תפריט

Products

BORA EXPERIENCE

חברה

שירות

הזמן קטלוג

הנתונים שלך

הזמן כעת ללא תשלום את כתב העת האקסקלוסיבי של BORA, הכולל מידע על מערכות המטבח שלנו וסיפורים מרתקים מהעולם של BORA.
שים לב בבקשה: השדות המסומים ב-* הם שדות חובה
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

מוצרים

#7 מרק מלון קר עם שרימפס פריכים

10 | 10 – מהדורת יוהאן לאפר

אופן ההכנה

מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לספגטי באמצעות פורס ירקות ספירלי. שוטפים היטב את תפוחי האדים ומייבשים על נייר סופג. עוטפים כל שרימפס בהקפדה ברצועות תפוח האדמה. מחממים את השמן בסיר ומטגנים בפנים את השרימפס. מתבלים במלח, פלפל וצ'ילי.

חוצים את המלונים בזיגזג. מוציאים את הגרעינים, וחותכים חתיכה מהתחתית ליצירת בסיס ישר. באמצעות כף פריזיאן קורצים כדורים מבשר הפרי. את שארית בשר הפרי מגרדים החוצה באמצעות כף ושמים בבלנדר.

מוסיפים את מיץ הליים, הקרח ושאר המרכיבים וטוחנים למרק בעוצמה הגבוהה ביותר. מכניסים את כדורי המלון לחצאי המלון. מוזגים פנימה את המרק. מניחים על המרק את השרימפס. מקשטים במליסה.

10-10_Lafer_Geeiste_Zuckermelonensuppe_7_Zutaten.jpg
10-10_Johann_Lafer_Geeistes_Zuckermelonensueppchen_7.jpg
  • 1
  • 2

מצרכים

מצרכים ל-4 אנשים:

עבור השרימפס:

  • 8 יחידות שרימפס גדולים, קלופים, מנוקים
  • 3 תפוחי אדמה גדולים, לא קמחיים
  • 500 מ"ל שמן צמחי לטיגון
  • מלח, פלפל וצ'ילי מהמטחנה

למרק:

  • 2 מלוני שרנטה
  • 150 ג' קרח כתוש
  • 1 צרור בזיליקום
  • 3 כפות דבש
  • 2 כפות סוכר קנים חום
  • מיץ וקליפה מגוררת מ-3 לימוני ליים
  • 100 ג' יוגורט יווני
  • קורט מלח
  • 2 פלפלוני צ'ילי אדומים לא חריפים מאוד, קצוצים, ללא גרעינים
  • 200 מ"ל חלב קוקוס
  • 2–3 ענפי מליסה לימונית

שלח רשימת קניות

שתף

בישול

אירועים

אירועים

Popup Picture
בוא להתרשם בעצמך במקום
מצא משווקים

קובצי Cookie לניתוח גישה לדפי אינטרנט / עבור אמצעי שיווק.

המשך שימוש באתר האינטרנט משמעו שאתה מסכים לשימוש בקובצי Cookie אלה. מידע על קובצי Cookie ואפשרות ביטול ההסכמה שלך.