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Pulpo al pimiento marinado de la edición 10 | 10 para distribuidores

Pulpo al pimiento marinado de la edición 10 | 10 para distribuidores

Preparación

Mezcle el pulpo con el resto de ingredientes y deje reposar durante 10 minutos. Haga el pulpo a la brasa con aceite y añada las especias. Sirva con el pimiento.

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  • 1
  • 2

Pimiento:

  • 200 g de pimiento rojo, sin pepitas y cortado en cuartos
  • 200 g de pimiento amarillo, sin pepitas y cortado en cuartos
  • Sal/pimienta
  • Miel de acacia
  • ½ limón, en zumo
  • 2 cebolletas cortadas en aros

Pulpo:

  • 600 g de pulpo precocido 
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal/pimienta
  • Si no consigue ningún pulpo, le recomendamos utilizar gambas o brochetas de camarones como alternativa.

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