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Wok de pollo con mango y piña

Wok de pollo con mango y piña

Preparación

Cortar la pechuga en dados de unos 4 cm, y el mango y la piña en dados de unos 2 cm. Encender el BORA wok en el nivel 7, añadir el aceite y el pollo, y condimentar con 2 cucharadas de salsa de soja. Tras unos 5 minutos, añadir el mango y la piña, saltear durante otros 3-4 minutos con el resto de la salsa de soja y el zumo de lima, y finalmente condimentar con pimienta. Decorar con cilantro fresco.

 

 

Para dos personas

● 400 g de pechuga de pollo
● 200 g de mango
● 200 g de piña
● 2 cdas. de zumo de lima
● 4 cdas. de salsa de soja
● Aceite de cocina (de coco o sésamo), pimienta, cilantro fresco

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