BORAX BO

El horno de vapor profesional para el hogar. – Horneado al vapor llevado a la perfección.

CARACTERÍSTICAS DESTACADAS

Aire limpio y vista libre

Siempre a la vista: el BORA X BO evita que reciba un golpe de vapor caliente al abrir la puerta. Su extracción automática de vapor deshumidifica, enfría y filtra el vapor antes de abrir la puerta automáticamente. El filtro de carbón activo minimiza incluso el fuerte olor del pescado. Gracias a la iluminación LED de varios niveles, se pueden ver los alimentos en colores realistas a través del cristal, en los tres niveles.

Manejo sencillo

El control del BORA X BO se efectúa mediante una amplísima pantalla táctil de 19 pulgadas que se puede plegar hacia arriba de ser necesario. La pantalla reacciona al contacto con la delicadeza de un smartphone. Los numerosos programas preconfigurados y una intuitiva guía para el usuario hacen que cocinar sea un juego de niños.

Limpieza simplificada

¿Se ha ensuciado el espacio de cocción? ¡Sin problema! El BORA X BO le ofrece una limpieza rápida y un programa de secado: sin pasar ni un paño. Gracias al X BO cartucho de limpieza (sistema de doble cámara), la cámara de cocción queda reluciente sin esfuerzo, al igual que ocurre con los platos y tazas en el lavavajillas.

Máximo rendimiento/Resultados de cocción óptimos

Mejor, imposible: el BORA X BO deslumbra con sus resultados especialmente homogéneos y la distribución óptima del calor. Sus platos también quedarán perfectos aunque utilice simultáneamente las tres alturas. Si desea hornear, por ejemplo, tres bandejas de cruasanes en paralelo, ¡todos quedarán igual de bien!

PROGRAMAS BORA X BO

Manual

El programa de cocción Manual es perfecto para los amantes de la cocina que desean ajustar la temperatura y el aporte de humedad de forma individual y en grados exactos: el BORA X BO se controla con precisión en este modo de funcionamiento mediante dos vistas posibles (deslizador en cruz o carrusel). 

Automático

En los programas automáticos ya están guardados los ajustes óptimos de temperatura, tiempo de cocción y aporte de vapor para cada tipo de alimento o receta. En algunos programas automáticos, además de ellos, se pueden adaptar individualmente los valores sugeridos de dorado y nivel de cocción (p. ej., duro, al dente, blando) mediante un regulador. 

Clásico

Este modo de funcionamiento está especialmente pensado para usuarios que desean hacer el cambio de un horno convencional a la cocina al vapor: En la pantalla pueden verse los ajustes de temperatura y humedad, representados en un mando giratorio similar al de un horno convencional. En el menú Clásico se diferencian cuatro tipos de funcionamiento: aire caliente, horneado con humedad, cocción al vapor y a la parrilla con aire caliente. 

Especial

Mantenimiento de temperatura, descongelar, reducir gérmenes, calentar, precalentar vajilla, método sous vide, deshidratar, secado, derretir, levar masa, conservación, preparar yogur, hornear pan y bollos, etc.: los programas especiales del BORA X BO facilitan muchas tareas de cocción y horneado gracias a unos preajustes precisos.

Primeros pasos

Los primeros pasos para el manejo del BORA X BO están explicados directamente en el aparato de manera sencilla y clara mediante vídeos breves. También facilita el manejo la ayuda que ofrecen las ventanas de información de los distintos programas.

Favoritos

Para guardar y encontrar de nuevo los platos favoritos fácilmente: en esta opción de menú están guardados los programas automáticos que se usan con mayor frecuencia. De esta forma, todo usuario podrá confeccionarse su propio libro de cocina para BORA X BO.

Cuidados

El BORA X BO ofrece una limpieza intensiva profesional y un práctico programa de secado: sin pasar ni un paño. El espacio de cocción se limpia y descalcifica a fondo gracias a su toma fija de agua y las sustancias activas, respetuosas con el medioambiente, de los cartuchos de limpieza X BO. 

Nueva actualización del software

DESCARGUE LA NUEVA ACTUALIZACIÓN PARA SU BORA X BO

BORA se encuentra en un proceso de desarrollo continuo de sus productos y, con la nueva actualización del software, desea ofrecer de nuevo algunas optimizaciones al usuario final. De esta manera se mejora la calidad de tanto la guía del usuario como el contenido. También se pretende mejorar una vez más la facilidad de manejo del BORA X BO.

 

La nueva versión contiene además la siguiente función:

  • Función Cooldown: Con la nueva función Coolddown, el X BO se enfría en menos tiempo, de forma que otros programas que funcionan a temperaturas más bajas, como la función de limpieza o la cocción al vapor, pueden iniciarse antes.

  • Revisión de los mecanismos automáticos existentes: En el futuro, para determinados programas automáticos, los requisitos para una preparación óptima como la temperatura (ambiente o del frigorífico) o las características del alimento (grosor de corte o pieza) se indicarán como condiciones preliminares en la pantalla del BORA X BO. Las condiciones preliminares sirven de orientación para una cantidad de cuatro raciones. La indicación del tiempo inicial en programas con termómetro para alimentos sirve como orientación aproximada (para cuatro raciones).

  • Funciones adicionales: Con la actualización se incluyen nuevos programas automáticos en el BORA X BO. En muchos programas ya puede acceder, por medio de códigos QR, directamente a las recetas correspondientes que se encuentran en la página web de BORA. Los nuevos iconos ofrecen una mayor orientación sobre los platos a primera vista: así, el símbolo del copo de nieve sirve para identificar platos con alimentos congelados. Mediante la conexión permanente de su BORA X BO con la red wifi, dispondrá siempre del estado más actual de su software.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

El principio: usted pide y BORA X BO cocina. Es tan fácil como suena. Sin palancas, botones ni complicaciones. Pero con las funciones que usan los profesionales, como una autolimpieza profesional y la extracción automática de vapores, que garantizan vista libre y aire limpio. Además de ello, una pantalla táctil de gran tamaño. Así se facilita un manejo intuitivo desde cualquier ángulo. Determine en tan solo unos pocos pasos el resultado que desea.

 

COMPLEMENTO IDEAL

El BORA multicajón sabe hacer todo lo que usted necesita para calentar comidas y vajilla… ¡y algunas cosas más! Gracias a la barra de la pantalla táctil, claramente estructurada, el manejo del aparato resulta muy fácil. Unos prácticos ajustes previos hacen más fácil regenerar, mantener calientes y descongelar comidas. Es posible incluso la cocción a temperaturas bajas. La combinación con un horno Flex BORA X BO y sus diversos ajustes posibles ofrece además una serie de funciones adicionales. El BORA multicajón destaca por su elegante diseño «All Black», unos materiales de alta calidad y una limpieza sin fatigas. ¡Simplemente genial!

 

DELICIOSA INSPIRACIÓN DE LA X BO

Galardones