Меню
Продукты Узнать

Заказать каталог

Ваши данные

Закажите теперь бесплатно исключительный БОРА-проспект с информацией о наших кулинарных системах и увлекательных историях из мира продуктов фирмы БОРА.
Необходимо учитывать следующее: Поля, отмеченные символом *, обязательны для заполнения
#3 Треска с мисо

#3 Треска с мисо

Треска с мисо, дикой капустой брокколи и бульоном Даши

приготовление

Прокипятить мирин, сакэ и ксилит, добавить мисо и тщательно перемешать с помощью термомикса. Нарезать треску тонкими полосками и запекать в духовке при 285 °C приблизительно 11 минут. Бланшировать брокколи в подсоленной воде перед подачей к столу. Прокипятить ингредиенты для бульона Даши, дать немного постоять и пассеровать. Для гарнира использовать хвойник и ростки гороха.

10-10_senn_kabeljau_misto_Zutaten.jpg
10-10_senn_kabeljau_misto_01.jpg
10-10_senn_kabeljau_misto_03.jpg
  • 1
  • 2
  • 3
  • Светлая мисо паста 500 г
  • Мирин 75 г
  • Сакэ 75 г
  • Ксилит 15 г
  • Треска 240 г
  • Брокколи 250 г

для бульона Даши:

  • Вода 0,5 л
  • Широдаши 75 г
  • Имбирь 50 г
  • 1 раз сбрызнуть соевым соусом
  • 5 листиков мяты
  • 3 веточки петрушки
  • 3 веточки хвойника
  • и пригоршня ростков гороха

отправить список покупок

Мероприятия

Мероприятия

Popup Picture
Убедитесь сами
Найти дилера

Указание по использованию cookie-файлов:

Cookie-файлы для анализа посещаемости веб-сайта/маркетинговых мероприятий Продолжая использовать веб-сайт, вы автоматически соглашаетесь на подобное использование cookie-файлов. Информация о cookie-файлах и вашем праве на возражение против подобного использования.