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Welche Küchengeräte braucht man?

    22.06.2026

    8 min

Küchengeräte sind mehr als funktionale Technik – sie erleichtern tägliche Abläufe, sparen Zeit und tragen zu mehr Genuss beim Kochen bei. Doch welche Küchengeräte brauchen Sie wirklich? Und worauf kommt es beim Kauf an? Unser Ratgeber gibt die Antworten. 

Das Wichtigste in Kürze:

    Kochfeld, Kochfeldabzug, Backofen und Kühlgerät bilden das Fundament jeder Küche.

    Autarke Geräte bieten maximale Planungsfreiheit.

    Moderne Kochfeldabzüge stehen für geringere Lärmbelästigung und freie Sicht ohne klobige Hauben.

    Energieeffizienz, Material, Funktionsumfang, Lautstärke und Budget sind die entscheidenden Faktoren für langfristige Zufriedenheit.

    Zusatzgeräte wie eine Küchenmaschine, Kaffeemaschine, ein Vakuumiergerät oder ein Weinkühlschrank lohnen sich bei regelmäßiger Nutzung.

    Bei Profigeräten zahlt sich ein höherer Preis aus, wenn ein Gerät Ihre Kreativität beflügelt, Zeit spart und Genuss auf ein neues Niveau hebt.

Welche Grundausstattung an Küchengeräten ist essentiell?

Die Grundausstattung besteht aus vier Geräten, die häufig oder laufend im Einsatz sind: Kochfeld, Backofen, ein Kochfeldabzug und hocheffiziente Kühlgeräte. Diese Geräte bilden die Grundlage für komfortables, gesundheitsbewusstes und genussorientiertes Kochen.

    Kochfeld: Welche Variante passt zu Ihnen?

    Das Kochfeld definiert nicht nur die Ästhetik der Küche, sondern auch die Art, wie Sie Lebensmittel zubereiten. Am häufigsten kommen diese drei Technologien zum Einsatz:

     

    • Induktion: Kochfelder mit dieser Technik sind präzise und sehr energieeffizient. Elektromagnetische Felder erhitzen ausschließlich das ferromagnetische Kochgeschirr, die Oberfläche bleibt kühl. Beim Anbraten eines Steaks merken Sie sofort: Das Kochgeschirr wird innerhalb kürzester Zeit erhitzt und die Temperatur lässt sich besonders präzise regulieren. 
    • Gas: Das Gaskochfeld arbeitet mit einer offenen Flamme, sodass Sie die Temperatur sofort kontrollieren können. Das ist ideal für alle, die gerne intuitiv kochen und braten. 

     

    • Strahlungsbeheiztes Elektrokochfeld: Das Glaskeramikkochfeld mit Heizspiralen oder Heizelementen, häufig Ceran® genannt, benötigt Zeit zum Aufheizen, die Hitze ist also nicht gleich verfügbar. Die Temperatur reagiert im Vergleich zur Induktion weniger schnell auf Anpassungen. 

     

    Neben diesen klassischen Kochfeldarten gibt es weitere Ergänzungen wie einen Tepan-Edelstahlgrill, mit denen Sie Ihr kulinarisches Spektrum erweitern können.

      BORA Kochfelder

      Stilvolle Funktionalität nach Maß

      Kochfelder von BORA erfüllen Ihre individuellen Ansprüche. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Kochfeldtypen im Verbund mit innovativen Kochfeldabzügen. So finden Sie die Systemarchitektur, die perfekt zu Ihnen passt.

      Backofen: autark oder herdgebunden?

      Backofen und Kochfeld können entweder unabhängig voneinander oder als kombinierte Einheit geplant werden. Backofen und Kochfeld können entweder unabhängig voneinander oder als kombinierte Einheit geplant werden. Die Entscheidung zwischen autarkem Gerät und Kombilösung hängt von den räumlichen Gegebenheiten und Ihrem Komfortanspruch ab:

       

      • Der autarke Backofen lässt sich flexibel und ergonomisch in der Küche platzieren. Die Steuerung erfolgt getrennt vom Kochfeld und ist bequem auf Augenhöhe erreichbar. Das getrennte Kochfeld lässt sich beliebig positionieren und zum Beispiel in eine Kochinsel integrieren. 

       

      • Bei einer Backofen-Kochfeld-Kombination bilden die beiden Geräte eine funktionale Einheit mit einer zentralen Steuerung, die sich an der Frontblende des Herds befindet. Der Backofen ist unter dem Kochfeld platziert. 

      BORA setzt konsequent auf autarke Kochfelder und Backöfen, da diese eine besonders flexible Küchenplanung ermöglichen und individuelle Arbeitsabläufe unterstützen. Bei Technik und Funktion ist das Thema Kombination für uns dagegen elementar: So können Sie mit einem Profi-Dampfbackofen wie dem BORA X BO Ihre Kochergebnisse perfektionieren. Das Gerät vereint Dampfgarer und Backofen und ermöglicht mit den Automatik- und Spezialprogrammen maximale Garpräzision: Frische Zutaten behalten optimal Geschmack, Nährstoffe und Farbe. Gesundes Kochen wird mit höchstem Komfort zur täglichen Selbstverständlichkeit. 

        BORA X BO

        Dampfbackofen auf Profi-Niveau für zu Hause

        Hoher Bedienkomfort dank Touchdisplay trifft auf innovative Dampf- und Heißlufttechnologie. Lernen Sie die Vorzüge des Dampfbackofens von BORA kennen. 

        Kochfeldabzug: Was bietet moderne Abzugstechnik?

        Ein leistungsstarker Kochfeldabzug sorgt für frische Luft und freie Sicht in der Küche. Gerade in offenen Wohnküchen ist das eine Grundvoraussetzung dafür, dass Sie sich wohlfühlen. Die traditionelle Dunstabzugshaube wird dabei von modernen Abzugssystemen abgelöst, die sich ästhetisch und praktisch besser in den Raum integrieren. Sie sind direkt ins Kochfeld eingelassen, schränken dadurch die Sicht nicht ein, nehmen weniger Platz weg und arbeiten besonders geräuscharm. So lässt sich der Kochdunst (Wrasen) dezent neutralisieren.  

        Die intelligenten BORA Kochfeldabzugssysteme filtern Dünste und Fettpartikel direkt dort aus der Luft, wo sie entstehen: am Kochfeld. Zahlreiche Optionen ermöglichen es Ihnen, Ihr Kochfeld mit Abzug perfekt nach Ihren Wünschen zu gestalten. So gibt es die BORA Kochfeldabzüge wahlweise

         

         

          BORA Kochfeldabzüge

          Mit Umluft oder Abluft

          Modular- und Kompaktsysteme – alle BORA Kochfeldabzugssysteme im Überblick.

          Kühlen und Gefrieren – als Kombi oder separat?

          Für die Frisch- und Vorratshaltung sind Kühlschrank und Gefriergerät unabdingbar. Sie sind ununterbrochen im Einsatz und werden täglich genutzt. Deshalb will die Entscheidung zwischen zwei Einzelgeräten oder einer Kühl-Gefrier-Kombination besonders gut überlegt sein.

          • Separate Einzelgeräte bieten größeren Haushalten mehr Volumen. Wählen Sie die Größe möglichst exakt nach Ihrem tatsächlichen Bedarf. Ein überdimensionierter Kühlschrank kann zu einem höheren Energieverbrauch führen als tatsächlich notwendig.

           

          • Eine Kühl-Gefrier-Kombination spart Platz und ist eine praktische Allroundlösung für viele Haushalte. Side-by-Side-Modelle bieten maximale Kapazität für große Haushalte. Kühl- und Gefrierbereich sind hier nebeneinander angeordnet, als praktisches Extra ist oft ein Wasser- und Eisspender integriert.

           

          Die hochwertigen Kühl- und Gefriersysteme von BORA zeichnen sich durch getrennte Kühlkreisläufe und innovative Umluftkühlung aus. So lagern Ihre Lebensmittel unter optimalen Bedingungen und es kommt nicht zur Geruchsübertragung.

            BORA Kühlschränke und Kühl-Gefrier-Kombinationen

            Effektive Kühlung in smartem Design

            Hochwertige Materialien, modernste Technologien und durchdachte Details: Entdecken Sie die Kühlgeräteinnovationen von BORA. 

            Geschirrspüler: Gewinnen Sie wertvolle Zeit

            Ein Geschirrspüler ist heute kein Luxus mehr, sondern gehört zu einer modernen Küchenausstattung. Er spart Ihr kostbarstes Gut: Zeit. Moderne Geräte schonen das Geschirr, arbeiten leise und integrieren sich unaufdringlich in Ihre Küchenarchitektur. Dafür haben Sie zwei Möglichkeiten:

             

            • Einbaugeschirrspüler sind für ein nahtloses Küchendesign unentbehrlich. 

             

            • Standgeschirrspüler sind flexibel aufstellbar und ggf. in Mietwohnungen eine Option. 

             

            Achten Sie in jedem Fall darauf, dass die Spülmaschine eine gute Energieeffizienzklasse hat, das Fassungsvermögen zu Ihrem typischen Geschirraufkommen passt und das Gerät leise ist. Zusatzprogramme wie Intensivreinigung, Automatikprogramme oder Schnellläufe können den Bedienkomfort erhöhen. 

            Auf welche Kriterien kommt es beim Kauf von Küchengeräten an?

            Gute Küchengeräte machen den Unterschied zwischen Kochen als Pflicht und Kochen als Leidenschaft. Achten Sie bei der Anschaffung vor allem auf folgende fünf Kriterien, damit Sie langfristig Freude an den Geräten haben: 

             

            • Energieeffizienz und Umweltfreundlichkeit: Maßgeblich ist das EU-Energielabel. Die Klassen A und B sparen langfristig erheblich Strom. Das ist gut für Ihr Budget und für das Klima. 

             

            • Material und Design: Edelstahl, Glaskeramik und hochwertige Kunststoffe sind langlebig und fügen sich stilvoll in Ihre Kücheneinrichtung ein.  

             

            • Leistung und Funktionen: Selbstreinigungsprogramme, spezielle Automatikgarprogramme und intelligente Sensoren sind Features, die Ihnen einen echten Alltags-Mehrwert bieten. 

             

            • Lautstärke: Das Betriebsgeräusch ist besonders in offenen Wohnküchen relevant. Kühlschrank, Geschirrspüler und Kochfeldabzug sollten unter 44 dB liegen. Das entspricht einer leisen Unterhaltung. 

             

            • Budget: Küchengrundgeräte sind viele Jahre in Gebrauch. Eine Investition in gute Qualität zahlt sich aus. Bei Spezialgeräten entscheidet die Nutzungsfrequenz über die Preisklasse. 

              Welche zusätzlichen Küchengeräte sind sinnvoll für mich?

              Je nach Lebensstil und Bedarf kommen zur Basisausstattung weitere Küchengeräte hinzu. Fragen Sie sich, ob Sie folgende Geräte im Alltag vermissen würden – das hilft bei der Entscheidung bezüglich der Anschaffung:

               

              ProduktNutzen
              KüchenmaschineBeim Backen und bei der Zubereitung aufwändiger Menüs erspart Ihnen eine Küchenmaschine viel manuelle Arbeit, etwa Hacken, Raspeln, Kneten oder Rühren. Modelle mit Heizfunktion können schmelzen, dämpfen, kochen – das gibt Ihnen noch mehr Zeit für andere Aufgaben.
              KaffeemaschineSie haben die Wahl zwischen einem Vollautomaten, einer Filterkaffeemaschine oder einem eleganten Einbaumodell: Entscheiden Sie nach Geschmack, Küchendesign und Budget. 
              MikrowelleZum schnellen Aufwärmen sehr praktisch. Modelle mit Grill und Heißluft können das Einsatzspektrum erweitern. 
              SpezialgeräteHochleistungsmixer, Dampfgarer, Reiskocher, Entsafter, Brotbackautomat. Jedes dieser Geräte kann sich lohnen, wenn Sie es regelmäßig nutzen.
              VakuumiergerätMöchten Sie Sous-vide-garen, Lebensmittel marinieren und länger frisch halten, ist dieser Helfer unverzichtbar. Als Einbaugerät lässt sich ein Vakuumierer wie der BORA QVac dezent in die Arbeitsplatte integrieren. 
              WeinkühlschrankEin separater Kühlschrank für Ihre edlen Tropfen zahlt sich aus, wenn Sie diese in getrennten Temperaturzonen unter perfekten Bedingungen lagern möchten. 

               

              Profi-Küchengeräte in der privaten Küche: Lohnt sich das?

              Wahre Qualität offenbart sich im Detail. Wenn Sie erleben, wie ein Profi-Dampfbackofen wie der BORA X BO durch voreingestellte Programme höchste Genusserlebnisse schafft, möchten Sie ein solches Gerät nicht mehr missen. Der Mehrwert hochwertiger Küchengeräte zeigt sich häufig im Alltag: durch Zeitersparnis, Bedienkomfort und gleichbleibend gute Ergebnisse. Natürlich erhöhen Sie mit einer solchen Investition auch die Wertbeständigkeit Ihrer Küchenarchitektur. 

                BORA Küchengeräte: Eleganz und Funktion in Perfektion

                Die Küchengeräte von BORA verbinden hochwertige Materialien, durchdachte Funktionen und modernes Design für anspruchsvolle Kochbegeisterte. 

                "Wahre Qualität offenbart sich im Detail. Wenn Sie erleben, wie ein Profi-Dampfbackofen wie der BORA X BO durch voreingestellte Programme höchste Genusserlebnisse schafft, möchten Sie ein solches Gerät nicht mehr missen. Der Mehrwert hochwertiger Küchengeräte zeigt sich häufig im Alltag: durch Zeitersparnis, Bedienkomfort und gleichbleibend gute Ergebnisse. Natürlich erhöhen Sie mit einer solchen Investition auch die Wertbeständigkeit Ihrer Küchenarchitektur."

                 

                – BORA Experte Jonas Friedl

                Häufige Fragen rund um Küchengeräte

                Kompakte Einbaugeräte für die Nischengröße 45 cm (Geschirrspüler) und Kombigeräte (Kühl-Gefrierschrank) schaffen Platz ohne Funktionsverlust. Ein Zweizonen-Induktionskochfeld ist für Single-Haushalte vollkommen ausreichend. Mit einem integrierten Kochfeldabzug anstelle einer klobigen Dunstabzugshaube gewinnen Sie oben Platz für einen Hängeschrank oder eine Kochutensilienleiste. 

                Planen Sie frühzeitig und wohlüberlegt: Nachträgliche Änderungen sind aufwändiger und teurer. Einheitliche Nischenmaße und abgestimmte Frontbreiten schaffen ein harmonisches Gesamtbild. Stimmen Sie den Kochfeldabzug für die Abluftführung gemeinsam mit dem Elektroinstallateur ab. Und: Geräte eines Herstellers ergeben optisch und technisch das stimmigste Ergebnis. Das ist besonders in offenen Wohnküchen wichtig, wo Küchenarchitektur und Lebensqualität direkt zusammenhängen.

                Neben einer leistungsstarken Küchenmaschine mit Knethaken für schwere Teige ist ein Backofen mit präziser Temperatursteuerung und Dampffunktion entscheidend für die perfekte Kruste von Gebäck. Auch eine präzise Küchenwaage, ein scharfes Messer und hochwertige Reiben aus Edelstahl sind für die Vorbereitung von Zutaten essenziell.

                Oft sind spezialisierte Kleingeräte wie Eierkocher, Donut Maker oder Waffeleisen überflüssig, denn deren Aufgaben können problemlos von einem modernen Backofen oder Kochtopf übernommen werden. Setzen Sie lieber auf vielseitige Allrounder statt auf platzraubende Nischenprodukte. Faustregel: Benutzen Sie ein Gerät weniger als dreimal innerhalb von zwei Wochen, ist es in der Regel unnötig. 

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