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Perguntas frequentes

QUESTÕES GERAIS SOBRE A BORA

O vapor e os odores sobem a uma velocidade máxima de um metro por segundo. O exaustor de placa BORA extrai-os com um fluxo transversal mais elevado do que a velocidade de elevação do vapor de cozedura. Desta forma, os vapores e os odores de cozedura são extraídos de forma eficaz diretamente da placa de cozinhar.

As placas de cozinha BORA Professional têm 540 mm de profundidade e 370 mm de largura, ou seja, dispõe de mais espaço para cozinhar. São controladas por comandos giratórios táteis situados no painel frontal. O sistema modular BORA Professional pode ser combinado com uma grande variedade de placas de cozinhar e componentes de ventilação. Pode encontrar todos os produtos BORA Professional aqui.

As placas de cozinhar BORA Classic têm uma profundidade standard de 515 mm e são controladas por comandos táteis situados diretamente na placa. O sistema de exaustor de placa BORA Classic é um sistema completo e predefinido. Todos os componentes, desde o exaustor de placa até à conduta com silenciador integrado e ao ventilador de rodapé, estão incluídos no âmbito de fornecimento. O sistema BORA Classic pode ser adaptado a uma grande variedade de placas de cozinhar e, por essa razão, pode ser personalizado individualmente. Pode encontrar todos os produtos BORA Classic aqui.

A BORA Basic é uma unidade compacta com 515 x 760 mm de dimensão ou 515 x 830 mm no caso da BORA Basic de indução (BFI), constituída por uma placa de cozinhar de grandes dimensões com quatro zonas de cozedura e um exaustor instalado no centro. A BORA Basic também é controlada por um comando tátil intuitivo, instalado diretamente no centro da placa de cozinhar. A nova BORA Basic BFI conta com um conceito inovador de comando deslizante tátil redondo.
Pode encontrar todos os produtos BORA Classic aqui.

Podem ser acumulados até 250 ml de líquido no exaustor de placa que podem facilmente ser removidos com um pano. Se entrar uma quantidade maior, não irá afetar a parte eletrónica, uma vez que o fluxo de ar está fora da parte eletrónica.

Com a BORA Basic podem ser recolhidas quantidades maiores, até 3 litros. O fundo da estrutura do exaustor pode ser removido para uma limpeza simples.

Os objetos que caírem para dentro do exaustor de placa ficam na bandeja recoletora e podem ser facilmente removidos. O filtro de gorduras de aço inoxidável impede que os objetos sejam arrastados para o fluxo de ar.

O filtro de gorduras e as tampas podem ser facilmente removidos à mão e lavados na máquina da loiça.

Ao contrário das chaminés de exaustor tradicionais, que produzem um nível elevado de ruído à altura da cabeça, o exaustor BORA produz menos ruído do que aquele emitido pelos alimentos a serem cozinhados. O volume depende, em grande medida, da instalação específica e do espaço envolvente.

Os vapores de cozedura, as gorduras evaporadas e os odores que lhe estão intrínsecos são completamente extraídos a partir de onde são produzidos – na placa de cozinhar. A pessoa que está a cozinhar está rodeada de ar fresco e a sua roupa e o cabelo permanecem limpos e livres dos odores de cozedura.

Os vapores de cozedura são facilmente absorvidos, mesmo em recipientes com 20 cm de altura. Para recipientes com 21 cm ou mais de altura, recomendamos que posicione a tampa diagonalmente, para que os vapores sejam direcionados para o exaustor.

Pode adquirir BORA a partir dos nossos parceiros comerciais autorizados, nomeadamente em showrooms de cozinhas e em lojas de mobiliário de cozinha. Pode encontrar facilmente o distribuidor BORA mais perto de si, utilizando a função de pesquisa de distribuidores. O parceiro irá aconselhá-lo e responder a qualquer questão que tenha relativamente ao planeamento da sua cozinha com o exaustor de placa BORA.

2 anos, com a possibilidade de prolongar a garantia por mais um ano

Sim, a BORA oferece uma extensão da garantia para qualquer sistema de exaustor de placa BORA. No exaustor de placa existe um autocolante com um código de registo, com o qual o cliente pode entrar facilmente em www.mybora.com. A extensão da garantia é gratuita.

Sim, aplica-se a qualquer sistema de exaustor de placa BORA.

Através do nosso distribuidor local ou da nossa loja online.

No seu parceiro comercial local ou na nossa loja online.

QUESTÕES SOBRE HUMIDADE

A humidade relativa indica o grau de saturação do ar na temperatura atual. O ar quente consegue absorver mais água do que o ar frio, ou seja, o ar frio fica saturado mais rapidamente. Para existir uma temperatura confortável, a humidade relativa deverá estar entre os 25 e os 60 %, a uma temperatura ambiente entre 20 e 25 graus Celsius.

Exemplos de aplicação da tecnologia de ventilação e de ar condicionado | Transferência | PDF (Fonte:  TROGISCH, FRANZKE. Feuchte Luft. VDE Verlag)

Durante um processo de cozedura normal, cerca de 30 minutos, por exemplo vegetais, peixe ou carne, o aumento da humidade relativa no ar de extração é praticamente insignificante. Se ferver água intensamente durante 30 minutos, a humidade relativa aumenta aproximadamente 10%.

Ver o vídeo “Como evolui a humidade relativa ao cozinhar” aqui.

De acordo com as normas de construção atuais e o decreto relativo à poupança de energia (EnEV e DIN 4108), em construções novas e antigas e com uma temperatura interior normal, a utilização de sistemas de circulação de ar de extração de ar BORA impede a formação de bolor. A madeira e os componentes de cozinha envolventes, bem como outros componentes não ficam danificados.

Em geral: Consultar as instruções gerais na documentação de montagem da BORA para o modo de circulação de ar e de extração!

 

QUESTÕES SOBRE A SOLUÇÃO DE EXTRAÇÃO

Para a BORA Professional e a BORA Classic, a conduta de extração pode ter até 12 metros de comprimento. Para canais de extração mais compridos, com 6 metros ou maiores, deverá ser instalado outro ventilador e recomenda-se também aumentar a secção transversal da conduta. Se o canal de extração tiver mais de 12 m de comprimento, é possível adicionar também um ventilador adicional ULIE e aplicar uma conduta de extração que tenha até 16 metros.

Para a BORA Basic com indução total BFIA, pode ser instalada uma conduta de extração de 10 metros, se for utilizado o ventilador adicional ULIE.

Para a BORA Basic BIA e BHA, a conduta de extração não deve ultrapassar um comprimento máximo de 6 metros.

 

O exaustor de placa BORA Professional pode ser combinado de forma flexível com dois ventiladores à sua escolha.

O exaustor de placa BORA Classic CKASE e o BORA Basic com indução total BFIA podem ser ampliados com o ventilador adicional.

QUESTÕES SOBRE A CIRCULAÇÃO DE AR

Sim, todos os sistemas de exaustor de placa BORA podem ser adaptados para o modo de circulação de ar e de extração de ar.

A unidade de circulação de ar ULB1/UUE1 tem de ser substituída uma vez por ano, a unidade de extração de ar ULB3/UUE3 tem de ser substituída a cada dois anos. O filtro integrado no sistema de exaustor de placa BORA (BAKFS) também tem de ser renovado uma vez por ano ou após 150 horas de funcionamento. A indicação do filtro integrado avisa quando este período de tempo está a expirar. Em mybora poderá facilmente encomendar o seu filtro de substituição.

O ar limpo é conduzido para a área do rodapé. É devolvido ao espaço através de uma abertura para o fluxo de retorno com, no mínimo, 500 cm².

Havendo uma temperatura normal e uma instalação adequada, não haverá risco de condensação ou de formação de bolor. Em relação a esta questão, tenha em atenção as instruções de operação.

Para garantir um desempenho otimizado do filtro de carvão ativado neutralizador de odores, recomendamos sempre o uso do interruptor automático. Este tem uma duração de 20 minutos e configura-se automaticamente, assim que a ventilação se apagar. Deve certificar-se de que existe ventilação suficiente (por exemplo, uma janela aberta), quando cozinha no modo de circulação de ar.

QUESTÕES SOBRE PLACAS DE COZINHAR

Sim, dentro da gama de produtos BORA Professional e BORA Classic, existe uma vasta seleção de placas de cozinhar modulares. Pode escolher de entre placas de cozinhar de indução e HiLight ou Hyper, as variantes clássicas com aquecedor radiante. A placa de cozinhar a gás e o grelhador de aço inoxidável Teppanyaki completam esta gama. A BORA Basic está disponível nas variantes Hyper, de indução e indução total. Para mais informações sobre as nossas gamas de produtos clique aqui.

Os exaustores de placa BORA só estão disponíveis em conjunto com as placas de cozinhar BORA.

As placas de cozinhar são personalizadas à medida do exaustor de placa, para permitir uma instalação ideal.

Sim, as placas de cozinhar BORA também podem ser compradas sem exaustor de placa.

Todas linhas de produtos BORA podem ser instaladas à face ou por sobreposição. Para a Classic existe também a possibilidade de instalar a combinação standard com 2 placas de cozinhar e 1 exaustor de placa praticamente à face em bancadas feitas a partir de qualquer material, incluindo laminados, com a ajuda da estrutura CER BORA Classic.

Não, as linhas de produtos não podem ser combinadas entre si.

A estrutura da placa BORA Basic feita de aço inoxidável escovado é um acessório à montagem por sobreposição. Está disponível em dois tamanhos: BKR760 para as placas de cozinhar BORA Basic BHA/BHU e BIA/BIU com 760 mm de largura e BKR830 para a BORA Basic BFIA/BFIU com 830 mm de largura.

O bocal de entrada de ar preto está disponível como acessório para todos os novos modelos Basic.

Contudo, não recomendamos a combinação com as placas de cozinhar BHA/BHU e BIA/BIU Basic já instaladas, uma vez que não encaixará na perfeição e as juntas ficarão visíveis.

Sim, claro. O bocal tem um revestimento de carbono tipo diamante (DLC).

QUESTÕES SOBRE PLANEAMENTO E MONTAGEM

Sim, mas dependendo da instalação poderá ser necessário encurtar as gavetas.

Não é recomendado, uma vez que o sistema BORA ficaria inacessível aos técnicos de manutenção, sempre que fosse necessária uma reparação. Além disso, a placa de cozinhar pode sobreaquecer.

Poderá variar, dependendo da disposição e da quantidade de placas de cozinhar e de exaustores de placa. Com uma disposição standard, duas placas de cozinhar e um exaustor de placa, será necessário um armário inferior com, no mínimo, 900 mm de largura para a BORA Professional e para a BORA Classic. Para três placas de cozinhar e dois exaustores de placa, são necessários 1.400 mm. Podem ser combinados, da forma que entender, com um painel frontal contínuo com vários armários inferiores.

Para a BORA Basic BIA/BIU e BHA/BHU, o armário inferior deve ter 800 mm de largura. Para a BORA Basic BFIA/BFIU, o armário inferior deve ter 900 mm de largura.

Para a instalação da BORA Basic e da BORA Classic, tem de haver pelo menos 600 mm de profundidade, desde a extremidade dianteira do painel frontal (sem contar com a saliência da bancada, se necessário).

A profundidade de instalação da BORA Professional varia de acordo com o tipo de instalação. Deve ter pelo menos 650 mm de profundidade (sem contar com a saliência da bancada, se necessário).

Para os três sistemas de exaustor de placa BORA, é necessária uma bancada com 10 a 40 mm de grossura, incluindo o material de suporte. Em bancadas mais grossas é necessário dentear o suporte do material.

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