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L'évolution des systèmes d'extraction de la table de cuisson

    06/10/2024

    6 min

Une petite histoire de l'évolution de nos Systèmes aspirants de table de cuisson BORA.

Entre la première version de notre produit phare, le BORA Professional et tous les autres systèmes aspirants de table de cuisson qui ont été ajoutés jusqu'à aujourd'hui, il s'est écoulé quelques années de bricolage, de développement, de collecte d'idées et de motivation pour offrir la meilleure expérience de cuisson possible grâce aux produits BORA.

L'essentiel en bref

    Améliorations continues du design, de l'utilisation et de la fonctionnalité

    Confort maximal grâce à des hottes aspirantes efficaces et des tables de cuisson de qualité supérieure

    Un design intemporel qui met l'accent sur l'esthétique et la fonction

Comment tout a commencé - le produit phare de BORA

Le cœur de toute cuisine est le foyer - la table de cuisson. Avec le BORA Professional, le premier de nos systèmes aspirants de table de cuisson qui aspirent efficacement vers le bas les vapeurs de cuisson ainsi que les odeurs qui les accompagnent, la révolution de l'espace de vie qu'est la cuisine a commencé. Une révolution qui, pour nous, est loin d'être terminée.

  • En 2005, le premier prototype du dispositif aspirant de table de cuisson BORA Professional a vu le jour. Un an plus tard, nous avons déposé le brevet de notre produit phare avec ses manettes de commande en acier inoxydable distinctives et son clapet de fermeture avec molette de réglage, qui était encore mécanique à l'époque.

  • 2008a vu son lancement sur le marché ainsi que celui de la table de cuisson à gaz Professional et du gril en acier inoxydable Tepan. Le premier de nos deux systèmes modulaires de hottes de table de cuisson était né. Parallèlement, le bricolage des plaques à induction et des plaques vitrocéramiques a commencé afin de garantir encore plus de possibilités de combinaisons.
    • En 2010, le Classic 1.0 a rejoint notre Professional 1.0 en tant que virtuose avec des plaques de cuisson variables et une commande tactile intuitive sur la plaque de cuisson ainsi que des manettes pour l'élément à gaz et le tepan. Un autre système modulaire dont les composants sont assemblés comme un kit sous forme de paquet prêt à être monté. Hotte de table de cuisson, plaques de cuisson, canal, silencieux, moteur, caisson mural et filtre à air efficace - le tout parfaitement adapté pour un confort maximal en termes de planification, d'installation et d'entretien. Avec des dimensions d'encastrement réduites, le Classic peut être installé plus facilement dans des cuisines un peu plus petites, sans pour autant renoncer à la possibilité de combinaison individuelle du Professional.

      D'hier à aujourd'hui : Professionnel & Classique

       

       

      • En 2017 - près de 10 ans après le lancement du premier BORA Professional - le développement Professional 2.0 a été lancé.
         
        Contrairement à son prédécesseur, celui-ci est désormais équipé d'un volet électrique qui s'ouvre automatiquement et silencieusement dès qu'une plaque de cuisson est allumée. Elle se referme à la fin de la cuisson. Les boutons de commande ont également été revus : La température est affichée sur le bouton et peut y être ajustée par une combinaison de commandes tactiles et rotatives. 
         
        D'autres programmes fonctionnels, jusqu'à la commande de la hotte de la table de cuisson, sont dirigés à partir d'ici. Une autre nouveauté : Depuis le Professional 2.0, il existe également une variante de produit en All Black.

        La mise à jour de la gamme Professional

        Chez BORA, l'expérience culinaire nous tient particulièrement à cœur. C'est pourquoi nous ne nous arrêtons jamais de l'améliorer. C'est pourquoi la prochaine mise à jour de la gamme Professional a suivi en 2020 :

         

        • Le point fort du design du BORA Professional 3.0 est le bouton de commande discret en acier inoxydable véritable avec une façade en verre noir et une surface tactile sensible avec un affichage LED blanc d'une grande netteté.

        • Toutes les fonctions sont activées de manière simple, confortable et intuitive en tournant le bouton et en touchant la surface tactile centrale.

        • En outre, la sélection des fonctions a été répartie sur les boutons de la table de cuisson et de la hotte de manière à ce que seules les fonctions de la table de cuisson puissent être activées sur les boutons de la table de cuisson et les fonctions communes à tous les systèmes sur le bouton de la hotte.

          Le lancement sur le marché du Classic 2.0 en 2019 a également permis de faire avancer le deuxième des systèmes modulaires de table de cuisson aspirante de BORA. Depuis, le slider vertical sControl&#43 ;, qui permet une commande précise et intuitive grâce à sa cuvette rectifiée, est un véritable point de mire du système modulaire. En mode veille, le panneau de commande d'un noir profond est presque invisible. La puissance de la hotte se règle automatiquement en fonction du comportement de cuisson. BORA Classic 2.0 séduit dans le panneau de commande par une sensibilité contextuelle au moyen de couleurs, de commutations clair/obscur, d'une acoustique et d'animations ciblées. La hotte peut être combinée individuellement avec une, deux ou plusieurs plaques de cuisson.

            L'histoire des systèmes compacts

            Le BORA Basic a été la troisième ligne de produitsà être ajoutée au portefeuille BORA en 2013. Une unité fonctionnelle a été créée à partir d'une table de cuisson performante avec commande tactile confortable et d'une hotte aspirante efficace avec buse d'admission ronde - table de cuisson et hotte aspirante en un. Le premier système compact BORA. Outre la planification et le montage simples et rapides, la faible perte d'espace de rangement dans les armoires basses est un avantage majeur de ces systèmes.
             
            Le prochain système compact, le BORA Pure, apporte depuis 2019 plus de couleur dans les cuisines grâce à ses buses d'injection colorées. Grâce à la commande tactile centrale et à la disposition optimale des zones de cuisson, il y a suffisamment de place pour quatre casseroles de 24 cm maximum. Un an plus tard, le BORA X Pure a été lancé avec sa buse d'admission noire distinctive et son induction de surface particulièrement grande. Le plus petit et le plus jeune frère de notre famille de systèmes compacts est le BORA S Pure, que l'on trouve depuis 2021 dans de nombreuses petites cuisines. Ses quatre zones de cuisson de tailles différentes et disposées de manière asymétrique peuvent accueillir toutes les tailles de casseroles et de poêles courantes.
             
            Aujourd'hui déjà, une chose est sûre pour nous : Nous sommes loin d'en avoir fini avec la révolution de l'espace de vie qu'est la cuisine. Nous améliorons constamment nos produits, développons de nouvelles idées, de nouvelles technologies, de nouveaux designs.

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