Fysik på den smukke måde
Vi suger madosen op med det samme, så den slet ikke når ud i køkkenet. Det vil sige direkte ved kogepladen, direkte fra gryden, stegesoen, panden eller grillen. Det er der ikke noget hokuspokus i - vi har bare brugt almindelig fysik ud fra den grundlæggende strømningslære. Vi benytter os helt enkelt af en tværgående luftgennemstrømning, der er hurtigere end madlavningsosens opstigningshastighed.