Société

BORA publie un livre de cuisine dédié au teppanyaki BORA

09.2020

Raubling. BORA, fabricant de dispositifs aspirants innovants, démontre qu’une alimentation équilibrée peut également faire preuve de diversité en présentant le premier livre de recettes spécialement élaboré pour le teppanyaki en acier inoxydable BORA, pour une cuisine saine, savoureuse, novatrice et du plus haut niveau culinaire. Avec l’innovant teppanyaki de BORA, vos grillades de viande, poisson, légumes, fruits de mer et même vos sauces, pâtes et desserts seront réussis. Le teppanyaki BORA offre tout à la fois surprise et enchantement sans cesse renouvelé.

Pour jongler aux fourneaux comme un virtuose, cinq chefs vous proposent leurs meilleures recettes adaptées au teppanyaki BORA, agrémentées de quelques astuces pour vos grillades en intérieur. Risotto noir aux crustacés, gressins, tofu brouillé, ou encore sandwichs de cookies et sorbet de mangue : les possibilités sont illimitées.

Le teppanyaki BORA est composé d’une large plaque creusée en acier inoxydable brossé. Grâce à sa grande profondeur de 54 cm et à la répartition idéale de la chaleur sur l’ensemble de la surface de cuisson, le teppanyaki offre une cuisson tout à fait homogène, y compris avec de grandes quantités d’aliments. Les deux zones de cuisson permettent en outre un réglage distinct et précis de la température : grâce au réglage indépendant des deux plaques, le teppanyaki s’adapte ainsi même aux petites tablées.

Effet secondaire appréciable : la cuisine sur le teppanyaki BORA brille par son absence de récipient de cuisson. Le nettoyage, quant à lui, est rapide et facile : après la cuisson, il suffit de verser un verre d’eau ou de jeter un glaçon sur la surface chaude et de racler les résidus de cuisson. Les angles arrondis même les plus petits résidus sont faciles à éliminer.

À propos du livre :

Publication : BORA Vertriebs GmbH & Co KG
224 pages
Relié, dimensions : 21 x 24 cm
Allemand / Anglais / Français / Espagnol / Néerlandais / Italien
Édition : GRÄFE UND UNZER VERLAG GMBH
Prix : 24,90 euros
ISBN : 978-3-8338-7788-9
Disponible à partir du 2 septembre 2020

Un exemplaire hors commerce peut être obtenu sur demande à fin de critique.

À propos de l’entreprise

BORA développe et produit des appareils de cuisine encastrables innovants au design haut de gamme. Le groupe austro-allemand présente son portefeuille à l’international sous le slogan « More than cooking. » Depuis sa fondation par Willi Bruckbauer en 2007, l’entreprise s’est donné pour ambition de mettre en question le statu quo. La mission : Nous révolutionnons l’espace de vie de la cuisine. Avec des produits d’exception pour une expérience d’exception.

Tout a commencé par les systèmes innovants qui, grâce à une ingénieuse technologie, aspirent les vapeurs de cuisson vers le bas depuis la table de cuisson, et dont le développement continu se poursuit selon les exigences perpétuelles de perfection de BORA. Des systèmes de cuisson à la vapeur sont venus compléter la gamme de produits, suivis par des systèmes de réfrigération et congélation et par des systèmes de nettoyage et rinçage. Nous travaillons constamment notre gamme et notre live experience afin de continuer à offrir la meilleure expérience culinaire aux fans et clients BORA à l’avenir. Les produits BORA se distinguent par leurs performances maximales et leur facilité d’utilisation et de nettoyage. Grâce à leur design intemporel, ils se fondent dans l’espace de vie de toutes les cuisines pour y garantir air pur et vue dégagée.

BORA emploie aujourd’hui plus de 750 collaborateurs dans le monde, en particulier sur ses sites de Raubling, Niederndorf et Sydney, ainsi que dans le Flagship Store à Herford. À ce jour, les produits BORA sont commercialisés dans plus de 40 pays du monde. Le groupe BORA est un employeur attrayant lauréat de nombreux prix, dont les produits ont remporté de nombreuses récompenses de design plébiscitées à l’international.

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