sera disponible à partir de mai 2023 au sein du réseau international des partenaires commerciaux de BORA.
Retrouvez nos recettes, comme notre chou-fleur grillé à la sauce aux fines herbes, sur bora.com.