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L'alternative à la hotte aspirante classique : l'aspiration des vapeurs vers le bas

La hotte aspirante est un dispositif utile dans la cuisine. Elle aspire les vapeurs de cuisson et celles qui émanent du four - connue également sous le nom de buées - et dépose les particules contenues et les odeurs dans des filtres. Toutes les hottes aspirantes ont ce principe en commun, peu importe s'il s'agit de modèles à évacuation d'air ou à recyclage d'air. Résultat : L'air dans la cuisine est pur, l'espace et les vêtements ne sentent pas pendant plusieurs heures les mets cuisinés et le mobilier de la cuisine et les murs ne sont pas souillés par une couche de graisse visqueuse. Jusqu'ici, tout va bien. Mais : malgré son utilité indiscutable, la hotte aspirante classique a aussi ses inconvénients.

Les inconvénients de la hotte aspirante

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Inconvénient nº 1: manque d'espace pour la tête

On s'est tous déjà cogné au moins une fois la tête sur une hotte aspirante en cuisinant. Normal, car les hottes sont fixées à proximité de la tête juste au-dessus de la table de cuisson en raison de la vapeur de cuisson ascendante. Une telle collision entre le front et la hotte peut être très douloureuse. C'est pourquoi le marché propose aujourd'hui des hottes inclinées spécifiques. Mais ces systèmes d'aspiration inclinés ou plaqués contre le mur offrant plus d'espace pour la tête requièrent de l'espace au-dessus de la table de cuisson, ce qui nous amène au deuxième inconvénient des hottes aspirantes.

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Inconvénient nº2: aucun espace de rangement

Même en cas de solutions d'aspiration des vapeurs peu encombrantes, l'appareil occupe l'espace qui aurait pu accueillir des éléments hauts. Et les hottes aspirantes intégrées dans des meubles de cuisine, telles que les hottes plates, hottes encastrées ou hottes installées à fleur ne laissent qu'un tout petit espace dans le placard haut pour accueillir une étagère à épices. Notamment dans des cuisines plus exiguës, ce détail pourrait se transformer en un véritable défi pour le concepteur - et s'il n'est pas capable à le résoudre il en sera tout autant pour la personne qui utilisera la cuisine plus tard.

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Inconvénient nº 3: perturbe l'esthétique des cuisines ouvertes

Même dans des cuisines plus spacieuses, la hotte aspirante présente un problème de taille pour le planificateur. Notamment en cas d'agencement ouvert doté d'un ilot de cuisson. Les hottes pour ilots suspendues au plafond gâchent toujours l'image globale de la cuisine. Les adeptes de design optent par conséquent pour une hotte aspirante encastrée au plafond - à condition qu'une source de courant se trouve au bon endroit juste au-dessus de la table de cuisson. Mais dans d'anciennes bâtisses, ce n'est pas souvent le cas. De tels ventilateurs de plafond ont un tout autre inconvénient : fixés sur le plafond, ils se trouvent trop loin par rapport à la table de cuisson, c'est pourquoi ils aspirent la vapeur de cuisson avec moins d'efficacité. Pire, les vapeurs se dispersent dans l'air bien avant d'être aspirées.

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Inconvénient nº4 : le niveau sonore de la hotte aspirante

Dans de nombreuses cuisines, toute conversation normale est tout simplement impossible lorsque la hotte aspirante est en marche. Quelques chiffres nous feront comprendre pourquoi : La puissance sonore des hottes aspirantes en marche se situe en moyenne à 63 décibels environ. La puissance sonore d'une conversation entre deux personnes se situe normalement entre 50 et 60 décibels. De plus, le moteur responsable de l'émission sonore se trouve à hauteur de tête, et ce peu importe qu'il s'agisse d'une hotte aspirante classique ou d'un modèle qui laisse l'espace de la tête dégagé - donc exactement là où la conversation a lieu dans la cuisine.

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Inconvénient nº 5 : le nettoyage fastidieux

Lorsqu'une hotte aspirante est utilisée régulièrement, il faut la nettoyer en conséquence. Bien que vous pouvez enlever des parties telles que les grilles métalliques pour les laver ensuite dans le lave-vaisselle, vous devez nettoyer les surfaces de la hotte aspirante à la main - et ce à l'intérieur comme à l'extérieur. C'est un travail fastidieux qui s'avère souvent éprouvant. Certains modèles de hottes ne permettent même pas d'accéder aux surfaces de dépôt sans avoir recours à une échelle. Les endroits difficiles d'accès peuvent uniquement être atteints si on se plie en deux et présentent de ce fait une source d'accident supplémentaire.

La solution: l'aspiration des vapeurs vers le bas

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Avantage nº 1: une vue dégagée

Le dispositif aspirant étant intégré dans la table de cuisson, la hotte aspirante gênante à hauteur de tête fait désormais partie du passé.

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Avantage nº 2: Liberté d’agencement sans limites

Armoires suspendues dans toute la cuisine, cuisiner devant la fenêtre ou design de cuisine minimaliste - le concepteur de cuisines ne doit plus se soucier de l'aspiration des vapeurs.

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Avantage nº 3: design d'excellence récompensé

De nombreux prix design remportés par BORA le prouvent : l'aspiration des vapeurs vers le bas crée une toute nouvelle esthétique dans une cuisine empreinte d'élégance.

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Avantage nº 4: un calme agréable

Grâce à une technologie sophistiquée et l'encastrement au niveau des plinthes de la cuisine, un dispositif aspirant sur table de cuisson est sensiblement moins bruyant qu'une hotte aspirante conventionnelle.

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Avantage nº5: nettoyage aisé

Retirer simplement les parties amovibles et les placer dans le lave-vaisselle - le nettoyage d'un dispositif aspirant sur table de cuisson signé BORA se fait en un tour de main.

Comparés aux hottes aspirantes, les dispositifs aspirants vers le bas l'emportent aisément.

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