Izbornik

Proizvodi

BORA ISKUSTVO

Tvrtka

Servis

Naručiti katalog

Vaši podaci

Naručite odmah besplatno ekskluzivni magazin BORA s informacijama o našim kuhinjskim sustavima i zanimljivim pričama iz svijeta proizvoda BORA.
Potrebno je prihvatiti propise o zaštiti podataka.
BORA ISKUSTVO

BORA ISKUSTVO

Proizvodi

Produkty

#6 Divlji losos sa zimskim graškom, grejpom i čičokom

priprema

Filetirajte divljeg lososa, začinite ga i pržite sa svih strana na tepan roštilju. Operite čičoke, stavite ih na foliju, lagano posolite i zamotajte. Pecite u pećnici s vrućim zrakom na 180 °C. Ostavite ih da se ohlade, narežite ih i prepržite na maslinovom ulju tako da postanu hrskave. Narežite zimski grašak, kratko ga blanširajte u slanoj vodi i dodajte čičokama. Dodajte i filete grejpa te nasjeckani korijandar i začinite. Ukrasite listovima svježeg špinata i uljem od konoplje.

_K_10_10_Sagan_Wildlachs_Druck.jpg

sastojci

  • 600 g divljeg lososa, narezanog na 4 komada
  • prirodna sol, bijeli papar
  • 500 g čičoke
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 200 g zimskog graška
  • 2 grejpa
  • 25 g korijandra
  • listovi špinata i konopljino ulje za ukras

pošalji popis za kupnju

Podijeli

Kuhanje
Popup Picture
Uvjerite se sami
Pronađite trgovinu

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.