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Quinoa

    35min

    Einfach

    BORA Choice

    Pescetarisch

    Vegan

    Vegetarisch

Zutaten

4 Portionen
  • 400 g Quinoa

  • 600 ml Wasser

  • 10 g Salz

  • 3 Blatt Lorbeer

  • 0,5 Teelöffel Currypulver

  • 0,5 Teelöffel gemahlener Ingwer

  • 1 Messerspitze Zimtpulver

  • 1 Gestrichener Esslöffel Zucker

    Zentral- & Südamerikanisch

    Vegetarische Gerichte

    Sieb, Universalblech tief

Zubereitung

  • Quinoa vorbereiten

    Quinoa in ein feines Sieb geben, unter fließendem kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Alle Zutaten auf das tiefe Universalblech geben und gut vermischen.

  • Zutaten

  • 400 g Quinoa, 600 ml Wasser, 10 g Salz, 3 Blatt Lorbeer, 0,5 Teelöffel Currypulver, 0,5 Teelöffel gemahlener Ingwer, 1 Messerspitze Zimtpulver, 1 Gestrichener Esslöffel Zucker

  • Automatikprogramm starten

    Das Automatikprogramm „Quinoa“ starten und dem Programmablauf folgen. Du erhältst eine Push-Benachrichtigung, sobald ein Schritt im BORA X BO erfolgt, und bestätigst diese zum jeweiligen Zeitpunkt.

  • Quinoa dämpfen

    Sobald der BORA X BO aufgeheizt ist, das Gargut einschieben und weich dämpfen. Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Quinoa vor dem Servieren mit einer Gabel auflockern.

Nährwert pro Portion

kcal

425

Eiweiß

8.66 g

Fett

5.67 g

Kohlenhydrate

83.76 g

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