Izbornik
Proizvodi ISKUSTVO
Headerbild_SEO_LP_Abluft_Umluft_L.jpg Headerbild_SEO_LP_Abluft_Umluft_P.jpg

Recirkulacija ili odvod zraka? Prednosti i nedostaci sustava odvoda

Premda se odvod pare umnogome razlikuje od uobičajene nape, ipak postoji nešto što je zajedničko objema vrstama uređaja. I odvodi pare i nape mogu raditi na dva načina: s odvodom zraka ili s recirkulacijom zraka. U oba načina rada odvod usisava paru od kuhanja i pečenja te se neugodni mirisi i masne čestice učinkovito uklanjaju. Međutim, postoje razlike u vođenju zraka: u varijanti s recirkulacijom zraka usisani se zrak filtrira s pomoću visokokvalitetnog filtra s aktivnim ugljenom (čišćenje i uklanjanje molekula neugodnih mirisa) i vraća u prostoriju, a u varijanti s odvodom zraka odvodi se van. Koja je varijanta bolja za koju kuhinju ovisi o brojnim čimbenicima, među ostalim i o građevinskim uvjetima. Usporedba prednosti i nedostataka obaju sustava pokazat će vam na što morate obratiti pozornost pri donošenju odluke.

Odvod i recirkulacija zraka – kratko objašnjenje dvaju različitih načina funkcioniranja

BORA_Grafik_Abluft_dunkel.jpg

Odvod zraka

Kao što sam naziv daje naslutiti, u slučaju sustava odvoda pare s odvodom zraka usisani se zrak odvodi van. U tu se svrhu odvod povezuje sa sustavom odvodnih cijevi koji uključuje zidnu rozetu. Sustav kanala vodi prema van kroz proboj u ovojnici zgrade. Proboj se ne mora nalaziti u vanjskom zidu kuhinje, nego se može izvršiti i kroz krov ili podrum. Odvod pare usisava paru izravno iz lonca ili tave te je preko filtra masnoće, koji čisti zrak od čestica ulja, odvodi u sustav kanala. Zahvaljujući velikoj slobodi planiranja sustava kanala tvrtke BORA (BORA Ecotube), koji omogućuje veću duljinu kanala bez ikakvih posljedica za učinkovitost uređaja te provođenje cijevi uz promjene smjera ulijevo ili udesno, za svaku će se situaciju u pogledu ugradnje pronaći odgovarajuće rješenje s odvodom zraka. Para od kuhanja opterećena neugodnim mirisima naposljetku izlazi iz kuće ili zgrade kao izlazni zrak kroz zidnu rozetu u ovojnici zgrade. Nepovratne zaklopke u odvodnom kanalu sprječavaju dolazak vanjskog zraka u unutrašnjost zgrade. Ovisno o montažnoj situaciji, pri proboju prema van upotrebljava se posebna oprema za odvod zraka – od vanjskog zidnog ventilatora preko krovnog ventilatora do ventilatora za ravni krov.

BORA_Grafik_Umluft_dunkel.jpg

Recirkulacija zraka

U slučaju sustava s recirkulacijom zraka zrak ostaje u prostoriji. Odvod privlači zrak opterećen neugodnim mirisima od kuhanja i pečenja i masnim molekulama, filtrira ga te ga vraća u kuhinju. Tako iz sustava izlazi pročišćeni zrak. No uz filtar masnoće ovdje je potreban i filtar s aktivnim ugljenom. Nakon što se para od kuhanja oslobodi od masnoća, filtar s aktivnim ugljenom veže mirise hrane. Pri recirkulaciji zraka te se čestice neugodnih mirisa ne vraćaju u prostoriju. Izrazito velika površina filtra aktivnog ugljena nakon određenog vremena uporabe više ne može vezati željenu količinu molekula mirisa te naposljetku više uopće ne može vezati molekule. Zbog toga se recirkulacijski filtar mora redovito mijenjati. Vijek trajanja odnosno vrijeme rada možete pronaći u uputama za uporabu sustava odvoda pare. Ovisno o sustavu vijek trajanja BORA recirkulacijskih filtara može iznositi 1 do 2 godine. Prema tome, svoju funkciju mogu obavljati relativno dugo prije nego što ih je potrebno zamijeniti
Sustavi s recirkulacijom zraka bitno se jednostavnije ugrađuju od onih s odvodom zraka. Recirkulacija zraka u pravilu se preporučuje ponajprije u manjim stanovima i kuhinjama, ali i u slučaju renoviranja.

BORA Classic 2.0 System

2019_BORA_X-Pure_PUXU_PUXA_Goldkueche_RGB_2.jpg

Koji način rada odabrati? Usporedba odvoda i recirkulacije zraka

Svaki sustav odvoda s obzirom na svoje temeljno načelo rada ima drukčije prednosti pa stoga nijedan sustav nije jednako prikladan za svaku kuhinju. Ova usporedba dvaju načina rada u pogledu najvažnijih točaka olakšat će vam donošenje odluke.

 

Nape i odvodi pare s odvodom zraka iz prostorije odvode i vlagu koja nastaje tijekom pripreme jela. U slučaju odvoda pare s recirkulacijom zraka to nije slučaj. Ostaci masnoća i neugodni mirisi uklanjaju se recirkulacijom zraka isto kao i odvodom zraka, no ne i vodena para. Stoga je pri uporabi odvoda pare s recirkulacijom zraka načelno važno zajamčiti dovoljnu izmjenu zraka, i to otvaranjem prozora ili automatski kontroliranim ventilacijskim sustavom. No i u slučaju sustava s odvodom zraka važno je da u prostoriju uvijek može ući dovoljno svježeg zraka, osobito ako se u istoj prostoriji nalazi ložišni uređaj neovisan ili ovisan o zraku u prostoriji poput kamina, plinskog bojlera ili peći na ugljen. Pri istodobnom radu ložišnog uređaja i odvoda pare mogu, naime, uslijed podtlaka koji uzrokuje odvod zraka u prostoriju dospjeti opasni dimni plinovi. U zgradama s izrazito zrakonepropusnom ovojnicom ta opasnost prijeti i u slučaju ložišnih uređaja neovisnih o zraku u prostoriji. Tu opasnost možete ukloniti prozorskom kontaktnom sklopkom. Ako je ona instalirana, odvod pare može se uključiti samo ako je prozor otvoren, čime je omogućen ulazak dovoljne količine svježeg zraka u prostoriju. Kontaktna sklopka na prozoru povezana je kabelom ili bežično s motorom odvoda pare. Prozorska kontaktna sklopka ima nadzornu funkciju: ona dojavljuje položaj prozorskog krila prijemniku sustava s odvodom zraka. Kad je prozor otvoren, odvod zraka može početi.

2018_BORA_Basic_BFIU_Rehkeule.jpg

Montaža

Postavljanje sustava s odvodom zraka nije uvijek moguće. Ako se radi o novogradnji, unaprijed se raspitajte kod svojeg arhitekta o tome je li odvod zraka u vašem slučaju moguć. Zbog nužnosti polaganja cijevi i probijanja zida prema van postavljanje sustava s odvodom zraka nešto je kompliciranije od postavljanja odvoda pare s recirkulacijom zraka. Osobito je u unajmljenim stanovima ugradnja odvoda zraka složenija od ugradnje sustava s recirkulacijom. Kao podstanar morate, naime, za ugradnju komponenata odvoda zraka osim informacija projektanta dobiti i suglasnost stanodavca. U konačnici se radi o konstrukcijskoj izmjeni, koju vlasnik kuće ili stana mora odobriti.

 

2019_Druck_BORA_Classic_2xCKFI_Evergreen.jpg

Energetska učinkovitost

Odvod pare s odvodom zraka u zimi iz prostorije odvodi ne samo paru od kuhanja, nego i topli zrak od grijanja. Posljedično se gubi vrijedna energija. To može posebno negativno utjecati na energetsku bilancu pasivnih kuća i vrlo kompaktnih niskoenergetskih kuća. Građevinski stručnjaci stoga za uobičajene nape u novogradnji sa snažnom toplinskom izolacijom preporučuju recirkulaciju zraka. U nekim su novogradnjama sustavi s odvodom zraka čak zabranjeni. BORA sustavi imaju, doduše, bitno manji volumni protok od uobičajenih napa i već samim time iz prostorije odvode manje toplog zraka, no u zgradama nepropusnima za zrak recirkulacija je ipak često bolja varijanta jer je u tom slučaju u pravilu ugrađena kontrolirana ventilacija. Ta automatska ventilacija omogućuje siguran odvod vlage te u kombinaciji s odvodom pare s recirkulacijom zraka zrak u kuhinji ostaje svjež. U starim zgradama s druge strane najčešće se preporučuje odvod zraka jer u njima često postoje velike temperaturne razlike koje pospješuju kondenzaciju. Uz odvod zraka vlaga u zraku brzo se odvodi iz prostorije.

 

Druck_BORA_Pure_Filterwechsel_Aktivkohlefilter_einsetzen.jpg

Održavanje

Za učinkovito uklanjanje neugodnih mirisa pri radu sustava s recirkulacijom zraka uz filtar masnoće potreban je i filtar s aktivnim ugljenom odnosno posebni recirkulacijski filtar. Izrazito velika površina filtra aktivnog ugljena nakon određenog vremena uporabe više ne može vezati željenu količinu molekula mirisa te naposljetku više uopće ne može vezati molekule. Zbog toga se recirkulacijski filtar mora redovito mijenjati. Na taj način odvod pare i dalje može pružati svjež zrak. Vijek trajanja odnosno vrijeme rada možete pronaći u uputama za uporabu sustava odvoda pare.

 

Odvod ili recirkulacija zraka – pregled prednosti i nedostataka dvaju sustava

Recirkulacija zraka

Prednosti:

  • jednostavna i povoljna montaža 
  • mogućnost postavljanja u svim kuhinjama, uključujući i one u pasivnim i niskoenergetskim kućama
  • sloboda planiranja (npr. kuhinjski otok koji se može slobodno pozicionirati)

Nedostaci:

Odvod zraka

Prednosti:

  • minimalno održavanje jer nema zamjene filtra 
  • s odvodom zraka vlaga u zraku odvodi se iz prostorije

Nedostaci:

  • gubitak energije zimi jer se topli zrak od grijanja usisava i odvodi iz prostorije
  • prikladno za pasivne i niskoenergetske kuće samo ako su ispunjeni određeni uvjeti

Vaš BORA partner dat će vam savjet za optimalno planiranje

Vaš BORA partner dat će vam savjet za optimalno planiranje

Pronađite trgovine
mageteaser_3840x1100_Haendlersuche.jpg
Popup Picture
Uvjerite se sami
Pronađite trgovinu

Napomena o kolačićima

Kolačići za analizu pristupa internetskim stranicama / marketinških strategija Nastavkom korištenja internetske stranice pristajete na ovu uporabu. Informacije o kolačićima i vaša mogućnosti za podnošenje prigovora.