BORA-QVac_Fleisch_01.jpgBORA_QVac-Mobil.jpg

BORAQVac

L’appareil sous vide intégré pour une conservation prolongée et une fraîcheur gustative exceptionnelle.

BORA QVac

Le BORA QVac appareil de mise sous vide encastrable offre une conservation jusqu'à trois fois plus longtemps des aliments et aide à réduire le gaspillage alimentaire. Grâce à la mise sous vide, les aliments ne perdent ni leurs saveurs naturelles ni leur aspect appétissant.

 

Le BORA QVac dispose de trois fonctions différentes :

  • la mise sous vide dans des boîtes et des sacs de mise sous vide
  • la refermeture de bouteilles
  • la fonction de marinage

Points forts

Un concept d'installation unique

Grâce à son concept d'encastrement innovant et unique, le BORA QVac n'encombre pas inutilement le plan de travail dans la cuisine : l'appareil est installé – tout comme le support des systèmes d’aspiration sur table de cuisson – sous le plan de travail. L'appareil sous vide encastrable s'installe à fleur ou peut être encastré sur le plan de travail en saillie.

Marinade extra rapide

La bague de marinage qui se place sur une des boîtes de mise sous vide prévues à cet effet génère une dépression. La fonction associée veille à ce que le processus de mise sous vide soit complété en dix minutes au lieu de plusieurs heures, voire plusieurs jours. De cette manière, la marinade pénètre profondément dans les aliments.

Conserver les liquides plus longtemps

Le bouchon de mises sous vide veille à ce que des liquides tels que le vin ou l'huile se conservent plus longtemps dans des bouteilles ouverts. Ainsi, une fois cuit, le bouillon de légumes se conserve comme base pour diverses sauces.

Mise sous vide pour réduire les déchets

Que ce soit des légumes, des fruits, de la viande, du poisson, des sauces, des soupes ou des potées, cuites ou crues, la mise sous vide permet de conserver les aliments plus longtemps, sans qu’ils perdent en saveur ni en consistance. En combinaison avec les systèmes d’aspiration sur table de cuisson BORA et le four à vapeur BORA X BO, le système de mise sous vide permet de préparer les aliments pour en vue d’un marinage ou d’une cuisson sous vide.

Gamme

BORA QVac est disponible en deux variantes pour s’adapter à tous les styles de cuisine : Stainless Steel et All Black.

Accessoires et pièces de rechange

Découvrez tous les accessoires et pièces de rechange pour BORA QVac dans notre boutique.


Jeu de boîtes à vide (2x 2 litres) QVac

Set de boîtes à vide BORA (2 x 2l)

Pour le magasin


Set de boîtes à vide (2x 1 litre) QVac

Set de boîtes sous vide BORA (2 x 1l)

Pour le magasin


Joint d'étanchéité QVac

2 x joint sous vide QVac

Pour le magasin


Jeu de sacs sous vide

Trois tailles différentes en un seul set

Pour le magasin

Allgemeine Fragen zu BORA QVac

BORA QVac est disponible auprès des distributeurs BORA agréés et sur la boutique en ligne de BORA.

Tous les accessoires inclus dans le kit de démarrage, tels que les boîtes et sacs de sous vide, les bouchons de mise sous vide et la bague de marinage sont également disponibles en tant qu’accessoires individuels.

Les accessoires tels que les boîtes et sacs de sous vide, les bouchons de mise sous vide ou la bague de marinage sont disponibles à la commande sur la boutique en ligne de BORA. Un code QR fourni sur les sacs sous vide conduit le client directement à notre boutique.

Oui. Les sacs d’autres fabricants sont compatibles avec le système.

La durée de garantie s’élève à 2 ans. L’enregistrement de l’appareil sur le site Internet de BORA ou à l’aide de l’application BORA App peut prolonger la garantie de 1 année supplémentaire.

BORA QVac nécessite une simple prise 1 x 16 A (type Schuko). 

3 fois plus longtemps que sans mise sous vide.

Oui. Les boîtes et sacs de sous vide BORA QVac sont exempts de BPA et aptes au contact avec les produits alimentaires. Cette condition a été contrôlée et confirmée par divers tests. 

Les aliments doivent être placés dans une boîte de sous vide avec la marinade. Avant de lancer le marinage à l’aide du bouton droit (mode marinage), la soupape de mise sous vide située au milieu du couvercle doit être retirée. Placer ensuite la bague de marinage sur le couvercle et la raccorder avec la tête de mise sous vide. Ce procédé permet au marinage de ne prendre que quelques minutes.

Non, les pics de température atteints avec le micro-ondes risquent d’endommager les boîtes sous vide.

Questions sur le monde des produits BORA

La mise sous vide permet de prolonger la durée de conservation des aliments, de préparer la cuisson sous vide dans le four BORA X BO et de conserver plus longtemps les bouteilles de liquide ouvertes. Ainsi, BORA peut contribuer dans chaque foyer à la réduction des déchets alimentaires à l’échelle mondiale.

En acquérant une entreprise exclusivement spécialisée dans le développement, la fabrication et le fonctionnement d’appareil sous vide, BORA a été en mesure de s’approprier rapidement ce savoir-faire et d’accélérer considérablement la commercialisation de son produit.