| Vorteile | Nachteile |
|---|---|
| Leichte Reinigung durch glatte Oberfläche der Glaskeramik | Empfindliche Oberfläche, die Glaskeramik kann leicht zerkratzen |
| Präzise Temperaturkontrolle durch verschiedene Leistungsstufen | Längere Aufheizzeit im Vergleich zu Induktionskochfeldern |
| Modelle mit Bräterfeld unterstützen die Zubereitung mit großen Pfannen, Brätern und Töpfen | Höherer Energieverbrauch gegenüber Induktionskochfeldern, da die Wärmeübertragung nicht direkt über das Kochgeschirr erfolgt |
| Timerfunktion unterstützt die Einhaltung von Garzeiten | Brandgefahr durch aufgeheizte Kochzonen ohne Kochgeschirr |
| Ankochautomatik für schnellere Zubereitung | Keine automatische Topferkennung |
| Ästhetisches Design, das sich nahtlos in moderne Küchen einfügt | Geräuschentwicklung bei höheren Leistungsstufen möglich |
BORA Glaskeramik-Kochfelder kombinieren die hochwertigen Ceran®-Felder des Markenherstellers Schott AG mit den eigens entwickelten leistungsstarken Kochfeldabzügen. Die Glaskeramik, welche häufig Synonym als Ceran®-Feld bezeichnet wird, bietet eine stilvolle Optik, die sich rahmenlos und flächenbündig in Ihre Arbeitsfläche einfügt. Die Steuerung ist intuitiv und benutzerfreundlich gestaltet, was eine einfache Handhabung erlaubt und die Kochvorgänge effizienter gestaltet.
Bei allen Strahlungsheizkörper-Kochfeldern, mit Ausnahme des BORA Basic, handelt es sich um ein Glaskeramik-Kochfeld mit 2 Platten. Die Kochzonen steuern sie unabhängig voneinander. Kochen Sie oft Gerichte in einem großen Bräter, bieten sich Modelle mit einer Bräterzone wie BORA Professional 3.0 oder BORA Classic 2.0 an.
Die BORA Glaskeramik-Kochfelder zeichnen sich durch ihre effiziente Leistung und geringen Energieverbrauch aus. Obwohl sie mehr Energie benötigen als Induktionskochfelder, bieten sie eine konstante und gleichmäßige Wärmeverteilung in den Kochzonen. Über die Restwärmeanzeige sehen Sie, ob die Kochzonen noch heiß sind.
Bei einem Kochfeld mit Strahlheizkörper werden die elektrischen Heizspiralen, die sich unter der Glaskeramikoberfläche befinden, erwärmt, sobald das Kochfeld eingeschaltet wird. Die Energie wird anschließend auf Töpfe, Pfannen & Co. abgegeben. Im Gegensatz zur Induktionstechnologie entsteht die Wärme nicht direkt im Kochgeschirr.
Der Begriff Ceran®-Kochfeld wird häufig synonym für ein Kochfeld aus Glaskeramik verwendet. Glaskeramik ist das Material, aus dem die Kochfeldoberfläche besteht. Ceran® ist eine Markenbezeichnung eines Herstellers für Glaskeramik. Funktional gibt es damit keinen Unterschied, beide Begriffe beziehen sich auf das Material.
Bei Glaskeramik-Kochfeldern kann es sich entweder um Kochfelder mit Strahlheizkörpern oder um Kochfelder mit Induktion handeln. Die Heizarten unterscheiden sich darin, wie die Wärme an das Kochgeschirr abgegeben wird.
Bei guter Pflege und richtiger Nutzung können Glaskeramik-Kochfelder viele Jahre halten, oft bis zu zehn Jahre oder mehr. Vermeiden Sie starke Stöße und nutzen Sie geeignete Pflegemittel für die Reinigung des Ceran®-Felds.
Die Glaskeramikoberfläche ist robust, jedoch empfindlich gegenüber Kratzern und starken Stößen. Eine vorsichtige Handhabung ist wichtig. Heben Sie Töpfe und Pfannen immer an und ziehen diese nicht einfach über die Kochfelder.
Verwenden Sie spezielle Reinigungsmittel und einen weichen Schwamm oder Tuch, um Kratzer zu vermeiden. Regelmäßige Reinigung hält die Oberfläche glänzend und funktionstüchtig. In unserem Ratgeber erfahren Sie, wie Sie Kochfelder aus Glaskeramik reinigen.
Das beste Glaskeramik-Kochfeld hängt von individuellen Bedürfnissen ab. Da Glaskeramik nur die Oberfläche des Kochfelds bildet, kommt es auf die Heizart an. Dabei wird in Strahlheizkörper-Kochfelder und Induktionskochfelder unterschieden. Beide Varianten bieten entsprechende Vorzüge. Bei BORA finden Sie verschiedene Modelle der Heizarten mit unterschiedlichen Funktionen, die für Benutzer mit unterschiedlichen Anforderungen geeignet sind. Hier ist für jeden eine passende Lösung dabei, vom Kocheinsteiger bis hin zum passionierten Hobbykoch. Die Glaskeramik erhalten Sie sowohl in matter als auch glänzender Ausführung.
Hier kommt es auf die persönlichen Vorlieben an. Kochfelder mit Strahlheizkörper können mit jedem Kochgeschirr genutzt werden. Induktionsherde hingegen heizen schneller auf und sind durch die automatische Topferkennung oft energieeffizienter.
Über den Kundenservice können Sie ein Service-Ticket erstellen. Unsere Geräte-Tutorials und die Übersicht der Fehlermeldungen geben Ihnen Hilfestellung im Alltag
