Меню
Продукты Узнать

#10 Goat-curd Schmarrn with cranberries and ginger & Jerusalem artichoke syrup

приготовление

Beat two eggs and two egg yolks with 80g birch sugar until creamy, then stir in the curd and flour. Beat the two egg whites with the remaining sugar and stir in the cranberries. Cook on the Tepan on a medium heat on both sides until golden brown. Stir together the curd and the vanilla essence until smooth. Spread over the Schmarrn and tear the Schmarrn into pieces. Serve with the Sunroot Jerusalem artichoke and ginger syrup and fresh berries.

Goat curd schmarrn with cranberries ginger jerusalem artichoke syrup
  • 4 eggs
  • 120g birch sugar
  • 140g goat-curd
  • 80g spelt flour
  • 4 tbsp goji cranberries, dried
  • Sunroot ginger & Jerusalem artichoke syrup
  • 200g goat-curd
  • 1 vanilla pod
  • 200g fresh berries (blueberries, raspberries, gooseberries)
  • Jerusalem artichoke and ginger syrup from Sunroot to serve

отправить список покупок

Popup Picture
Убедитесь сами
Найти дилера

Указание по использованию cookie-файлов:

Cookie-файлы для анализа посещаемости веб-сайта/маркетинговых мероприятий Продолжая использовать веб-сайт, вы автоматически соглашаетесь на подобное использование cookie-файлов. Информация о cookie-файлах и вашем праве на возражение против подобного использования.