Hoe moet het Tepan kookveld worden gereinigd?

Op het BORA Tepan kookveld kan bijna alles worden bereid: van vis en groente tot vlees en zelfs desserts >>> 
Maar hoe moet het Tepan kookveld daarna worden gereinigd? Dat gaat heel eenvoudig met citroenwater en de Tepan spatel. Gebruik eerst de Tepan spatel om alle grote verontreinigingen en etensresten van het kookveld te verwijderen. Doe vervolgens een paar druppels citroenwater op het kookveld en verwijder de overige etensresten met de spatel. Veeg nu het Tepan kookveld af met een absorberende doek. Verdeel dan wat meer citroenwater over het kookveld, pak een sponsje (met de ruwe kant naar beneden) en verwijder met behulp van de Tepan spatel de overige verontreinigingen. Gebruik daarna een droge doek om het oppervlak droog te wrijven. 
Trouwens: gebruikssporen op het oppervlak van het Tepan kookveld zijn volstrekt normaal. 

Wilt u zien hoe de reiniging precies in zijn werk gaat? BORA kokkin Iva laat in deze video zien hoe het moet.