BORA Product Launch 2023 : rapide présentation des nouveautés

Une flexibilité de cuisson maximale avec le système d’aspiration sur table de cuisson BORA M Pure  

Le nouveau système BORA M Pure est l’évolution de BORA Pure, notre système favori d’aspiration sur table de cuisson. Un modèle du segment haut de gamme, sans compromis, pour un maximum de flexibilité en cuisine. Les deux variantes d’induction sont réunies : les deux zones à induction continues du côté droit peuvent être fusionnées en une large surface grâce à la fonction de pont. 

Outre une grande flexibilité, la nouvelle table de cuisson se distingue par sa compacité et la qualité de son design. L’unité de commande à curseur tactile séduit par son style résolument moderne et épuré à rétroéclairage LED blanc et, bien entendu, par ses fonctions, identiques à celles que l’on affectionne sur BORA Pure.  

Obtenez ici plus d’informations au sujet du système d’aspiration sur table de cuisson BORA M Pure.

Une durée de conservation des aliments nettement plus longue grâce à BORA QVac 

Les aliments emballés sous vide, dans un emballage hermétique à l’air, sont protégés des influences extérieures comme les bactéries et l’imprégnation des goûts des autres aliments, qui peut parfois se produire avec les aliments empilés les uns à côté des autres. Les aliments sous vide restent frais jusqu’à trois fois plus longtemps. 

Combiner mise sous vide et congélation permet d’assurer une durabilité optimale, tout en évitant les brûlures de congélation. En associant la mise sous vide dans BORA QVac et la cuisson des aliments avec le programme spécial « Cuisson sous vide » du four BORA X BO, chaque cuisinier peut obtenir sans difficulté des résultats dignes d’un cordon bleu. BORA QVac propose trois fonctions : la mise sous vide en boîte ou en sachet, la fermeture de bouteilles et le marinage. 

Obtenez ici plus d’informations au sujet de l’appareil sous vide encastrable BORA QVac.

La fraîcheur et le stockage repensés avec les systèmes de réfrigération et congélation BORA 

Avec les systèmes de réfrigération et congélation, BORA complète un cercle débuté par les feux de cuisson, poursuivi par l’eau et la vapeur, et clos par le froid et la glace. Nous étendons l’expérience culinaire d’exception au-delà de la préparation sur les tables de cuisson et dans le four multifonction : avec les systèmes de réfrigération et congélation BORA, nous offrons désormais le rangement efficace et optimal des ingrédients au frais.  

Les systèmes de réfrigération et congélation couvrent tous les besoins de la conservation d’aliments. L’offre inclut quatre systèmes BORA Cool : un réfrigérateur, réfrigérateur équipé d’un compartiment de congélation 4 étoiles, réfrigérateur-congélateur combiné avec ou sans raccordement à l’eau. S’y ajoute enfin BORA Freeze, le congélateur avec raccordement à l’eau. Ils séduisent par leur design haut de gamme, leur aménagement pratique, les éléments All Black, et la coloration en tons de gris. Les systèmes de réfrigération et congélation disposent également d’accessoires pratiques. 

Les éléments amovibles à l’intérieur des réfrigérateurs BORA sont faciles à retirer, faciles à nettoyer et fabriqués en matériaux résistants, pour un refroidissement propre et hygiénique en toute simplicité. les bacs BORA Fresh zero, notamment, situés au bas du réfrigérateur, peuvent être aisément retirés et posés sur le plan de travail en vue de leur remplissage avec les provisions achetées, puis réinsérés dans le réfrigérateur.  

Dans la zone de stockage BORA Fresh zero, les températures sont proches de 0 degré. Dans ces conditions, les aliments sensibles comme les fruits et légumes non emballés peuvent être conservés de manière optimale. Les bacs supérieurs à couvercle de régulation d'humidité fermé et à taux d'humidité élevé sont les mieux adaptés à cet effet. Dans le BORA Fresh zero bac sans couvercle de régulation du taux d'humidité on peut également stocker des aliments périssables emballés comme la viande ou du lait frais. Le bac inférieur est le plus approprié à cet effet. En stockant vos aliments de cette manière optimale, vous vous assurez qu'ils restent frais le plus longtemps possible tout en préservant les minéraux et vitamines précieux. 

Obtenez ici plus d’informations au sujet des systèmes de réfrigération et congélation BORA.

Le directeur de BORA, ainsi que les responsables des gammes de produits vous en disent plus au sujet des différents produits dans notre vidéo de lancement numérique des nouveautés.

Éclairage BORA émotionnel et fonctionnel pour l’espace de vie de la cuisine 

Qu’elle soit ouverte ou fermée, en îlot ou linéaire, l’éclairage approprié est un critère essentiel. Que ce soit pour produire une lumière délicieusement tamisée pour partager un repas avec famille et amis, ou une lumière plus intense pour la préparation des plats, l’éclairage doit être adapté sur le plan fonctionnel comme émotionnel pour proposer la meilleure expérience possible et faire de la cuisine un lieu de bien-être où l’on aime à s’attarder.  

La suspension linéaire BORA Horizon et les suspensions verticales BORA Stars flottent au-dessus du plan de travail, de la table de cuisson ou de la table à manger, et assurent un éclairage adapté à chaque situation, pour associer éclairage optimale et atmosphère agréable. Les deux suspensions sont disponibles en trois coloris pour s’adapter à votre cuisine : vert mousse apaisant, noir élégant ou or rose pictural. 

Obtenez ici plus d’informations au sujet de l’éclairage BORA.