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Le système d’aspiration sur table de cuisson haut de gamme à bouton de commande innovant et tables de cuisson personnalisées.
Le système d’aspiration sur table de cuisson modulaire à commande intuitive et surface de cuisson personnalisée.
Le système d’aspiration sur table de cuisson offrant une surface de cuisson maximale se combine à BORA Assist.
Le système d’aspiration sur table de cuisson polyvalent pour une flexibilité maximale.
Le système d’aspiration sur table de cuisson pour entrer dans le monde de la cuisson premium.
Le système d’aspiration sur table de cuisson le plus compact pour les petites cuisines.
Le système d’aspiration sur table de cuisson avec surface vitrocéramique et aspiration efficace de la vapeur.
BORA X BO. Le four à vapeur professionnel chez vous.
Le compagnon idéal pour une expérience de cuisson de qualité supérieure.
Refroidissement intelligent et rangement idéal des aliments.
Une combinaison intelligente pour refroidir et congeler en toute simplicité.
Réfrigérez et congelez vos aliments en toute simplicité avec une chambre de refroidissement extra-large.
Garder la tête froide, congeler à la perfection.
Éclairage intelligent, direct et indirect.
Éclairage individuel ou composé, pour une cuisine étoilée.
L’appareil sous vide pour une conservation prolongée des aliments et une fraîcheur gustative exceptionnelle.
Une inspiration sans limite, une commande facilitée et des résultats de cuisson améliorés grâce à une seule et même application.

Produits

Table de cuisson à induction pour wok BORA

09.2020

Raubling. Depuis plusieurs années, la cuisine asiatique est en vogue en Allemagne. Grâce à une technologie à induction efficace et une esthétique élégante, la table de cuisson à induction pour wok BORA saura séduire les amateurs de cuisine asiatique.

Avec BORA, les traditions chinoises de plusieurs millénaires rencontrent une technique moderne et une conception futuriste, pour un résultat idéal. Les matériaux de haute qualité du fabricant spécialisé SCHOTT®, tels que la vitrocéramique, et l'acier inoxydable épuré définissent un nouveau niveau de référence.

La plaque creuse tridimensionnelle assure une chauffe homogène jusque dans les parois extérieures du wok, assurant un épanouissement des saveurs typique du wok. Les morceaux de viande, de poisson, et les légumes les plus tendres sont cuits avec délicatesse.

Le réglage affiné de la puissance, jusqu'au niveau power de 3000 watts, offre des plats grillés et croustillants et la surface sans jointures assure un nettoyage facile. Avec le système d'aspiration sur table de cuisson BORA attirant la vapeur vers le bas directement depuis la table de cuisson, le plaisir de cuisiner dans un wok perd toute forme de contrainte.

Wok pour table à induction

Le wok utilisé avec la table de cuisson à induction pour wok BORA doit disposer de caractéristiques lui permettant de perdre ses propriétés magnétiques à température élevée afin d'éviter les risques de surchauffe. À ce titre, BORA recommande son wok pour table à induction composé de 7 couches de matériau de haute qualité.

À propos de l’entreprise

BORA conçoit et produit des appareils de cuisine encastrables haut de gamme et innovants, au design de qualité. Le groupe germano-autrichien positionne son offre à l’international avec le slogan « More than cooking ». Depuis sa fondation par Willi Bruckbauer en 2007, l’entreprise s’est donnée pour ambition de repenser l’ordinaire. Notre mission : révolutionner la cuisine comme espace de vie. Avec des produits d’exception pour une expérience exceptionnelle.

L’histoire a commencé avec l’idée de créer de belles cuisines sans hotte aspirante et avec la création, avec des systèmes s’aspiration intelligents qui aspirent les vapeurs de cuisson vers le bas depuis la table de cuisson. Ces produits se développent continuellement selon les exigences de perfection de BORA. Des systèmes de cuisson à la vapeur sont venus compléter la gamme de produits, suivis par des appareils de réfrigération et de congélation, ainsi que des systèmes de mise sous vide. Les gammes de produits et les expériences live font l’objet d’un développement constant afin d’offrir aux fans et aux clients BORA une expérience culinaire toujours plus exceptionnelle. Fabriqués localement, les produits BORA se distinguent par leurs remarquables performances, leur simplicité d'entretien et d'utilisation. BORA emploie aujourd’hui plus de 850 collaborateurs dans le monde, principalement sur ses sites de Raubling, Niederndorf et Herford, ainsi qu'à Londres et à Sydney. Ses produits sont commercialisés dans plus de 40 pays. Le groupe BORA est un employeur de choix, régulièrement primés, dont les produits ont remporté de nombreuses récompenses de design internationaux de renom.