Land en taal selecteren

Succesvolle keukenorganisatie: Tips voor meer orde

    14/05/2025

    6 min

Hoe organiseer je lades & co. met de basisorde in de keuken. 

 

Zoek je regelmatig naar zout of olijfolie en ben je verbaasd als je voedsel in de kast vindt waarvan de houdbaarheidsdatum drie jaar geleden is? Dan is het tijd voor een nieuwe keukenorganisatie. 

De belangrijkste feiten in het kort

    Regelmatige voedselcontroles en doordachte plaatsing van keukengerei vereenvoudigen het dagelijks leven. 

    Houd kasten, lades en werkoppervlakken georganiseerd voor een beter overzicht. 

    Opbergers & co. helpen om alles netjes te houden. 

    Sorteer regelmatig accessoires en verlopen voedsel. 

Wat zijn de basisprincipes van keukenorganisatie?

Een probleem in de keuken is al het voedsel dat je koopt en vervolgens zelden nodig hebt: De exotische specerij voor je Afrikaanse stoofpot, de geraspte kokos voor kerst kokosmakronen en nog veel meer. Gebruiksvoorwerpen lijken zich ook vaak spontaan te vermenigvuldigen in de lade: Het speciale kaasmes van de vakantie in Nederland, de zoete koektrommels van de kerstmarkt en de melkopschuimer voor de cappuccino die maar één keer is gebruikt. Dat is het motto: Opruimen, scheiden en sorteren voor een succesvolle keukenorganisatie. Ontdek hoe je dit kunt bereiken! 

    Keukenorganisatie in de kast

    In de keukenkastjes glijdt proviand snel naar achteren en wordt daar vergeten. Begin je reorganisatie met het opruimen van de kasten. Sorteer alles waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken. Probeer een tweede rij te vermijden.

    Het is erg handig om houdbaar voedsel in luchtdichte doorzichtige blikken te doen en ze op elkaar te stapelen. Als je de kastdeur opent, zie je meteen alle blikken staan. Dit is bijvoorbeeld geschikt voor 

     

    • Pasta
    • Rijst
    • Vruchten
    • Granen

    Als het nodig is, label de blikken zodat je de verschillende soorten pasta of linzen in één oogopslag kunt herkennen. 

      Tip: Planken in plaats van keukenkastjes

      Blijven jullie voorraadkasten half leeg? Overweeg dan om ze helemaal uit te doen. Vooral bovenkasten laten de keuken kleiner lijken dan hij eigenlijk is. Gebruik in plaats daarvan accessoires zoals voorraadblikken met nostalgische motieven of transparante potten die decoratief en binnen handbereik op een smalle plank staan voor de organisatie van je keuken.

       

      Over kant-en-klaar gesproken: Volg bij het organiseren van de keuken de tips over de juiste volgorde: Specerijen die vaak worden gebruikt, zoals zout, peper en frituurolie, moeten direct op de kookplaat worden bewaard. Met een innovatief kookveldafzuigsysteem van BORA , bijvoorbeeld, kunt u afzien van de klassieke afzuigkap en er een schap voor in de plaats zetten. Hoe groter de afstand tot de kookplaat, hoe meer zelden gebruikte accessoires en ingrediënten je in de kasten daar kunt opbergen. 

        Keukenorganisatie in de lades

        Lades zijn een recept voor chaos naarmate ze meer keukengerei bevatten. Dit is ook de eerste stap: Sorteer alles wat je niet (meer) nodig hebt. Ga dan als volgt te werk: 

        • Alleen het belangrijkste keukengerei (bijv. houten lepel en spatel) ligt in de bovenste lade.  

        • In de lade eronder liggen vaak gebruikte spullen te wachten op gebruik (knoflookpers, kurkentrekker, enz.) Een derde lade kan worden gebruikt voor andere keukenaccessoires, zoals een platte keukenweegschaal, diepvrieszakjes met plastic clips en vuilniszakken.
        •  

        • Bestek bewaar je best op een aparte plaats met het servies. Als je hier niet genoeg ruimte voor hebt, gebruik de bovenste lade dan als besteklade. Een inzetstuk met vijf of zes vakjes helpt je om messen, vorken en lepels netjes te scheiden.  

          Het toppunt van keukenorganisatie: Het werkblad

          Het werkoppervlak moet goed doordacht zijn: Hoe minder accessoires je hier permanent opslaat, hoe minder kans op rommel. Richt je bij het organiseren van je keuken bijvoorbeeld op kleine keukenapparaten die je echt altijd nodig hebt: 

          • Koffiezetapparaat voor je dagelijkse koffie

          • Magnetron voor snelle maaltijden

          • Waterkoker voor thee of soepen

          • Broodrooster voor sneetjes wit brood, broodjes of bagels 

            Alleen zelden gebruikte spullen, zoals het wafelijzer of de popcornmachine, gaan in een keukenkastje. Bij BORA vind je ook innovatieve ideeën zoals de BORA QVac inbouwstofzuiger: Het is ingebouwd in het werkblad en wordt er alleen uitgehaald als je het nodig hebt.  


            Een echte hack voor je werkblad is een rondel, een ronddraaiende plaat: Je plaatst verschillende kleine keukenapparaten bovenop en zet het apparaat dat je nodig hebt op de voorgrond. 

              Routines voor een goed georganiseerde keuken op lange termijn 

              Nu heb je een goed idee van hoe je je keuken moet organiseren. Tips om dit op de lange termijn vol te houden: 

              • Besteed een paar weken aandacht aan welke accessoires (kruiden, oliën, keukengerei) je echt nodig hebt in de keuken en zet ze vooraan. 

              • Hang in elk keukenkastje een lijst met wat erin zit. Als een verpakking leeg is, streep dan het product door. 

              • Doorzoek elke zes maanden kasten en lades met voedingsmiddelen om producten waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken weg te gooien. 

              • Verplaats voedsel dat bijna over de datum is naar voren om het als volgende op te gebruiken. 

                Nog een tip: Licht is je geheime helper. Een lineaire hanglamp zoals de Horizon verlicht je hele werkoppervlak gelijkmatig. Zo vermijd je donkere plekken waar je kleine keukengerei, kruiden en voorraadpotjes snel vergeet. Bovendien is werken in de keuken veel leuker als je alles in je goed georganiseerde keuken in één oogopslag hebt! 

                  NieuwsbriefMis geen nieuws meer

                  Ontvang de nieuwsbrief met alle informatie over onze producten.

                  Meer verhalen