BORAX BO

Il forno a vapore professionale per la casa. – Cottura a vapore con perfezione.

IN EVIDENZA

Cucinare senza odori e con libertà visiva

Per avere sempre una visuale chiara: BORA X BO impedisce al vapore bollente di colpire il viso quando lo sportello si apre. L’aspirazione automatica convoglia il vapore deumidificato, raffreddato e filtrato nella parte posteriore prima che la porta si apra automaticamente. Il filtro al carbone attivo riduce al minimo anche i sentori forti di pesce. Grazie all'Illuminazione multilevel a LED, guardando attraverso il vetro è possibile vedere la pietanza con i suoi colori veri su ben tre livelli.

Facilità d’uso

BORA X BO è controllato tramite un ampio display tattile da 19 pollici, che può essere anche aperto in caso di necessità. Il display tattile reagisce prontamente al tocco proprio come fa uno smartphone. Numerosi programmi preinstallati e una guida utente intuitiva contribuiscono a facilitare ulteriormente le operazioni in cucina.

Facilissimo da pulire

Vano cottura sporco? Nessun problema! BORA X BO offre una pulizia intensiva e un programma di asciugatura, che rendono superfluo qualunque intervento successivo! Con l'ausilio della cartuccia di pulizia (sistema a doppia camera), il vano cottura torna a essere splendente proprio come i piatti e le tazze in lavastoviglie!

Resa al top / risultati di cottura ottimali

Non c'è niente di meglio: BORA X BO spicca per la capacità di cuocere uniformemente e di distribuire in maniera ottimale il calore. Le pietanze risultano perfette anche utilizzando tutti e tre i ripiani contemporaneamente. Basta preparare, ad esempio, diversi croissant in parallelo sulle tre placche da forno: riusciranno tutti ugualmente perfetti!

PROGRAMMI BORA X BO

Manuale

La cottura manuale è ideale per gli appassionati di cucina che desiderano impostare la temperatura e l'aggiunta di umidità in modo preciso e personalizzato: Due opzioni di visualizzazione (Cursore e Selezione) permettono di controllare il BORA X BO con precisione in questo livello operativo.

Programmi automatici

Nei programmi automatici la temperatura, il tempo di cottura e l’immissione di vapore ottimali sono memorizzati in base alla rispettiva tipologia di alimento o pietanza. In alcuni programmi automatici si possono adattare in maniera personalizzata i valori proposti anche per il grado di doratura e il livello di cottura (ad es. al dente, media, al sangue) tramite un controllo.

Modalità classica

Questa modalità operativa è particolarmente indicata per gli utenti che passano da un forno tradizionale alla cottura a vapore: Nel display le impostazioni di temperatura e umidità sono rappresentate come una manopola, come la si conosce dal forno. Nel menù classico è possibile distinguere tra quattro modalità operative: aria calda, cottura al forno con umidità, cottura a vapore e grigliare ad aria calda.

Programmi speciali

Mantenere in caldo, scongelare, prevenzione batteri, riscaldamento, preriscaldamento stoviglie, cottura sottovuoto, asciugatura, disidratare, fondere, lievitazione impasto, conservare, preparare yogurt, cuocere pane e panini etc.: i programmi speciali del BORA X BO facilitano molti processi di cottura grazie alle precise preimpostazioni.

Primi passi

Attraverso brevi video esplicativi vengono spiegati i primi passi nell'utilizzo di BORA X BO in maniera semplice e chiara direttamente sull’apparecchio. Finestre informative di aiuto nei programmi forniscono ulteriore assistenza nella manipolazione.

Preferiti

Salvare i cibi preferiti e ritrovarli rapidamente: In questa voce del menu è possibile salvare i programmi automatici che vengono utilizzati spesso e particolarmente volentieri – in tal modo si può comporre un libro di cucina BORA X BO personalizzato!

Manutenzione

BORA X BO offre una pulizia intensiva professionale e un pratico programma di asciugatura, che rendono quindi superfluo qualunque intervento successivo. Grazie al suo allacciamento fisso all’impianto idraulico e ai principi attivi ecologici della cartuccia di pulizia X BO, il vano cottura viene pulito e decalcificato a fondo.

Nuovo aggiornamento software

NON LASCIATEVI SFUGGIRE IL NUOVO AGGIORNAMENTO PER IL VOSTRO BORA X BO

BORA sviluppa costantemente i suoi prodotti e con il nuovo aggiornamento software intende offrire all’utente finale alcune ottimizzazioni. Sia la guida utente che il contenuto sono stati qualitativamente perfezionati, anche l’intuitività di BORA X BO è stata ulteriormente migliorata.

La nuova versione include le seguenti funzioni:

Funzione Cooldown: Grazie alla nuova funzione Cooldown, X BO si raffredda in tempi più brevi, per cui altri programmi possono essere avviati più velocemente con temperature inferiori, come ad esempio la funzione di pulizia o il vapore.
Rielaborazione sistemi automatici esistenti: Per programmi automatici selezionati in futuro verrano visualizzati sul display del BORA X BO i presupposti per la preparazione ottimale, come la temperatura (temperatura ambiente o da frigorifero) o la qualità degli alimenti (spessore di taglio o pezzo) come condizioni di partenza. Le condizioni di partenza servono come orientamento per una dose per 4 porzioni. La visualizzazione del tempo iniziale nei programmi con termometro per alimenti assicura un orientamento temporale a grandi linee (dose per 4 porzioni).
AdditFunzioni supplementari: Con l’aggiornamento vengono riprodotti nuovi programmi automatici sul BORA X BO. In molti programmi tramite i QR-Code potete arrivare ora direttamente alle ricette adatte sul sito web BORA. Nuove icone forniscono a prima vista un maggior orientamento tra i piatti: Il simbolo fiocco di neve, ad esempio, indica i piatti con alimenti surgelati. Tenendo collegato il vostro BORA X BO al rete wifi, rimarrete sempre aggiornati all’ultima versione del software.

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CARATTERISTICHE TECNICHE

Il principio: tu esprimi un desiderio e BORA X BO cucina. Sembra facile e lo è davvero. Niente leve, niente pulsanti, niente giochetti. Ma con funzionalità da professionisti come la funzione autoopulente professionale e un'aspirazione vapore automatica per avere sempre libertà visiva e cucinare senza odori. Con un display touch di dimensioni extra large. Per un comando intuitivo da qualunque angolazione. Bastano pochi passi per selezionare il risultato desiderato.

DATI TECNICI

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COMPLEMENTO IDEALE

Il BORA cassetto multiplo gestisce qualsiasi cosa debba essere scaldata, dai piatti alle stoviglie, ma fa anche di più. Grazie alla chiara barra dello schermo tattile, l’apparecchio è anche “user-friendly”. Pratiche preimpostazioni semplificano la rigenerazione, la tenuta in temperatura e lo scongelamento dei cibi. È possibile anche la cottura a bassa temperatura. Ulteriori funzioni sono poi offerte dall’abbinamento di un forno flessibile BORA X BO e dalle sue numerose opzioni di impostazione. Il BORA cassetto multiplo conquista per il design elegante “All Black”, per i materiali pregiati e per la facile pulizia. Semplicemente geniale!

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