Izbornik

Proizvodi

BORA ISKUSTVO

Tvrtka

Servis

Naručiti katalog

Vaši podaci

Naručite odmah besplatno ekskluzivni magazin BORA s informacijama o našim kuhinjskim sustavima i zanimljivim pričama iz svijeta proizvoda BORA.
Potrebno je prihvatiti propise o zaštiti podataka.
BORA ISKUSTVO

BORA ISKUSTVO

Proizvodi

Produkty

#4  Gazpacho od dinje s tunom i rajčicama

#4 Gazpacho od dinje s tunom i rajčicama

priprema

Ogulite dinju, izdubite je i narežite četiri kriške. Preostalu dinju narežite na veće komade, pomiješajte s temeljcem od rajčice i 75 g maslinovog ulja te pasirajte. Začinite solju, balzamičnim octom i kajenskim paprom. Karamelizirajte šećer, natopite luk narezan na trake i zalijte octom od crnog vina. Na maslinovom ulju dobro popržite kriške dinje i tunu, posolite i postavite na sredinu tanjura s karameliziranim lukom kao dekoracijom. Krastavce narežite na ploške i kratko ih prepržite. Ulijte gazpacho od dinje. Namočene i ocijeđene chia sjemenke poslužite s tanko narezanim rotkvicama, rikulom i chia sjemenkama.

10-10_senn_gazpacho_zutaten1.jpg
10-10_senn_gazpacho_zutaten3.jpg
10-10_senn_gazpacho_02.jpg
  • 1
  • 2
  • 3

sastojci

  • 300 g dinje (sorta cantaloupe)
  • 150 ml temeljca od rajčice
  • 75 g maslinovog ulja
  • 20 g šećera
  • 400 g tune
  • 1 crveni luk
  • 40 ml octa od crnog vina
  • 1 žličica bijelog octa
  • sol, kajenski papar
  • 4 žlice chia sjemenki, namočenih u vodi na 10 minuta
  • 1 krastavac za salatu
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 4 rotkvice
  • 200 g rikule

pošalji popis za kupnju

Podijeli

Kuhanje
Popup Picture
Uvjerite se sami
Pronađite trgovinu

Use of Cookies

Cookies enhance the use of our services. By using the BORA website you agree to our cookie policy. You can disable cookies anytime in your browser settings. Please use your browsers’s help feature to learn more about cookie settings and how to change these in your browser.