Conservazione incredibilmente lunga grazie all’efficace estrazione dell’aria – BORA QVac
Con BORA QVac, gli alimenti possono essere messi sottovuoto negli appositi box in dotazione, che vanno da uno e due litri di capacità.
Con l’apparecchio per sottovuoto da incasso QVac di BORA avrete la certezza che gli alimenti si conservino fino a tre volte più a lungo. È un modo semplice per ridurre gli sprechi alimentari. Mettendoli sottovuoto gli alimenti non perdono né il gusto né il loro aspetto fresco e croccante.
Sottovuoto per ridurre gli sprechi
Verdura, frutta, carne, pesce, salse, zuppe e stufati, crudi o cotti: il sottovuoto consente di conservare gli alimenti più a lungo senza che perdano il loro sapore o la loro naturale consistenza. Gli alimenti chiusi ermeticamente sono protetti dalle influenze ambientali, come i batteri o, ad esempio, dai sapori degli altri cibi conservati nel frigorifero. Gli alimenti sottovuoto si conservano fino a tre volte più a lungo.
La combinazione di sottovuoto e congelamento garantisce una durata di conservazione ottimale e previene le bruciature da congelamento. Mettendo sottovuoto con BORA QVac e poi cuocendo gli alimenti con lo speciale programma di cottura sottovuoto di BORA X BO, si possono ottenere facilmente risultati di cottura professionali. BORA QVac è dotato di diverse funzioni: sottovuoto in box o sacchetti, chiusura di bottiglie già aperte e funzione di marinatura.
Molto più di semplici funzioni: effetti speciali
Grazie all’innovativo ed esclusivo sistema di montaggio a incasso, BORA QVac non occupa spazio prezioso sui piani di lavoro della cucina: l’apparecchio viene installato sotto il piano di lavoro, proprio come la base del sistema di aspirazione per piano cottura. L’apparecchio per sottovuoto da incasso può essere montato a filo piano o integrato nel piano di lavoro.
Accessori e funzioni speciali come l’anello di marinatura BORA o lo stop automatico migliorano la vostra esperienza in cucina. L’anello di marinatura, posizionato su uno dei box per il sottovuoto in dotazione, crea il vuoto. Questo fa sì che i pori dell’alimento si aprano più rapidamente e la marinata viene assorbita in un massimo di dieci minuti. Inoltre, il tappo per il sottovuoto aiuta a conservare più a lungo liquidi come vino o olio nelle bottiglie aperte.
La funzione di stop automatico spegne automaticamente il sistema di aspirazione quando viene raggiunto il giusto livello di vuoto. Un segnale acustico indica il termine del procedimento.
BORA QVac è disponibile in due design, che si adattano a tutti i tipi di cucina: stainless steel e all black. I box per il sottovuoto in dotazione sono privi di BPA, adatti al microonde e al congelatore e possono essere traquillamente lavati in lavastoviglie.
