Herangetastet. Was bietet die Klassik-Funktion im BORA X BO?

Die Klassik-Funktion des BORA X BO ist besonders für Nutzer geeignet, die von einem herkömmlichen Backofen auf das Kochen mit Dampf umsteigen: Im Display werden Temperatur- und Feuchtigkeitseinstellung als Drehschalter dargestellt, wie man es vom Backofen gewohnt ist.

Im Klassik-Menü kann in vier Betriebsarten unterschieden werden: Heißluft erzeugt eine gleichmäßige Bräunung des Garguts und ist besonders geeignet für Backwaren jeder Art. Durch das Backen mit Feuchtigkeit bleiben Gerichte wie Aufläufe, Fisch und Fleisch stets saftig. Das Dämpfen ist eine sehr schonende Garmethode, bei der Vitamine und Nährstoffe von Lebensmitteln besser erhalten bleiben. Diese Betriebsart ist prädestiniert für Gemüse, Fisch und zartes Fleisch. Intensive Bräunung und Röstaromen erhalten Grillfleisch, Gratiniertes und Grillgemüse durch das Heißluftgrillen. Je nach ausgewählter Betriebsart sind mehr Möglichkeiten zur Regulierung von Temperatur und Feuchtigkeit vorhanden. Stufenweise werden Sie nach diesem Prinzip an das Dämpfen und Backen mit Feuchtigkeit herangeführt.