BORAX BO

Sobrio y totalmente en negro. Precisión en la construcción y diseño deliberadamente moderado: el BORA X BO se caracteriza por unas superficies de cristal de alta calidad, una iluminación de varios niveles en la cámara de cocción de acero inoxidable y un concepto de control a través de una pantalla táctil de 19 pulgadas en lugar de botones o mandos.

Los programas perfectamente preconfigurados permiten obtener resultados de cocción uniformes y simplifican el paso de los hornos convencionales a la cocción con vapor y aire caliente. Sus platos al horno seguirán quedando perfectos incluso cuando tenga que usar los tres niveles a la vez.

El programa de limpieza totalmente automático convierte la limpieza en un juego de niños. El aparato se limpia y seca automáticamente: sólo tiene que enroscar el cartucho de limpieza reciclable y respetuoso con el medio ambiente en el centro de la rejilla del horno.

Con el sistema BORA Smart Open, el vapor es aspirado automáticamente de la cámara de cocción antes de que se abra la puerta. Se evita así que el frontal del mueble se empañe o que se reciba un golpe de vapor en la cara. El filtro de olores neutraliza además los malos olores. El cambio del filtro es extremadamente sencillo.

Con la aplicación BORA JOY, siempre encontrará la receta adecuada y los ajustes óptimos para su BORA X BO, lo que le invitará a disfrutar aún más del placer de cocinar. Los productos BORA pueden guardarse en la aplicación BORA JOY. Al cocinar, se incluyen automáticamente en la receta seleccionada los programas preconfigurados.

*BORA JOY disponible en la AppStore a partir de la primavera de 2025

El programa de cocción Manual es perfecto para los amantes de la cocina que desean ajustar la temperatura y el aporte de humedad de forma individual y en grados exactos: el BORA X BO se controla con precisión en este modo de funcionamiento mediante dos vistas posibles (deslizador en cruz o carrusel). 

En los programas automáticos ya están guardados los ajustes óptimos de temperatura, tiempo de cocción y aporte de vapor para cada tipo de alimento o receta. En algunos programas automáticos, además de ellos, se pueden adaptar individualmente los valores sugeridos de dorado y nivel de cocción (p. ej., duro, al dente, blando) mediante un regulador. 

Este modo de funcionamiento está especialmente pensado para usuarios que desean hacer el cambio de un horno convencional a la cocina al vapor: En la pantalla pueden verse los ajustes de temperatura y humedad, representados en un mando giratorio similar al de un horno convencional. En el menú Clásico se diferencian cuatro tipos de funcionamiento: aire caliente, horneado con humedad, cocción al vapor y a la parrilla con aire caliente. 

Mantenimiento de temperatura, descongelar, reducir gérmenes, calentar, precalentar vajilla, método sous vide, deshidratar, secado, derretir, levar masa, conservación, preparar yogur, hornear pan y bollos, etc.: los programas especiales del BORA X BO facilitan muchas tareas de cocción y horneado gracias a unos preajustes precisos.

Los primeros pasos para el manejo del BORA X BO están explicados directamente en el aparato de manera sencilla y clara mediante vídeos breves. También facilita el manejo la ayuda que ofrecen las ventanas de información de los distintos programas.

Para guardar y encontrar de nuevo los platos favoritos fácilmente: en esta opción de menú están guardados los programas automáticos que se usan con mayor frecuencia. De esta forma, todo usuario podrá confeccionarse su propio libro de cocina para BORA X BO.

El BORA X BO ofrece una limpieza intensiva profesional y un práctico programa de secado: sin pasar ni un paño. El espacio de cocción se limpia y descalcifica a fondo gracias a su toma fija de agua y las sustancias activas, respetuosas con el medioambiente, de los cartuchos de limpieza X BO.