BORA Pro dispositif aspirant

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    Informations sur les produits

    • La combinaison d’un bouton classique et d’une surface tactile à affichage LED haute luminosité garantit une manipulation optimale. Hautement ergonomique, la commande permet d’activer toutes les fonctions intuitivement à l’aide d’une simple rotation du bouton ou d’une pression sur la surface tactile centrale.
    • Lors de la manipulation, le clapet s’ouvre et se ferme automatiquement. Lors de la fermeture, les capteurs intégrés permettent d’éviter le coincement d’objets. À l’arrêt, l’élégant système est entièrement fermé.
    • À cette qualité s’ajoutent des matériaux et une technologie répondant aux plus hautes exigences de conception. Les points forts sont le système d’aspiration et l’élégant bouton de commande à bague rotative en acier inoxydable et surface de verre noir, ou encore l’affichage LED blanc.
    • Faible niveau sonore
    • Les composants en contact avec les vapeurs de cuisson se retirent en toute simplicité via la large ouverture d’aspiration. Elles peuvent ensuite être lavées au lave-vaisselle, même si l’espace disponible est restreint.
    • Si un liquide ou aliment tombe dans l’ouverture d’aspiration pendant la préparation, le bac intégré permet de récupérer le tout sans difficulté.
    • Le filtre à graisses en acier inoxydable se distingue des autres grilles de filtrations souvent installées, notamment en aluminium, par sa résistance au lave-vaisselle, la conservation de son aspect (pas de décoloration) et sa stabilité durable.
    • Induction à zones continues, gaz, teppanyaki... le système d’aspiration peut être librement combiné avec 8 tables de cuisson différentes. De multiples combinaisons avec, par exemple, 3 tables de cuisson et 2 dispositifs aspirants sont également possibles.
    • La puissance de l’aspiration est réglée automatiquement selon le mode de cuisson. Un réglage manuel incessant n’est plus nécessaire. Le cuisinier peut se concentrer entièrement sur la cuisson.
    • L’appareil peut être réglé en mode démonstration via le menu de configuration, qui permet de simuler toutes les fonctions de commande tout en laissant les zones de cuisson éteintes.

    Adapté à: Professional 3.0

    Documents

    PKA3_1
    PKA3_2
    PKA3_3
    PKA3_4

    Données techniques

    Tension d’alimentation220 – 240 V
    Fréquence50/60 HZ
    Puissance absorbée maximale550 W
    Longueur du câble d’alimentation2 m
    Dimensions (largeur x profondeur x hauteur)482 x 540 x 176 mm
    Poids (accessoire/emballage compris)9,25 kg
    Niveaux de puissance dispositif aspirant1 – 9, P
    raccordement de canauxBORA Ecotube

    Données techniques

    Tension d’alimentation220 – 240 V
    Fréquence50/60 HZ
    Puissance absorbée maximale550 W
    Longueur du câble d’alimentation2 m
    Dimensions (largeur x profondeur x hauteur)482 x 540 x 176 mm
    Poids (accessoire/emballage compris)9,25 kg
    Niveaux de puissance dispositif aspirant1 – 9, P
    raccordement de canauxBORA Ecotube