Меню
Продукты Узнать
#7 Quark dumplings with plums

#7 Quark dumplings with plums

приготовление

In a bowl, mix together the quark, flour, semolina, egg, salt and lemon zest and leave to stand for 5 to 10 minutes. Halve the plums and remove the stones, place in a saucepan with the coconut sugar and caramelise on a low heat. Add a little water if necessary. Add the cinnamon and boil down to form a sort of syrup. With wet hands, form small dumplings from the quark mixture and place them into hot (but not boiling) water. Remove the dumplings once they have risen to the top. Melt the butter in a frying pan, add the sugar and bring to the boil. Add the breadcrumbs and fry lightly. Then add the dumplings to the frying pan and coat them with the breadcrumbs. Place the damson syrup on a plate, top with the dumplings, and dust with icing sugar.

 

BORA_Ansicht_1010_Meister_Topfenknoedeln_mit_Zwetschgen_1.jpg
BORA_Ansicht_1010_Meister_Topfenknoedeln_mit_Zwetschgen_2.jpg
  • 1
  • 2

Serves 4

  • 250 g quark (curd cheese)
  • 3 tbsp spelt flour
  • 3 tbsp semolina
  • 1 egg
  • Zest of half a lemon
  • 1 pinch of salt
  • 3 tbsp spelt bread crumbs
  • 3 tbsp butter
  • ½ tsp cinammon
  • 1 tbsp coconut sugar
  • 8 damson plums

отправить список покупок

Мероприятия

Мероприятия

Popup Picture
Убедитесь сами
Найти дилера

Указание по использованию cookie-файлов:

Cookie-файлы для анализа посещаемости веб-сайта/маркетинговых мероприятий Продолжая использовать веб-сайт, вы автоматически соглашаетесь на подобное использование cookie-файлов. Информация о cookie-файлах и вашем праве на возражение против подобного использования.