Меню
Продукты Узнать

#9 Tuna sashimi with lotus root

10 | 10 Asian cuisine with Vroni Lutz

приготовление

Marinate the fish in the ingredients. Fry the lotus root slices in a little toasted sesame oil until golden brown and crispy, then add to the fish. Sprinkle on the garlic flowers and season with salt and pepper to taste.
 

10_10-veronika-lutz_lotuswurzel-thunfisch_zutaten_s.jpg
10_10-veronika-lutz_lotuswurzel-thunfisch-2_s.jpg
  • 1
  • 2
  • 300 g tuna (sushi quality)
  • 8 slices of lotus root
  • 2 tbsp soy sauce
  • 2 tbsp sake
  • 2 tbsp mirin
  • 1 tbsp sesame seeds
  • 2 spring onions (sliced)
  • 1 red chilli
  • (finely chopped)
  • 2 tbsp lime juice
  • 1 tsp matcha
  • 4 garlic flowers
  • 1 tsp toasted sesame oil

отправить список покупок

Popup Picture
Убедитесь сами
Найти дилера

Указание по использованию cookie-файлов:

Cookie-файлы для анализа посещаемости веб-сайта/маркетинговых мероприятий Продолжая использовать веб-сайт, вы автоматически соглашаетесь на подобное использование cookie-файлов. Информация о cookie-файлах и вашем праве на возражение против подобного использования.