תפריט

Products

BORA EXPERIENCE

חברה

שירות

הזמן קטלוג

הנתונים שלך

הזמן כעת ללא תשלום את כתב העת האקסקלוסיבי של BORA, הכולל מידע על מערכות המטבח שלנו וסיפורים מרתקים מהעולם של BORA.
שים לב בבקשה: השדות המסומים ב-* הם שדות חובה
BORA EXPERIENCE

BORA EXPERIENCE

Products

מוצרים

#‏5 טארט פלמבה של פטריות עם רוזמרין ופתיתי גבינת גרוייר

10 ‏| 10 – מהדורת אפייה עם ארמין

אופן ההכנה

1) מחממים את גריל ה-Tepan לדרגה 7‏/ 190°C.

2) מרדדים את הבצק על משטח מקומח היטב לעלה דק. מניחים על ה-Tepan באמצעות כף פיצה

3) מערבבים קרם פראש עם השום, ומורחים ¼ מהכמות על הבצק. מפזרים גבינה. על שטח פנוי בגריל צולים את קוביות הבצל, הבשר המעושן והפטריות בשמן, ולאחר כ-7 דקות מפזרים על הטארט פלאמבה. זורים את הרוזמרין מעל, מגישים על צלחות חמות.

4) לאחר האפייה מתבלים במלח ופלפל וחותכים למשולשים באמצעות חותך פיצה

10_10-Armin-Auer_Pilzflammkuchen_Zutaten.jpg
10_10_Armin_Auer_Pilzflammkuchen.jpg
  • 1
  • 2

מצרכים

  • 2 גלילים בצק שמרים או 500 ג' בצק שמרים
  • 60 ג' קמח כוסמין, לרידוד
  • 200 ג' קרם פראש
  • 1 שם שום, כתושה
  • 2 כפות שמן לטיגון
  • 180 ג' פרוסות בשר מעושן שמן, חתוך לרצועות
  • 200 ג' בצל, קצוץ דק
  • 160 ג' פטריות פורטבלו, קצוצות
  • 160 ג' פטריות מלך היער, קצוצות
  • 160 ג' פטריות שיטאקי
  • מחטי רוזמרין מ-4 גבעולים, קצוצות
  • 5 ג' מלח טבעי או מלח ים
  • 4 קרטים פלפל מהמטחנה
  • 80 ג' גבינת גרוייר, מגוררת

שלח רשימת קניות

שתף

בישול

אירועים

אירועים

Popup Picture
בוא להתרשם בעצמך במקום
מצא משווקים

קובצי Cookie לניתוח גישה לדפי אינטרנט / עבור אמצעי שיווק.

המשך שימוש באתר האינטרנט משמעו שאתה מסכים לשימוש בקובצי Cookie אלה. מידע על קובצי Cookie ואפשרות ביטול ההסכמה שלך.