Thank God no more extractor hoods

Van de vuurplaats naar een leefkeuken – dat is BORA

Eigenlijk wilde Willi Bruckbauer zijn keukens alleen maar mooier maken, een ruimte waar je graag bent met een vrij zicht. Een echte leefruimte waar je heerlijk kunt koken, zitten en genieten. Inmiddels is deze visie uitgegroeid tot een sterk merk dat staat voor kwaliteit "Made in Germany and Austria", voor hoogwaardige materialen, de beste afwerking en voortdurende innovatie. Het effectief filteren van geuren is essentieel voor een fijne sfeer in een leefkeuken. De ventilatietechniek van BORA is een pionier op het gebied van luchtfiltering.

Ruim 20 jaar was er in de keuken, het middelpunt van elk huis, de plek waar je samenkomt met familie en vrienden om te genieten, één flinke stoorfactor: de afzuigkap. Daarom vroeg de timmerman Willi Bruckbauer zich af: "Hoe kan ik de dampen en geuren die bij het koken en bakken ontstaan effectief naar beneden afzuigen?". Deze vraag heeft tot een revolutie in de keuken geleid die tot op de dag van vandaag voortduurt.

Voor BORA begint de revolutie in de woonkeuken bij het hart van elke keuken: de vuurplaats, de plek waar gekookt wordt. In 2005 ontwikkelde Willi het eerste prototype voor de BORA Professional, het vlaggenschip van de afzuigsystemen voor kookvelden. Koken moest weer meer een belevenis worden. De keuken moest weer een plek worden voor gezamenlijke activiteiten, een plek waar gecommuniceerd wordt. Design, functionaliteit en een individuele vormgeving speelden daarbij een steeds grotere rol. Een effectieve afzuiging die stil is, die het zicht niet belemmert, geuren goed filtert en gemakkelijk te reinigen is, zorgt voor een compleet nieuwe look en feel van de leefkeuken.

De modulaire en compacte BORA kookveldafzuigsystemen bieden hele nieuwe mogelijkheden voor het keukenontwerp. Koken wordt eenvoudiger en aangenamer. Er zijn geen visuele en akoestische storende factoren meer. Met de variabele modulaire kookveldafzuigsystemen BORA Professional en Classic kan er uit verschillende kookvelden worden gekozen. Dat biedt maximale speelruimte om de keuken helemaal naar eigen wens aan te passen. De kookvelden van de compacte systemen BORA Basic, Pure, X Pure en S Pure hebben verschillende afmetingen. Zo is er voor iedereen een kookveld met afzuiging dat precies aan alle eisen voldoet. 

Zo werken de BORA kookveldafzuigsystemen

Alle BORA kookveldafzuigsystemen zijn gebaseerd op het innovatieve BORA principe: door de hitte stijgen de kookdampen en -luchtjes die tijdens het koken en bakken ontstaan normaal gesproken op. BORA zuigt de dampen af waar ze ontstaan: bij het kookveld oftewel direct bij de pannen. De afzuiging bevindt zich daarom midden in het kookveld. Daardoor blijft de lucht in de keuken fris, je hoort de afzuiging niet en hebt vrij zicht.

De werking van de neerwaartse afzuigventilator is niet ingewikkeld en is gebaseerd op de basisprincipes van de stromingsleer. Kookdampen stijgen op met een maximale snelheid van één meter per seconde. De kookveldafzuigingen van BORA zuigen de dampen naar beneden af met een snelheid van ongeveer vier meter per seconde. Hierdoor ontstaat er een dwarsstroom die sterker is dan de stijgsnelheid van de kookdampen. Daardoor worden zowel de dampen als de geuren snel en effectief afgezogen.

Of de keuken nu klein of groot is, open of in een aparte ruimte, met de BORA kookveldafzuigsystemen krijgt elke klant een moderne keuken en leefruimte met een compleet nieuwe vormgeving. Zo wordt het bereiden van maaltijden nog leuker en ondertussen kun je ook nog eens ongestoord met gasten, vrienden en familie communiceren. BORA is meer dan koken alleen.

Naar de kookveldafzuigsystemen van BORA.